世园会畅想等二则

偌　水

世园会畅想

若水

那一年，坐着“夕阳红”专列去云南旅游。在昆明，最后一个活动项目，是自由参观“世博园”。导游说，世园会结束了，留下“世博园”，虽然许多展台已撤，仍值得一看。

去参观，一是被它的规模震撼，二是视觉上的冲击。在花的海洋中漫步，在荟萃着各国风情的园林和别具一格、巧夺天工的各式建筑群前浏览观赏，着实让人沉醉。但那一处处惨不忍睹的破败，却又大煞风景。许多展台撤后未及时清理，就像刚刚被打劫过，又像撂荒已久的烂尾楼，在风雨飘摇中哭泣，让人心痛。

想，什么时候我们西安也能办世园会?我们若办世园会绝不要有这种败笔。“世上没有不散的筵席”，但这种视觉上的盛宴留给人们的，应是长久的心灵震撼和永久的人文享受。花费巨大代价荟萃的不仅仅是暂时的天下奇观，而应是永久的心灵憩息地，更是集约天下智慧，展示创新思想，启迪心灵之门的擂台。人们在美好的视觉享受中产生着巨大的心灵震撼，在美的享受中陶冶着情操，在品嚼不同的文化风味中学习他人长处，激发自己的创新欲望，这对一个前进中的城市，巨变中的城市又是何等需要，何等重要!

但当时的西安不容乐观，环境、空气质量较差。经过几年的不懈努力，我们终于让蓝天白云常见，青山绿水常驻，也终于赢得了举办世园会的资格。我在心底欢呼的同时，翘首期盼着2011年那个“草色青青柳色黄，桃花历乱李花香”的季节——世园会在西安开幕的季节。北京奥运会办成了百年奥运史上的绝响，我们的世园会也应该成为世园会历史上的经典。它不仅仅轰动一时，更会给西安乃至陕西留下一笔宝贵的精神财富。那时，我们会看到虽然规模巨大，却处处匠心，三步一景，风格迥异，五步一观，耳目一新的各色建筑群落：会看到卉木萋萋，烟柳成阵，花团锦簇，万紫千红的奇花异葩和草木菁华的争香斗艳；会看到清丽的江南水韵：会看到旖旎的南亚风情；会看到别致的欧美格调；会看到浑厚的古典积淀与现代时尚完美融合的大气之作。博大之处，碧水蓝天，炯波浩淼，千帆竞技，百舸争流，鹰击长空，鱼翔浅底，人戏沙滩，风弄杨柳……哦嗬!你会有不知身在何处，有身在异乡贵为客的妙曼感受。但热情的服务，周到的设施，人性化的关怀，又使你宾至如归，有回到家的惬意和舒适。它是西安的金质名片，代表着西安执意进取，拥抱世界的心胸；它是西安的窗口，展示着西安既古典义现代，既有无与伦比的深厚文化底蕴，又能与时俱进，日新月异的美好形象。它是物质的，更是精神的，精神上的哺育、陶冶会让人昂然奋起，在拥抱世界，广纳八方中学习别人，采人之长，激发我们这座城市创新与活力，那是无形中结出的硕果。因此，2011年落地于西安的世园会应当是永不谢幕的世园会，永远滋养和激励我们的世同会。它会是西安人的骄傲，也是西安锐意进取，走向世界的一处美轮美奂的现代图腾。

家乡的大叶茶

芦丁

喝过天下许多名茶，总还是忘不了家乡的大叶茶。

我们安徽是生产名茶的，祁门红茶、六安瓜片、黄山毛尖，早已名扬海内外。我出生的地方是在黄山与六安之间的一个丘陵山区。或许是地域的关系，受地气影响，我们那里的小山上也多茶树，即种即长，蓬蓬勃勃，遍山都是。我印象中，那些茶树平时无人照管，自自然然地活着，只待来春三月采茶。届时，你不仅可看到一个真实的江南采茶图画，而且可听到真正的乡土味特浓的山歌小调。

在我的家乡，到谁家去做客，都有茶喝，因为茶叶在那里不算稀罕物。那茶叶，青青绿绿，卷起后如一根细针棒，水泡开后即撒开大片儿，故起名叫大叶茶。按品类分，当属绿茶一类。有一年，我让人从老家捎来一包大叶茶，有一同事泡了一杯，不料他呷了一口后，即大加赞赏，说这茶怎么像龙井!他说的也并非是夸张，那大叶茶泡开后，茶水呈淡绿色，温中带寒，寒中煨温，是一种诱人的颜色，不能不叫你生出渴望。再说那叶子，泡开后，整个身子抻开，像美人倦懒地躺在浴水中，叫人激动出一种心绪。那茶叶，清香洌醇，先淡后浓，喝后满嘴甘畅，一种莫名的舒泰即从胸膈中升起。同事以为这大叶茶一定很贵，说至少几十元钱一斤，我说要不了这些，三块钱一斤，你信么?他笑而不语，疑心我逗他(现在当然不会是三块钱一斤了)。

我对家乡大叶茶有感情，另一个缘由，是我上小学四年级时，老师曾组织我们亲自去山里采过茶，因为茶汛一到，不采下来即老了。小孩家手快。特别是女孩子，两手像蝴蝶一样，飞来飞去，很快就采满一背篓。我亲见过手工制茶，过程简单。雨后采茶最好，因为雨水冲净了叶片上的浮尘，采下的茶自然干净。采回的茶叶先是要拣，即剔出粗梗或败叶，然后大体分出老、嫩来，分类揉炒。拣好的茶叶摊在大笸箩里晾干。十几口大锅一溜摆开，灶下是温火，茶叶下锅后，翻炒人脱下一只衣袖，光着手臂，在热锅里不停地翻动。据说这是一门绝窍，炒过火，茶就糊了，不到火候，茶不干，即容易发霉。所以，炒茶人翻炒一会后，要拣一片茶叶放嘴里尝试一下，觉得合适了，即起锅，仍放在笸箩里散热晾干，最后装进茶篓里运到县城茶坊作价售出。我们亲见的制茶都是三十年前的往事，现在是否改变了方法，我就不得而知了。

茶是中国古老的文化之一。我家乡的大叶茶在偌大中国的茶史和品类中，当属无名小辈。那些早已出名的名茶如同伟人一样将名垂千秋，令人仰慕，而家乡的大叶茶将永远无闻，默默在家乡侍奉父老。但我怀念家乡的大叶茶，就像怀念那些品格高尚的永为小人物的友人一样，永远不会淡忘。故此，我每年都要亲友从老家寄来一包大叶茶，使我感受到生活中，依然还存在着一些实实在在的东西……