瘦素与运动

蓝　波

【摘 要】随着经济发展,人民生活水平的提高,肥胖人群比例不断增大。据调查,世界性的肥胖症正以每五年增加一倍的趋势日益加重。人们对肥胖发病机制的研究也日益深入,尤其瘦素作为肥胖基因的编码产物更是受到关注,本文仅对瘦素的作用及运动与瘦素的关系做一个概述。

【关键词】瘦素 瘦素与运动

一、瘦素的研究现状

1.瘦素

瘦素(leptin)主要由白色组织分泌的蛋白类激素,它是肥胖基因(obese gene)的编码产物。1994年美国洛克菲勒大学的Zhang应用定位克隆法首次从肥胖和糖耐量异常的小鼠成功克隆了ob基因及人类的同源序列。1995年,Halaas得到了人和小鼠ob基因的表达产物,此后瘦素受体的基因被发现。ob基因的初产物含有167个氨基酸残基,在分泌入血的过程中其N端的21个氨基酸被去除。也就是说分泌入血的瘦素含有146氨基酸残基。

2.瘦素受体

瘦素通过与受体结合发挥作用。其受体可分为两种,长受体(ob-Rb)和短受体(ob-Ra),其中前者被认为是起主要作用的受体。瘦素受体主要分布于下丘脑、脂肪组织、神经、心脏、肾脏、肺及胰岛细胞表面。其中ob-Rb在下丘脑优先表达;而ob-Ra主要在外周组织和脉络膜丛表达。

3.瘦素的主要作用

瘦素作为一种激素,其作用广泛:调节脂代谢,降低机体内脂肪沉积是瘦素最主要最基本的作用,而且与许多瘦素的其它作用都有联系和交叉。目前研究发现瘦素主要通过下列途径调节脂代谢。

(1)刺激下丘脑饱食中枢。

(2)兴奋交感神经系统,提高组织代谢,动员机体脂肪储存,促进能量的转化和消耗。

(3)直接作用于体内的脂肪细胞,抑制脂肪合成。

4.影响瘦素分泌的因素

(1)体内脂肪含量。无论用体内脂肪百分比或用体重指数来作为体内脂肪指标,瘦素一定与体内脂肪含量呈正相关关系。

(2)年龄。青少年瘦素浓度变化很大。据Blum的报道,年龄在5.8-19.9岁的青少年中,女孩的瘦素水平随年龄增加而升高,男孩则相反。进入成年后,瘦素随年龄变化不显著。但也有报道,扣除体脂因素后瘦素与年龄呈负相关。

(3)性别。瘦素的性别差异十分明显。在非肥胖个体中女子的瘦素水平几乎是男子的2倍,这可能因为雌激素促进瘦素的分泌。

二、运动对血瘦素水平的影响

1.运动员、非运动员及不同项目运动员的血瘦素水平

比较运动员、非运动员以及不同项目运动员之间的血瘦素基础水平的高低,可以反映长

期运动对瘦素水平影响。

研究普遍表明:不论何种项目的运动员,其瘦素水平均显著低于普通健康人。Haluzil发现竞走运动员瘦素水平显著低于橄榄球运动员,而其体脂含量明显低于橄榄球运动员。Gippini A等研究显示,健美训练者虽然身体质量和BMI与超重者接近,都高于正常组,但是瘦素水平显著低于超重组。以上说明,体脂百分比是决定瘦素水平的强有力因素。

2.运动对普通人血瘦素水平的影响

(1)一次性运动对血瘦素水平的影响

一次性运动对血瘦素影响还未有一致性的报道。研究表明,不同运动方式对血瘦素影响不同。

①短时间的一次性运动(<60min)

Weltman等研究了大于、等于和小于乳酸阈强度30分钟跑台运动的非专业运动员的血瘦素变化,发现不管哪种强度均无显著变化,其认为运动强度不是影响瘦素水平的因素。而Fisher等控制能量摄入,让受试者以50%VO2max强度进行自行车练习41分钟,瘦素水平在运动中升高10%,运动后即刻下降10%,休息2h后恢复。作者认为,这种变化可能因为运动时可的松、肾上腺素分泌增加,胰岛素分泌减少引起的。

②长时间的一次性运动(>60min)

有研究认为,长时间一次性运动与能量消耗关系密切,能量消耗足够大才能降低瘦素水平。而且长时间运动导致瘦素水平下降具有一定的延时性。但其延时机制尚不明了。如Racetle等测量了60min功率自行车练习者瘦素水平,发现运动后即刻没有变化。Essig等让受试者分别进行消耗800和1500kcal能量的一次运动,在运动后即刻和24h、48h测量血瘦素水平。发现消耗800kcal的能量的受试者瘦素水平未发生变化。而消耗1500kcal受试者在运动后48小时瘦素下降30%,但在另两个时间点未发现变化。

(2)长期有氧运动对血瘦素水平的影响

研究普遍显示,长期有氧运动使血瘦素水平下降,但对其下降原因各研究结果不尽相同。

一些研究认为,血瘦素水平的降低是由于长期运动使受试者体脂含量下降引起的。Kohrt 研究表明,对健康妇女先进行2个月的柔韧性训练,接着9个月慢跑、爬楼等有氧训练,结果血瘦素水平降低,且与体脂减少呈密切的线性关系(P<0.01)。Kraemer发现,进行九周有氧运动的肥胖妇女,有氧工作能力提高,但体脂和体重指数未变,血瘦素也为发生明显变化。这也暗示血瘦素水平与体脂相关联。动物试验中也发现同样变化。Zachwieja等对大鼠进行7周跑台训练,发现大鼠体脂量减少,血瘦素浓度下降。

三、结论

瘦素作为一种激素作用广泛,但研究多集中在瘦素对脂肪组织的作用,以及运动对瘦素的影响,并取得一些成果。瘦素主要有促进脂肪分解的作用,防止脂肪过度堆积。同时瘦素含量又与体脂含量呈正相关。理论上形成了一个反馈环路,避免了脂肪的堆积,肥胖的产生。但实际上,肥胖者多出现瘦素抵抗,使机体对瘦素的敏感性下降。抑制了使瘦素作用。从现研究的结果来看,运动对瘦素的影响还受运动时间、运动方式的影响,因此可以将研究放在不同运动处对瘦素的影响,以便研究出最适合的减肥方案。

参考文献:

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