把握需求变化 在“流动服务”中寻找商机

薄志红

近些年,随着人们生活水平的提高,各种需求也相对增加,为了图方便,他们希望很多服务都能“上门”,让自己随手可“得”。鉴于此,笔者建议有心创业者,不妨巧抓人们的需求商机,在流动服务中“谋财”。

流动服务一:开动流动快餐车,大把钱财巧“流”腰包

一、市场前景:

现如今,五花八门的餐饮生意,只有抓住特色、抓住需求,才能抓住财富。流动快餐车这个新生事物,载着快捷与美味走进了大众的视野。流动快餐车给上班族解决了用餐的不便,上班族由于生活节奏加快,空闲时间少,许多的家庭,许多的单身汉,常常是感到不知道一日三餐吃什么好,甚至一些四五十岁的双亲家庭都不愿在家里自己动手煮饭,希望购买快餐来吃,这样更轻松、简便,省去了许多麻烦。流动快餐车的基本顾客是那些爱吃新鲜食物的人,现在喜爱新鲜食物的人很多,只要供应的菜味道不坏、价钱便宜、款式多样化,不愁顾客不来光顾。随着在外就餐的人越来越多,流动快餐车的生意也越做越顺手,越做越红火,大把大把的钱就会“流进”自己的腰包。

二、投资建议:

1.操作步骤:改造一辆小型车辆,使其可以摆放已煮熟的食物。再设个小小的收款台,然后在车厢部分安装煤气炉、水箱。每天准备几种菜式供顾客选择,一星期左右要更换全部菜式。每到下班时间,餐车可停在下班顾客经过的地方叫卖。

2.投资评估:投资大约10000元左右,二手车约5000元,改制费约1000元,设备投资约1500元,前期原料采购约1500元,办理合法手续约300元,其他费用约600元。

3.收益核算:每份饭(含菜)3-10元不等,利润率55%左右,如菜式好,位置得当,月收入4000元以上是很正常的。

三、经营管理:

首先,因为此行业属于食品行业,所以经营者在经营时必须做到卫生第一,并且在菜式上也要做到美味可口,只有如此才能更多地吸引“食客”前来光顾。其次,虽然经营者是流动营业,但在经营时经营者也应有一定的营业范围,并且在时间上也要把握好,这样才能让顾客掌握营业时间和规律,进而才能让顾客准时到来便可购买到,不至于高兴来买,空手而去。再次,为了引起顾客注意,可以播放轻音乐,但声音不宜过大。同时,如果生意做得好,还可以纵向发展,利用大型客车开办流动快餐车,建立起一个流动快餐车帝国,提供中西快餐,让上班族利用上班坐车时间(如早晨、中午、晚上),坐上流动快餐车边行边吃,这样就不必再为每日三餐的吃饭而烦恼,从而有更多的充裕时间去休息和工作。

流动服务二:开动“流动维修服务车”,解他人“困难”巧致富

一、市场前景:

如今,在农村多数地方,机动手扶拖拉机、四轮车、工具小型汽车和三轮车都是农民发家致富的“好帮手”,而摩托车更成了他们的主要交通工具,但是车手在拉客、运货等作业途中,难免就会碰到轮胎爆破,出故障等意外问题,摩托车也免不了在半路途中,轮胎被不小心刺破,或是无法发动,要是这时有人能及时提供维修服务,那将会是一件为驾车者解决实际困难的好事。鉴于此,如果有心创业者开动“流动维修服务车”,解他人“困难”,肯定就会让自己致了富。

二、投资建议:

1.操作步骤:如果有一定的维修机动车的技术,也会驾驶三轮车,便可以购买一辆三轮车稍加进行改装(主要在后车身加车篷)后,作为自己流动服务的工作车,然后再购买一些维修和补胎等常用工具和零件等就可“作业”了。

2.投资评估:投资大约在14000元左右,买车是最大的支出,一般需要10000元左右,剩余4000元用于购买备用零件和维修需要的工具,以及车辆上户和宣传费用等。

3.收益核算:一般利润相对还可以。对于这种维修在收取费用时,出车费每次可收取5—10元,当然路程较远,还可以适当再加一些出车费,而每次“服务”的维修费,则可以参考使用零件的成本费用加手工费收取。做这种流动服务,如果按每天有5个顾客计算,每个顾客有10-15元的纯利润,每天就有大约60元的收入,如此,每月就有2000元的纯收入。

三、经营管理:

