被栗空苞的发生原因分析及其防治技术措施探讨

卢少华

板栗是我国重要的经济林树种之一。我国现有板栗约70万hm²，年产栗果约15万t，平均产量214kg／hm²。究其低产原因，除长期沿用实生繁殖和管理粗放外，板栗空苞是影响产量的重要因素之一。据调查，在南雄市板栗正常生长的山区平均空苞率20％，不少果园空苞率占50％，甚至有些山坡地空苞率达80％。因此，防止或减少板栗空苞是提高板栗产量的重要技术措施。

1空苞的特征

1.1形态特征板栗雌花数量一般比较多，而且落花落果现象也不严重。但是总刺苞或球果在发育过程中中途生长停滞，形成核桃大小的圆球形总苞，一直保持绿色。到板栗成熟期，一般正常的总苞由绿转黄，产生离层而脱落。而这种果实不易脱落，甚至比叶子脱落还要晚。总苞中的栗子是干瘪的，只有蚕豆大小，而且有壳无肉，无食用价值。

1.2胚胎发育特征

空苞栗的胚胎发育，每个子房中的胚珠一直保持同等大小，其中没有1个膨大发育的现象，存亩雄的7月中旬，胚全部干瘪败育，这时怀珠外的珠被(子房壁)还能发育一段时期后干瘪，形成蚕豆大小的瘪粒，外边的总苞发育到核桃大小后停滞扩大，总苞因为中间没有栗子支撑而不再扩大，但是皮很厚，在发育过程中消耗大量营养，比早期落果对栗树更为有害。

2空苞产生的原因

造成空苞的原因是多方面的，与土壤养分、授粉、病虫防治等因素关系密切。根据调查，引起板栗空苞的主要原因如下：

2.1授粉受精不良

板栗的雄花和雌花开放期不同步，雄花早，雌花迟，而且雄花花粉的不完全率高，散播距离有限，以及同株雌雄花粉受精率低，易产生授精不良。另外有些品种在花期常常遭遇“梅雨”季节，连续阴雨冲刷，部分栗园通风、透光条件不好等都能造成授粉受精不良而致使“空苞”现象发生。

2.2土壤营养不良

土壤中缺硼造成板栗空苞。硼能促进花粉发育和花粉管伸长，有利于子房发育，提高维生素和糖的含量，增进品质。缺硼，生长衰弱，妨碍导管、维管束等输导组织的正常生长、发育，花芽分化不良，受精不正常，繁殖器官发育不键全，空苞率增加。据资料记载，树体各器官及土壤含硼量不同，空苞率也不一样。“空苞”严重的树，树体各器官及土壤含硼量低，“空苞”较轻的树含硼量相对较高，尤其是土壤速效硼含量差异更为明显。

2.3其他因素影响—是品种，不同的品种雌雄花序数量不同、所耗营养不同，空苞率也就不同。二是水分，在栗树开花期、果实灌浆期、封冻期雨水充足，不仅能使栗树生长旺盛，而且还可以明显降低空苞率。三是光照，光照差，土壤中水分、养分和氧气供不应求，栗树不能进行正常的光合作用而导致板栗的新梢短，叶色黄，结果不良，空苞率也大大提高。

3综合防治措施

3.1选择栗园栗园应选在土层疏松深厚、通风、透光的开阔地。板栗为风媒授粉，良好的通风条件，可提高授粉受精能力，同时还能减少板栗病虫害。

3.2选择品种

为防止花期“梅雨”季节受连阴雨冲刷造成授粉受精不良，可根据当地常年“梅雨”到来的早迟，选择授粉季节与“梅雨”避开的品种。

3.3配授粉树

由于板栗白花授粉率较低，品种规划时确定主栽品种后，必须适当配置授粉树。一般确定主栽品种后，应选择与主栽品种花期相同、成熟一致、苞泽相近的品种，插花或隔4-5行栽植(或嫁接)。为主栽品种1／5左右数量的授粉树，以利异花授粉，提高授粉受精率。

3.4增施硼肥

施硼肥能明显抑制板栗空苞的形成。通过增施硼，提高土壤及树体含硼量，以防治板栗“空苞”是一项最有效、最简便的防治措施，但施硼量不得过多，以免发生药害。

3.4.1根部施硼：在板栗采收后的10-11月份，气温还较高，新根大量生长，施肥被根系吸收后，能提高树体营养水平，促进新梢花期生长和花芽分化。此时应结合施肥。以树冠大小计，施硼10～20g／m²为宜，要施在树冠外围须根分布最多区域。

3.4.2根外追硼：根外追硼对防治空苞也有一定效果，如在花期喷0.3％的硼砂，空苞率为42％，而对照树为62％。根外追硼就是将硼肥等溶解于水，配成一定浓度的肥料液，用喷雾器射于栗树的叶片上，依靠叶的气孔及角层直接吸收营养元素。根外追硼可分3次进行。第1次于板栗展叶期至初花期(4月下旬到5月中旬)，用硼酸混合尿素、磷酸二氢钾配成浓度各为0.2％的溶液喷于叶面，可起到促进花芽分化，增加雌花数量，增强树体营养之目的。第2次在5月底至6月底，板栗盛花期及幼果迅速膨大期，用0.3％的硼肥+0.2％的尿素+0.2％的磷酸二氢+0.1％硫酸镁+0.1％硫酸锌混合液(如与农药混合，应注意碱性，不可互相中和而失效)，喷于叶面1-2次，能有效地促进花粉管伸长和子房发育，提高受精率和座果率。另在板栗雌花开始分化期，若喷0.3％-0.5％磷酸二氢钾或过磷酸钙+0.3％尿素溶液1-2次，与花期的喷硼、喷磷、喷尿素结合在一起，既能防板栗空苞，又可促进板栗雌花的增加。

3.5辅助授粉

在板栗雄花盛开期大量采集雄花序稍晾干后，搓揉取花粉，适当保存，当雌花柱头分叉成30-45。角即板栗最佳授粉期，选择无风的晴天，将雄花粉装入网眼较稀松的布袋，进行人工授粉。花期采用人工辅助授粉有2种简单易行的方法：一种是挂罐法，即在被授粉的树上挂6-10个罐，罐内装满清水，每罐插3-5根从别处采来处于盛花期的雄花枝；另一种方法是鸡毛掸子授粉法，把鸡毛掸绑在3～5m的长竹竿上，在互为授粉树的品种间掸来掸去，此法速度快，效果好。

3.6合理疏花

板栗雄花数量过多，在开花期要消耗大量营养，因此要将多余的雄花序及早疏除，当雄花序长到1-2cm时，保留新梢最上4-5个花序，其余都要疏除，这样可减少大量雄花序生长发育所需营养物质，增加雌花比例，有利于减少空苞，要保留结果枝下部先长出的大花、好花，疏除后长出来的小花、劣花，一般每一结果枝上保留1～3个雌花。

3.7加强管理，保持树体健壮生-长

适期追肥、灌水，特别在板栗花芽分化期、授粉期要注重施肥；对成年树可穴施尿素2｀3kg或氮磷复合肥2 kg，施后灌水。对于无灌溉条件的山区，在雨季采用树冠下做盘，盘外浅撩壕的方法，截蓄雨水，壕内可施绿肥，以提高土壤肥力。前期追肥以氮磷为主，后期氮、磷、钾配合。