从远程培训中反思高中英语词汇教学

伍志莲

今年夏天,全省的部分高中教师利用网络进行了一次新课程远程培训,这次培训让我受益匪浅,感触颇深,为大胆放手改革确立了思路与努力的目标。我从“运用词汇的选择”案例学到了专家的一些教学技能和方法。这个案例讲到关于描写一个new teacher的内容,教师要求学生从已掌握的词汇中选择有关词汇。一个学生想到了first impression, kind and patient, teaching is well organized等。教师还引导其他学生说出了strict, clearly, music等词汇。这样,学生原来掌握的一些孤立的词汇,通过话题的形式进行选择并表达出来,从而达到了运用词汇的目的。

通过听专家的视频课,我还学到了高中英语新课程倡导的词汇教学方法。(1)在任务型教学中进行词汇教学。精心设计各种词汇练习、活动和任务,引导学生发现、掌握英语的构词规律,掌握词汇学习和词汇记忆的方法。(2)在语篇层面上进行词汇教学。把教材中丰富的听力和阅读语篇作为课堂词汇教学的主要资源,通过有情景的语篇教学,使学生在听说读写的活动和任务中,在交际和语言运用过程中记忆、掌握词汇。(3)采用英语释义、类比、趣味联想、故事讲解等方法,并注意不断复现的词汇教学。(4)利用图片、视频、实物、多媒体等直观呈现进行词汇教学。(5)利用“蜘蛛图”拓展延伸或图示讲解等进行词汇教学。(6)充分利用“Learning about language”进行词汇教学。

在教人教版必修3 Unit 2 “Healthy eating”时,我改变传统的词汇教学模式,创设了任务型活动。

1. 任务名称:健康饮食。

2. 语言知识要求:有关食品及烹饪的词汇。

3. 语言技能要求:说、读、写。

4. 任务目的:(1)掌握并运用表示日常食品的词汇,熟悉表示烹饪动作的词汇;(2)培养良好的健康饮食习惯,引导学生对比不同食物中哪些食物富含脂肪、纤维素、维生素和糖分,以及如何在烹饪中保持食物营养,有利于健康。

5. 活动过程及形式:

(1)New words:spaghetti, bean,cucumber,mushroom,lemon,mutton,ham,diet,digestion,fiber,fat,protein,balance.

(2)全班活动。全班学生一起列举日常生活中常见的食品:rice,hamburger, beef, potato, bread, apple, banana, chicken, jiaozi, tofu, tomato, mushroom, pear, peanut, cucumber, pork, ice-cream , milk, chocolate, chips, pizza, steamed bread, mutton...

(3)小组活动,将上述食品按不同类别分类。可按面食、肉类、水果和蔬菜等分类,也可按中式食品和西式食品分类,还可按健康食品和非健康食品分类。

中国快餐(Chinese fast food):烧饼Clay oven rolls,油条 Fried bread stick,水饺Boiled dumplings,馒头Steamed buns,皮蛋1000-year egg,咸鸭蛋Salted duck egg,豆浆Soybean milk,稀饭Rice porridge,蛋炒饭Fried rice with egg,地瓜粥Sweet potato congee,馄饨面Wonton and noodles,米粉Rice noodles,臭豆腐 Smelly tofu,蛋卷Chicken roll,绿豆糕Bean paste cake,肉丸Rice-meat dumplings.

西餐(Western food): McDo-nalds麦当劳,Hot dog热狗,Pizza比萨(意大利烘馅饼),Sandwich三明治,Sausage香肠,Ketchup番茄酱,Doughnut面包圈,Hamburger汉堡包,Milk shake奶昔,Salad沙拉(凉拌菜),Fish pie鱼馅饼,Roast beef烤牛肉,Steak牛排,Crackers咸饼干,Mashed potato土豆泥,Cheese乳酪,Pork chop猪排,Chocolate pudding巧克力布丁。

(4)小组活动。就话题“Are you eating healthy?”进行小组调查。各小组统计调查结果。

(5)小组活动。分组讨论以下5个问题:Which do you think is healthier, Chinese food or Western food? How can we develop healthy eating habits? Do you think it is a good habit to eat snacks after class? Do you think you are eating a balanced diet? What will happen if we dont eat a balanced diet?

(6)个人活动。课下完成下列任务:给自己列一份健康食谱;通过查词典、上网等方式收集表示烹饪的词汇,写出最喜欢的一道菜的制作过程。

(7)课堂展示任务结果。

(8)针对现实中遇到的实际问题发表自己的看法。

(9)两人一组研究中餐,设计食谱。

通过一系列的食品分类活动、中西方饮食的对比活动,让学生了解各种食物对人体的作用,引导学生关注平衡膳食,促使学生养成健康饮食的习惯。学生积极参与任务型的教学活动,认识和运用所学词汇,在真实的任务环境中掌握语言知识,这样就能将枯燥无味的语言教学变得有趣起来。

责任编辑 魏文琦