首先,开动流动服务车通过维修“坏”车赚钱的人员,在自己还未买服务车开始进行“上门”维修前,自己必须对车辆维修的相关技术进行很好的学习,最好参加车辆维修学习培训班,过硬的车辆维修技术是招揽和稳定顾客的基础。其次,进行流动修车,应做到路上和家里都可以修,如果顾客的车是坏在了路上就去“出事”地点去维修,如果顾客的车是坏在家中就去上门维修,以满足顾客的不同要求。再次,为了招徕顾客和引起车手的注意,应在流动服务车的车篷两侧写上“车辆维修、补胎”等字样,同时还应在附近一些村路口的白墙上贴上广告,并把自家的电话号码和手机号码留在广告上,以便与需要服务的车主随时保持联系。当然这样做还能提高知名度,而因“方便”也能吸引更多的需要维修者。

流动服务三:爆米花流动销售,大众小“食品”巧赚钱

一、市场前景:

爆米花的食用具有悠久的历史,从传统的爆米花机到今天的半自动和自动爆米花机,已经把爆米花的文化带入新的时代,从上世纪70年代的糖精爆米花,到今天各种口味的天然调料的爆米花,如白糖、奶油、巧克力的变化。爆米花以香酥可口,闻之诱人,而成为大众的食品。特别是逢年过节,更是深受广大小孩和年轻男女的喜爱。鉴于此,如果有心创业者抓商机,开动流动车销售爆米花,肯定会为自己带来不错的利润。

二、投资建议:

1.操作步骤:可选择在生活区、集贸市场,商业街、步行街、夜市、广场、公园这些地点加工销售爆米花,可流动作业,也可以选择靠近学校的商场和流动人员较多的集市上加工销售。流动车的最大优势是可以免除房租费用支出。需要购置半自动爆米花机和购买或定做一辆爆米花销售车(可以是手推式的),再就是还需要购一些原材料。

2.投资评估:投资有2000元便足矣,购买或定做一辆爆米花销售车约500元左右,购半自动爆米花机、做车辆广告、办理合法手续等约1000元,原料采购约500元。

3.收益核算:一般每份为2.5—3元,成本不足一元,利润率50%左右,如每天卖50份,每天就会有七八十元的收入,如此每月收入将在2000元以上。

三、经营管理:

首先,经营爆米花贵在出新、出奇,不仅口味要经常变化,而且适用爆制品种也很多。比如爆玉米、大米外,还可以把小麦、大豆、瓜子、花生仁做出美味小食品。品种越多就会吸引更多顾客前来光顾。其次,为了吸引顾客眼球提高知名度,最好的办法便是需要在流动爆米花车的车体上印制上醒目的广告,并打出美味可口等口号。同时,经营者在经营中也应讲究卫生,不仅所爆的爆米花要保证干净卫生,而且爆米花车也应时常保持整洁干净。

再次,经营者在经营当中应保持良好的服务态度,同时与购买者善于沟通,以保证出售给顾客的爆米花是顾客比较满意的口味,当然,在销售当中经营者手脚麻利也很关键,如果买一包爆米花需要5-10分钟,甚至时间更长,势必顾客就会等着心烦,如此,即使顾客这次购买了你的爆米花,但下次再买的可能就小了,这样一来,明显就丢失了顾客。当然信誉也会受损。

流动服务四:办民工流动影院,为民工消遣巧挣钱

一、市场前景:

每个大中城市都有数以万计的搞工程建筑的民工,而每支工程队分散在各个城区。集中居住在工地的工棚里,由于缺乏必要的消暑设施,使他们辛苦劳作了一天之后,回到工棚里酷热难耐,夜生活又相当贫乏无聊,少数有条件的看书报外,几乎别无所有,消遣方式枯燥无味。所以,流动影院必然会成为他们最喜爱也最需求的一种娱乐方式。笔者通过市场调研发现,几乎所有工程队都没有电视,有电视的也是只供老板看,外边又没有几个人愿在极不方便的条件下花钱投资开设影片放映点。民工也需要娱乐消闲的“精神粮食”。所以说,上门服务,办一个民工流动影院一定是一条稳妥的不错赚钱“钱途”。

二、投资建议:

1.操作步骤:按开办民工流动影院的条件来讲,主要需要购买彩电(64厘米、74厘米)一台、DVD或VCD影碟机一台、插座一个、三轮车、手机、话筒、小音响、各种碟片。手机一部,为的是联系方便。话筒、音响是为了使服务项目再多一项,为碰上愿意唱歌的提供方便。服务群体及对象:主要是以各工程建筑队一些暂住人口及打工者的为主。

