11月特别提醒
2009-12-08
新天地 2009年11期
关于饮食
“立冬”有吃倭瓜饺子的习俗 食俗方面,在民间立冬有吃倭瓜饺子的风俗。时值今日,立冬时到市场买倭瓜,已很罕见。这种倭瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
做法:把倭瓜剁细,放点儿盐,放置几分钟,用纱布包着挤去水分,然后再和肉或其他作料一起拌均匀就可以包了。
关于生活
1.毛衣穿久了,有些部位会磨损,用醋、水各半的混合液喷洒后洗涤,可恢复原样。
2.在感冒流行的季节,出入公共场所,随身携带咸话梅,一出门马上含一颗在口里,能起杀菌作用。
3.若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。
4.巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。
5.如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。
6.新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
贴心话
●秋冬季节手脚易干裂,可将剩茶水兑些热水泡洗手脚约10分钟,坚持一周,皮肤即可光滑如初。
●生吃花生可以治老花眼,每天吃花生25克左右,每日一次,长期坚持对老花眼的恢复有帮助。
●深秋时节,易发哮喘病,所以要尽量避免与食物和空气中的致敏物质大量接触。
●每天喝点益生菌,即所谓的“友好细菌”,既能降低感冒的危险,又能减少感冒的持续时间。
●一个枕头里的真菌数量超过100万!所以要经常晾晒消毒,还应经常更换枕芯。
(责编:辛娅)