充分利用“种子萌发的环境条件”这一实验

蒋冬玉

人教版《生物学》七年级上册第90页“种子萌发的环境条件”是个重点的探究实验，对于学生理解和掌握探究实验的一般过程和对照实验的设置原则有着重要的作用。但是，在教学实践中发现，按照教材去做实验，很难成功。我经过反复摸索，改进教学方法和实验方法，使这一实验变得简单易行，人人动手做，更重要的是，利用其做若干后续实验，把“种子萌发的环境条件”这一实验的效率发挥到了最大。我对这一实验做了如下改进。一是将原来的广口罐头瓶换成330ml的矿泉水瓶，让每个学生都能轻而易举找到四个相同的矿泉水瓶。

二是把餐巾纸改成纱布或棉布。可用干净的旧衣服或旧毛巾或纱布剪成10cm×10cm大小，折两下。而以往我们按教材用餐巾纸做，大多不能萌发，原因可能是餐巾纸上含有漂白剂，影响了植物的生长。

另外，在教学方法上，采用讲解、讨论、演示的方法，明确每号瓶所要探究的内容以及三组对照实验是什么，让学生演示实验的做法并纠错，当堂发给学生种子(大豆、绿豆或小麦等)，要求每大组共做一套实验，同时要求每个学生个人都再做2号瓶。等上第二次课进行分析总结时，2号瓶内的种子正好萌发了。这时，正好利用全班的2号瓶计算每种种子的发芽率。四天以后，要每天打开2号瓶盖透气，且适量补水，把没萌发的种子取出。等到根长为3—4em时，就可以很好地观察到根毛，同时可做“根的什么部位生长最快?”的实验。在做此实验时，要求学生在根上划线，用油性笔标记清晰持久。

此后，继续管理2号瓶。待根穿出纱布，长出许多侧根，茎和叶继续往上长，应剪掉植物上方的瓶壁，让其自由生长。此时小心地取出一株植物，可以清楚地观察到根的长度会远远超出茎和叶。

等到植物长大，我们还可以利用其指导课外兴趣小组做“植物的生长需要哪些无机盐”的演示实验，并可做“绿叶在光下制造有机物”等其他实验。

此实验利用大豆等种子萌发长成幼苗直至长大的过程刚好与教材进度同步，对一个实验进行不断管理，进而完成数个实验，不但效果很好，而且节省了材料、时间，无疑把种子萌发的实验效率发挥到了最大。在此过程中，学生亲手用一个简单废弃的矿泉水瓶，把沉睡的种子变成一小盆生机盎然的水培植物，整个过程从陌生、无关，到参与、关心，充满了新鲜和惊喜，不但极大地增加了学生的学习兴趣，使学生能很好地理解和掌握“被子植物的一生”这一章。而且使学生在培养植物的动手过程中，既体验了责任感和成功感，也培养了珍爱生命、节约和环保等意识。一个小小简单的实验，变得生动有趣，高效实用，且意味无穷了。