《市场调查与预测》课程教学改革探索

梁　林

摘要:高职院校的实践实训,是实现学校培养目标的重要教学环节,既培养了学生的实际操作能力,又提高了学生的综合职业技能和职业素质;既为学生将来就业奠定了良好的基础,又为社会输送了高质量的技能型人才。

关键词:市场调查与预测;教学改革;实践实训

《市场调查与预测》是高职院校的一门重要专业课程。该课程实践性很强,要求学生将所学的市场调查的理论知识在实践中灵活运用,并对市场前景做出科学预测。在实际教学过程中,多数学校仍采用传统的教学模式,理论教学课时较多,实训实习课时较少,致使学生不知如何开展实际的市场调查。

目前,我国高等教育的重心已由培养学术型、研究型人才转为培养应用型、复合型人才。高职院校更应注重培养学生解决实际问题的能力和动手能力。《市场调查与预测》课程在广西生态工程职业技术学院旅游系开设已久,受传统教学模式的影响,加之对学生进行理论应用于实践的引导力度不够,大部分学生无法有效地进行市场调查。

笔者对旅游策划专业和房地产专业《市场调查与预测》课程的教学方法进行了改革,加强实践实训教学,使学生既具有丰富的理论知识又有较强的实践能力,取得了良好的教学效果。

改革课堂教学

传统的教学模式是“满堂灌”,收效甚微。在教学过程中,笔者根据课程特点,采用案例教学与专题教学相结合的方法。

案例教学案例教学是一种引导式、启发式、参与式的教学方式。案例教学不仅能使学生理论联系实际,充分调动学生的积极性、主动性和创造性,培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力;而且可以为学生提供相互借鉴、改善思维方法的机会。在实际教学中,有的教师会将案例教学与举例教学相混淆。其实,二者有本质的区别。举例教学是教师根据课程内容讲述例子,学生只是被动地“听例子”;案例教学虽然也是教师根据课程内容讲述例子,但学生是在教师的引导下带着问题“听例子”,并进行讨论,要弄清案例的来龙去脉,明确案例对现实有怎样的启示作用。案例教学的关键是选择合适的案例。案例要切合实际,紧扣教学内容,从案例中能自然引出教学内容。

专题教学根据课程特点,笔者将《市场调查与预测》课程教学内容分为市场调查方法、市场调查资料收集、调查问卷设计、调查报告撰写等四个专题。在每个专题开设之前先提出问题,引导学生到互联网和图书馆查找资料,并分小组讨论,以提高学生分析问题和自主学习的能力。在专题讲授过程中,让学生以小组为单位进行练习,充分调动每个学生的学习积极性。在专题讲授完之后,给学生布置思考题,引导学生独立思考并解决问题。例如,在讲授“市场调查方法”专题后,引导学生进行社会实际调查,组织学生到旅游景点收集第一手资料,并引导学生利用图书馆和互联网收集第二手资料。

增加实践实训课程

早期的《市场调查与预测》课程,只有理论教学而没有实践实训教学,教学效果不理想。学生在学完该课程后,对怎样搜集市场第一手资料、怎样制作市场调查问卷、怎样整理分析调查资料、怎样设计调查程序等都不甚了解,更不要说对市场进行预测并完成市场调查报告。

针对这一状况,我们在2006年的《市场调查与预测》课程中增加了“市场调查实践实训课”,将总课时由原来的48课时增加到78课时,把实践实训提高到前所未有的重要位置。学生通过系统的市场调查理论学习后,进行实际的市场调查实践实训,处理实际问题。改进后的教学实践证明,学生的市场调查能力、综合运用所学知识分析问题和解决门问题的能力明显提高。

建立实践实训教学模式

高职教育的核心内容是提高学生的实际操作能力、职业技能和职业素质,把学生培养成适应社会需求的技术应用型专门人才。实践实训是实现高职院校培养目标的重要教学环节。

构建“一个中心、两个突出点”的实训模式“一个中心”即坚持以高素质应用型人才培养为中心,将知识教育、技能教育、素质教育与创新教育相互融合。教学改革以技能、素质、创造力培养为导向,适应人才可持续发展的要求。“两个突出点”即突出学生专业能力和综合素质的培养。有计划、有步骤地组织学生开展柳州旅游市场调查分析、柳州君武森林公园旅游形象调查分析、旅游市场调查报告撰写等项目的实训,训练学生的市场调查能力和市场分析能力,培养学生扎实而全面的专业技能和职业素质。

