“两乐”的流放地

胡军华　惠正一

“两乐”已经走到了饮料行业新时代的节点，中国或许是旧时代的最后一站。

不久前，在乌鲁木齐举行的可口可乐瓶装厂开张仪式上，可口可乐首席执行官穆泰康面带微笑，神情悠然。在此前一天，可口可乐在南昌的瓶装厂刚刚开业。在未来，怀揣20亿元预算的穆泰康将出现在中国更多的地方，为他的第39家、第40家……瓶装厂开张剪彩。

与穆泰康在中国高奏凯歌相同的是，6月26日，百事公司董事长兼首席执行官卢英德出现在了重庆，她大手一挥就为“山城”带来一座耗资10亿元、拥有4条生产线的百事可乐新厂。在卢英德的心中，一个二年五厂的计划早已成形。

然而，全球似乎只有中国能让穆泰康、卢英德两位“两乐”巨头如此开心了。

可口可乐最近在中国以外麻烦不断。今年1月，可口可乐在英国销售的碳酸饮料中被检测出含有杀虫剂，含量是自来水或是废水中含量的300倍；就在6月初，委内瑞拉卫生部宣布，停止在该国市场上销售“零度”可口可乐，原因是其所含的甜蜜素对人体有害。

这些抵触行为在可乐的故乡美国更是上升到了“全民公敌”的程度。一段著名文字使美国人充满忧虑：喝下一瓶20盎司的碳酸饮料等于让身体增加250卡路里的热量，要消耗掉这些热量，一个135磅的人要么在45分钟内连续行走3英里，或者猛骑22分钟自行车……可乐与骨质疏松症、龋齿、肾结石也似乎存在着莫大的关系。

具有讽刺意味的是，在中国观众欣赏着一个10岁左右的小男孩用计从姚明手中骗走可口可乐的广告时，美国早在2004年便禁止小学出售碳酸饮料。

联想到这些情况，你就不难理解中国对于可口可乐、百事可乐的重要程度，被世界“健康国家”流放的“两乐”,却在中国找到了最终的归宿。中国人最近一次拒绝“两乐”，还是有关可口可乐收购汇源碰壁的事件。

不过，中国人也迟早会告别“碳酸饮料时代”，穆泰康、卢英德也在为这一天的到来做着准备，“两乐”必须向非碳酸饮料和低热量饮料转型，这是生存下去的必然选择。

就在这个夏天，百事可乐在中国隆重推出其第一款中式草本天然饮品“草本乐”，以滋补、养生为卖点，宣传语中主打“中国牌”，并邀请香港明星吴彦祖在广告片中倾情演出，其转战中草药饮料的决心不容小觑。

“草本乐”的推出亦可看成百事可乐的奋力一搏。可口可乐在果汁饮料领域已经遥遥领先，2009年第一季度中低浓度果汁市场中，可口可乐美汁源占到25%的市场份额，其次为康师傅和统一，百事的果缤纷却只占到7%市场份额。在茶饮料市场中，可口可乐已经凭借2008年成龙父子人气带动的“原叶”茶系列打下一片领地，百事作为有限。可以说，百事可乐从未来发展战略的高度，也完全有必要从“草本乐”入手，向可口可乐在非碳酸类饮料领域中全面开战。

时间已经异常紧迫。2008年，可口可乐在北美地区的饮料销量同比减少1%，销售额同比减少2%；百事则裁员3300人，同时关闭6家工厂。表面上看，“两乐”走弱是金融危机作祟，事实上，对于抗击风险较强的快消品，“两乐”衰微不如归结为碳酸饮料时代的末路。一组数字最能说明这个问题：2008年，可口可乐碳酸饮料和非碳酸饮料在北美地区的销售量增长情况分别为-3%和5%。

也许，到2020年，“两乐”就不会冒气泡了。一位业内人士如此评价。

编 辑 高洁

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