选购“洋食品”，请多个心眼

吕　斌

如今，商场、超市和小食品店几乎都设有进口食品货架，进口食品离百姓越来越近了。对于食品，消费者很关注其生产日期、主要成分、贮存方法等信息。笔者近日在几家商场、超市和进口食品专卖店发现，大部分进口食品都没有中文标签和说明，即便有，也很简单。这对于看不懂外文的消费者来说，买这些包装光鲜、价格不菲的进口食品就不是很放心了。

“洋食品”不乏拥趸

有数据显示，近5年来，我国进口食品每年增长速度平均在15％左右。国内的大型商场、超市都设有专门的进口食品销售区域。

笔者在一家进口食品专卖店看到，玻璃展台上摆放着琳琅满目的巧克力、饼干、糖果、水果干、原装进口饮料等。产自日本的“明治”巧克力售价为30元，产自韩国的饼干售价为18元，均为国内同类产品价格的好几倍。

进口食品光鲜的外表吸引了部分消费者，抱着尝鲜想法的消费者很多。扈小姐特别爱吃零食，进口零食面市后立即引起了她的兴趣，经常到店里搜罗好吃的。扈小姐说，有些进口零食口味确实独特，很好吃，因此，她还会向朋友们大力推荐。

笔者在这家店里遇到正在挑选食品的宋女士，她拿了3盒不同口味的日本“明治”巧克力，说：“我女儿就喜欢吃进口的巧克力，亲戚家的小孩也是这样。”

曾经在澳大利亚留学的覃先生和朋友在超市里选了一瓶橄榄油和一盒进口饼干，覃先生说，他曾经在国外生活过，回国以后还是习惯购买进口食品，国外食品生产监管流程非常严格，质量有保障，口感也好，包装也漂亮，他周围的朋友都有这样的消费习惯。在另一家进口食品专卖店。梁小姐挑选了两款进口巧克力准备送给朋友，她认为进口食品比较新奇，常买进口巧克力送人，虽然价格比国内的巧克力贵些，总觉得一分钱一分货，贵总有贵的道理。而且，送礼最看重的還是外表和价值，钱花到了，感觉这份礼的分量就上去了，口感倒还是其次的。

一家商场的销售员告诉笔者，进口食品销量近几年来逐年提高，消费人群也由少数的海归人员扩展到白领阶层和喜欢尝鲜的年轻人，超市里卖得比较好的是巧克力和橄榄油。进口食品的价格包含了关税、运输成本、销售风险等，比国内同类产品高，购买这些食品的顾客都有比较好的经济收入，对价格都能接受。

选择“洋食品”悠着点

也有很多人对购买进口食品表示不理解，认为消费进口食品造成不必要的浪费，而且并不是所有的进口食品的质量都过关，有的进口食品外包装上连中文标签都找不着。

某大学学生杨波奇告诉笔者，他也购买过进口食品，发现其口感和国内同类产品差不多，价格却高了将近6倍，他觉得这样的消费是没有必要的，既然花更少的钱能得到一样的满足，为什么要盲目追求外观好看或者考虑是不是吃进口食品更有面子呢?很多进口食品外包装没有中文标签，也不知道是不是三无产品。

笔者在一些进口食品专卖店发现，很多消费者对着进口食品露出了疑惑的眼神，因为上面的外文标识让他们看不懂。不少消费者对产品的原料、产地、口味等情况问了又问，尽管销售人员一遍遍地解释，最终很多人还是下不了购买的决心。

黄女士告诉笔者，进口食品上的标识全是外文，对产品的口味、原料只能估摸，而且也看不懂包装上是否有正规的编号以及安全标识。

笔者发现，那些根本没有中文标签的食品，包装上只有数字显示的保质期是消费者可以看懂的内容。一个进口食品专卖店里出售的产品有零食、糖块、咖啡、饮料、调料等，品种繁多，比超市里的专柜品种还多；有一盒东西，外观像烟盒，产品说明全是韩文，却放在巧克力柜里，听了店员的介绍，笔者才明白这是一种外包装设计成烟盒的巧克力。货架上的巧克力、饼干等小食品也没有中文标签，只能根据包装上的产品照片来推测里面装的是什么东西。

笔者还看到，几乎所有的食品包装上只标明了保质期限，并没有生产日期。“这是进口产品的惯例吗?那中文标签上的生产日期从何而来?”第一次来买进口食品的李女士质疑道。李女士认为，国内的消费者习惯认准生产日期、保质期才购买食品，像这样原包装上只有食用期限的进口食品，谁知道中文标签上的生产日期是不是“杜撰”的呢。笔者发现一种法国食品包装上贴的中文标签注明了一个生产日期，原包装侧面还有一个日期，两个日期并不相符，笔者就此询问一旁的销售人员时，得到的回答却是：“上面不是都写着了吗?这是韩国产品，我不知道!”更有甚者，一种德国产的黄油饼干的中文标签上，干脆只在“保质期”一栏标明了“见包装”，其他生产日期之类的信息一概不见。

外国食品在命名上与国内也有差异，笔者发现，有的“洋食品”的中文标签让人困惑。一种法国产的食品，从包装上的照片来看，和中国消费者熟悉的威化饼差不多，但中文标签翻译成“麦条”，也没有成分信息。

选择“洋食品”有讲究

“洋食品”对于大部分消费者来说，还是一个新鲜事物。国家对进口食品有严格的规定，笔者从进出口检验检疫部门了解到，消费者在选购进口食品的时候，只要看三处便可初步确定其真假、安全性，并了解其“出生”信息，概括起来就是要“两看一查”。

一看：每件进口商品只要上架，都会有一个新的中文标签。标签的内容不仅和外文内容完全相同，还必须包括以下几项内容：食品名称、配料成分、净含量和固体物含量，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息，这些信息必须是黑色中文字体。

二看：所选购的进口商品上是否贴有激光防伪的“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写，该防伪标志是从2000年开始对检验检疫合格的进口食品统一加贴的。“C10”标志基本样式为圆形，银色底蓝色字样，规格有10厘米、20厘米、30厘米、40厘米4种，背面注有九位数码流水号，该标志是辨别“洋食品”真伪的最重要的手段。

三查：查看经销商有无“进口食品卫生证书”。该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的，证书上注明进口食品包括生产批号在内的详细信息。可以说，该证书有如进口食品的“身份证”，只要货证相符，就能证明该食品是真正的“洋货”。

另外，消费者要注意检查食品的外包装，如果发现磨损或封口粗糙等情况最好不要购买，以防不法之徒利用收购包装袋行不法勾当。

(编辑祝健)