建立理论与实践一体化的教学模式《市场调查与预测》课程突出特点是应用性和实践性。因此,需要运用各种教学方法提高学生的职业技能。理论与实践一体化教学模式就是坚持以职业技能训练为核心,建立若干教学模块,将理论教学和技能训练有机结合的教学模式。这种教学模式一要突出职业技能训练的主导地位,学校的教学计划、教学内容、教学环节服务于职业技能训练;二要将理论教学与职业技能训练相结合,学生先学习理论知识,然后到实际中进行训练。

增加课堂模拟实训以提高学生的动手能力传统的教学模式多采用概念讲解、案例评析、作业练习的“三段式”教学方法,忽视了对学生实践操作的训练,严重影响了对学生动手能力和解决问题能力的培养。“调查问卷”是《市场调查与预测》课程的重要内容,是调查者获得市场信息的重要来源之一。要做好市场调查,必须学会设计制作“调查问卷”。笔者在讲授这一章节时,将全班学生分成若干小组,每组从教师提供的备选题目中选定一题,学习制作“调查问卷”,教师当堂指导。各小组相互帮助,找出问卷中的问题并加以改正。通过这样的课堂摸拟实训,学生边学边练,较快地掌握了“调查问卷”的设计与制作。

加强实践实训教学以提高学生的职业技能实践实训是高职实践教学的重要环节,学校要严格依据专业教学计划和教学大纲中对实践环节的要求,认真做好实践实训教学。依据《市场调查与预测》课程大纲的要求,结合学生的实际情况,笔者将课程实训分为五部分:调查问卷的设计与制作、调查资料的收集、市场调查过程的实施、调查资料的整理与分析、撰写市场调查报告。在实训过程中,教师要加强管理,认真做好各小组的考勤与考核,及时发现学生实习过程中出现的问题并予以解决。

加强实践实训教学管理

加强实践实训教学管理是提高实践教学质量的重要保障,包括实践教学计划、实践实训教学大纲、实践教学质量考核体系、实践基地管理模式改革等方面内容。实践实训教学大纲是指导实践教学活动的纲领性文件,要求格式规范统一,包括实践性质、实践目的、实践内容与要求、建议实践考核方式与成绩评定及相关说明等内容。

有条件的院校,应设立专门的实践实训管理科,统筹管理学校的实践实训工作。学校领导要高度重视,从教学内容、教学组织方式等方面深化教学改革,构建更加科学合理的实践教学体系。

实践教学效果评价与成绩评定

实践教学效果评价实践教学效果评价的目的在于促进学生发展、教师自我提高与学科建设。实践实训考核评价是检验教学效果的有效手段,采用终结评价和过程评价两种形式。终结评价是在实习结束后进行测试,给学生评分。过程评价是对学生实训实习过程中的学习态度、出勤情况、操作技能等的综合评价。实践实训的教学质量评价,可从校内教学质量与校外实践实训两方面加以考察。校内教学质量评估可以从教师的教学质量、学校的教学设备、教学管理等方面进行考评,采用座谈会、调查问卷、公开课等形式。校外实训单位对学生的认可程度与实训考核成绩是评价体系的重要组成部分,实训指导教师要定期走访校外实训基地,及时掌握学生的实训情况。

实习成绩评定学生实习成绩的评定由实践实训单位的指导人员和学校实训指导教师共同完成。在实习过程的每个阶段都进行成绩评定,由多项成绩累加得出最终成绩。这样的成绩更能真实地反映整个实习过程中学生的表现。实习成绩的综合评定,激发了学生实习的积极性,提高了学生的综合能力。

通过实训课程的学习与实践,学生理论联系实际,学以致用,提高了实际操作能力,增强了分析问题和解决问题的能力,培养了职业技能和职业素质,为今后就业奠定了坚实的基础。

参考文献:

[1]魏炳麒.市场调查与预测[M].大连:东北财经大学出版社,2005.

[2]祝志勇.高职园林类专业实践教学初探[J].教育与职业,2008,(10).

[3]罗晓青.综合性实验教学改革探索[J].实验科学与技术,2008,(4).

[4]陈金玉.构建高职遗传学开放性教学的实践与思考[J].中国职业技术教育,2008,(1).

作者简介:

梁林(1960—)男,广西兴安人,广西生态工程职业技术学院讲师,研究方向旅游专业、酒店管理专业教学。