2.投资评估:办民工流动影院投资一般需要20000元左右,12000用于购买三轮车以及车辆上户等,8000元用于购买家庭影院以及碟片等。

3.收益核算:收费方式有按人计和包场,按人计每人2元-4元,每晚2-3部片子;包场每场无论人多少收费30元-50元,放三部片子。以上要根据各种条件灵活掌握。除此之外,也可带上香烟、啤酒、瓜子、饮料等,以能够增加收入。如果每天按收入50元纯收入计算,再加上附带“产品”的收入,一般办民工流动影院每月收入都会突破2000元。

三、经营管理:

首先,应先在片源较多的影碟店里,预先把各种“好”片子的名称抄录下来,主要是内容丰富、引人入胜、惊险刺激的片子,在与店主商议价钱时要协商至最低价格。准备好以上工作后,就可去工地联系客户。其次,要注重广告宣传,创业之初,广告尤为重要,各行各业的服务和发展都离不了广告宣传。每到一处工地可把事先印好的宣传单贴在工地上醒目的位置,或许他们会是你的下一个服务对象。广告宣传单的印刷要具有吸引力,若有条件可配以图片、绘画以引人注目。即使是书写的宣传单也要在文字上做文章,力求做到新颖独特。

再次,有关事项也应注意,出去之前带上相关证件,以免与相关部门工作人员发生误会。特别注意的是内容不健康的片子不要上演,就是给的票钱再多也决不能破例。同时,每到一处工地,对自己的机器一定要注意保护好,在需要调试机子、安放碟片时一定要自己亲自动手。笔者相信,只要有心人努力去干,肯定能真正成为“发财”的好渠道!

流动服务五:开动流动卖花车,方便买花者巧掘金

一、市场前景:

当前,随着人们生活水平的进一步提高,很多市民越来越注重精神生活享受。并且很多家庭喜欢上了用花卉来装点美化生活,但由于花卉销售方式过于单一,许多人受花卉销售点少、搬运不便等因素所限只能“望花兴叹”。鉴于此,如果有心创业者能开动流动卖花车,流动上门卖花,一定会商机无限。

二、投资建议:

1.操作步骤:如果流动卖花,经营者必须要购买一辆三轮车,同时还需要购买一部手机以便于联系。同时需要说明的是,花卉最好采取赊销方式,待花卉卖完后再支付货款,不好卖的作退货处理,这样可以达到减少资金占用、合理控制投资成本的目的。

2.投资评估:投资大约在13500元左右,购三轮车一般需要10000元左右,500元用于购买手机,剩余3000元用于花卉经销商赊销的押金、前期宣传及三轮车上户等。

3.收益核算:做这种流动卖花生意,日常可以经营小型花卉,但也可以预购大型花卉,如按每盆小型花卉5—10元的利润计算,一般每天最少也会销售10盆,而大型花卉则按最少每星期会有2个客户预测,每盆按20元计算,如此,每月一般都会有2500元的收入,如果经营者在卖花的同时再附带卖一些如花肥、养花知识类书籍等,按每天10元利润计算,一个月就还会有300元收入,这样一来,经营者一般每月的收入都会在3000元左右。

三、经营管理:

首先,因为是流动卖花,所以经营者没有固定营业场所,为此,为打开售花渠道,经营者需要多途径进行广而告之地宣传。最必要的宣传是先把车体利用起来,可以先打出车体广告,在车体广告的设计上一定要美观、醒目、有品位,联系电话要便于记忆。除此以外,经营者也可以在收视率较高的电视节目打字幕广告,或者利用报纸的报花、百姓信息等形式做一些投资小、见效快的小广告;有条件的可以建立网站或网页,开通网上定花业务。另外,对于各媒体的采访要高度重视,因为这种免费的报道方式,往往比刻意花钱做广告效果更好。其次,在选择花卉进货主渠道合作“伙伴”时,一定要选择信誉好、商品质量有保证的批发商,因为如果出售的花卉是带有病虫害的花卉,客户买回后出现枯萎、落叶甚至死亡等情况,就会给“流动卖花”的经营者带来名声上的损失。同时,对不熟悉的客户,经营者一定要做到一手交钱,一手交货;对要求先送货、日后付款的单位切不可掉以轻心,因为一旦单位欠账,金额一般都比较大,如果单位一时给付不了自己买花钱,势必就会给自己带来了资金风险。再次,一定要保证服务的质量,从接听电话到上门服务,一定要使用规范的文明用语,送花进客户家门时,应主动换上自带拖鞋,条件成熟时还应向客户赠送花卉保养手册以及留下服务卡。这些周到细致的服务举措往往会使经营者的“流动卖花”锦上添花,使生意越做越兴旺。