３道抗电脑辐射食品

如果你是办公室女郎，长期对着电脑工作，是否会发现皮肤越来越干噪，小细纹更明显?皮肤开始变得暗冗，斑点越来越多?如果是，电脑辐射就是罪魁祸首了。

今天就教大家一个非常简单的蜂蜜柠檬水，长期饮用，祛斑美白的玫果非常明显。而且还能排出身体多余的毒素，让你轻松做个水美人。

蜂蜜柠檬水

材料：柠檬一个，蜂蜜500ML

做法：

1)柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。

2)柠檬切成两半，再切成薄片。以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3)拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5～7天即可冲调。(早上或者是下午3～4点皮肤缺水时饮用效果最好)

PS：1)用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。切柠檬的时候捏住两边，这样切出来的柠檬片比较完整，柠檬汁也不会溅出来。

2)因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放得太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。一个柠檬加500ML的蜂蜜比较合适。

3)冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养流失。

再教大家两道有助于抵抗电脑辐射的小菜。

蟹黄豆花

主料：嫩豆腐(内脂豆腐)一小盒蟹棒四根咸蛋黄两个

辅料：淀粉—调羹

调料：油、盐、鸡精、麻油

做法：

1)咸鸭蛋煮熟，晾凉，取出蛋黃，放在碗里，用勺子压碎。豆腐剁碎，放在容器里，用开水烫一下。

2)把烫豆腐末的水用漏网滗出来，再用温水过一遍。蟹棒切碎，待用。

3)锅里放两碗水，烧开，倒少量油。依次放入豆腐末、蟹棒末和咸蛋黄，煮开，加少量盐，鸡精调味。

4)一调羹淀粉和水1:1的比例调匀，沿着锅边缓缓地倒入，搅匀。再次煮沸，滴入两滴麻油关火即可。

PS：1)豆腐本身有一股生味，如果不用开水烫一下，煮出来的汤除了生味还是生味。当然，喜欢这种味道的人另当别论啊，可以省略这步。

2)因为豆腐煮的时候会出水，所以水的分量一定不能太多，不然汤就太清了。

3)咸蛋黄本身有咸味了，所以盐的分量要控制好，最好尝一下味道再放盐。

上汤油菜拔香菇

香菇除了抗氧化延缓衰老之外，还有美白的功效，很多国际知名品牌的护肤品都在护肤成分里添加一些菇类的提取物呢，昂贵的护肤品不是人人都消费得起，但是香菇，那是小CASE——你想，买一瓶擦脸的，动不动就几百上千个大洋，可以买多少香菇啊!

主料：油菜、香菇

辅料：肉末

调料：1)油、盐、生抽、料酒、淀粉、高汤、鸡精

2)姜、蒜

做法：

1)干香菇泡发，洗净，去蒂。小油菜洗净，切去老根，从中间切成两半。放在开水锅里过水大约2～3分钟，捞起，放在盘子里摆好。肉末用盐，生抽，料酒，淀粉拌匀，姜蒜切小片，待用。

2)锅烧热，放油，至6成热，下肉末炒至变色，盛起。锅余油，下姜蒜炒出香味，放香菇翻炒片刻，倒入适量高汤，烧开。

3)下肉末煮开，调入适量盐和鸡精，用水淀粉勾芡，把煮好的汤汁浇在小油菜上面即可。

PS：1)煮油菜的时候在锅里放入适量食用油，这样可以让小油菜在煮的过程中保持颜色碧绿。

2)如果没有高汤就用鸡精加水调匀即可。

3)勾芡要等菜已经9成的时候，把水淀粉沿着锅边慢慢地倒下去，勾出来的汤汁会很自然而且口感细腻。