浅谈生物实验教学中的规范操作

徐永强

摘要生物实验教学是提升学生生物科学素养的重要手段和有效途径，同时也是促进学生素质教育的重要内容。生物实验教学不仅要求师生能自主完成实验，而且要求师生能熟练地规范地进行操作。

关键词生物实验实验操作实验教学

中图分类号Q-337

文献标识码B

生物学是一门实验性学科，实验是生物学的主要特征。在新课改中，新课标提出的四大基本理念之一是“提高学生生物科学素养”。生物实验教学是提升学生生物科学素养的重要手段和有效途径，同时也是促进学生素质教育的重要内容。贵州省教育委员会[黔教通(1997)386号]文件《贵州省中小学实验教学和实验室管理办法》(试行)第一条指出：“实验教学是全面贯彻党的教育方针，实施素质教育，帮助学生深刻理解理论教学，提高学生动手能力，全面提高教育教学质量的重要手段。”第14条第2款强调实验教学“努力培养学生的观察能力、思维能力、动手能力和严谨的科学作风，务使学生理解实验理论和掌握实验技能。”在生物实验教学中，不仅要求师生能够自主完成实验操作过程，而且要求师生熟练地规范地进行操作。生物实验的规范操作在生物实验教学中占有重要位置，它直接影响学生严谨科学作风的形成、生物科学素养的提升，甚至会影响学生今后的发展。因此，生物实验的规范操作在培养学生生物科学素养、促进学生素质教育等方面显得尤为重要。

笔者通过一些途径，如遵义市2006年、2008年的全市生物教师操作技能大赛，2008年秋季学期务川县教育局对全县各校的普实检查，2008年务川县生物教师实验操作竞赛等，了解到生物专业教师一般都能完成实验操作，但在操作过程中都或多或少存在操作不规范现象。无论是实验操作大赛，还是一般的考查，对专业生物教师的要求，不是考查是否能完成实验操作，而是考查是否能进行规范操作。下面就以初中七年级生物上册的一个实验“制作和观察洋葱下表皮细胞的临时装片”为例，探讨实验中的规范操作。

“制作和观察洋葱下表皮细胞临时装片”考查两方面的知识：一方面是显微镜的使用；一方面是临时装片的制作。这两方面是初中生物实验教学的基础知识，要求师生必须掌握的内容，其规范性操作具有十分重要的意义。

1实验操作的规范步骤

1.1显微镜的安放

(1)从显微镜箱中取出显微镜，一手握住镜臂，一手托住镜座，镜身保持直立，平放在操作台距左边缘5—10cm处，靠近身体，镜臂略偏左。

(2)从箱内取出目镜、物镜分别安装在镜筒、转换器上。

1.2对光

(1)用双手卡住转换器外缘，顺时针方向转动，将最低倍数的物镜对准通光孔。

(2)用双手卡住遮光器，顺时针方向转动，选择最大的光圈对准通光孔。

(3)用一只眼注视目镜，双手卡住反光镜的外缘，从不同角度转动反光镜，使光线射入通光孔，直至出现白亮视野为止。

1.3擦拭载玻片

(1)擦拭载玻片。

左手的拇指、食指拿着载玻片的一端，右手用纱布两面覆盖载玻片，从内向外擦拭，不能来回擦拭。此动作重复3-5次，即可擦净载玻片。

(2)擦拭盖玻片。

将盖玻片用纱布两面覆盖，用右手的拇指与食指捏着轻轻揉擦。

1.4滴清水

将滴管对准载玻片的中央，滴管尖端距载玻片1cm左右，滴管倾斜，轻轻挤压滴管胶头，滴1滴清水在载玻片上。

1.5撕取洋葱表皮

(1)取一个洋葱鳞茎，用解剖刀取一块鳞片叶。

(2)左手拿着鳞片，右手用解剖刀在鳞片叶的内侧(凹面)划井字，“井”字中间的“口”字大小以0.5cm×0.5cm为宜。

(3)用镊子撕下“口”字表皮。

1.6将表皮置于栽玻片的清水滴上，用解剖针或镊子将其展平

1.7盖盖玻片

(1)用镊子轻轻夹盖玻片的一端，倾斜，另一端接触表皮外缘的水液，轻轻放下，将表皮盖上。

(2)若盖玻片外有溢出的水液，用吸水纸巾将其吸干。

1.8染色

用滴管将染液(碘液或尤胆紫)从盖玻片的一侧外缘(上侧或右侧)滴1-2滴染液载玻片上，对侧用吸水纸巾引流直至洋葱表皮染成棕色时为止。

1.9放置临时装片

将制作完成的临时装片从压片夹后部的缝隙处插入，双手向前平推，使装片上的洋葱表皮正对通光孔。

1.10观察

(1)从侧面注视显微镜，双手分别拧住左右粗准焦螺旋，反时针转动使镜筒缓下降，直到物镜下端距装片2-3mm为止。

(2)一只眼注视目镜内视野，双手徐徐反时针旋转粗准焦螺旋，使镜筒上升，直至视野中出现清晰的洋葱表皮细胞结构。

(3)若物像不太清晰，双手调节细准焦螺旋(顺时针或反时针方向转动)调出清晰的物像。

1.11显微镜的收放

(1)观察完毕后，双手顺时针方向旋转粗准焦螺旋，使镜筒徐徐上升3cm左右，取出装片。

(2)取下物镜、目镜装入箱内，并用镜盖将镜筒盖上或者转动转换器，使物镜呈“八”字形向外排列。

(3)双手调节粗准焦螺旋，使镜筒徐徐下降至最低位置。

(4)双手卡住反光镜外缘，转动反光镜，使反光镜直立。

(5)将显微镜装入箱内，放归原处妥善保管。

(6)清理操作台，将临时装片洗净擦干放回原处。

2教师在操作中出现的不规范现象

(1)取镜时，一只手提显微镜。

(2)显微镜安放在操作台的中央或右边。

(3)如果显微镜预先安放在操作上(位置不规范)，不进行重新规范安放，直接开始操作。

(4)转动物镜时，用一只手(左手或右手)掰住物镜转动。

(5)调焦、调光时，用一只手操作。

(6)擦拭载玻片时，用纱布来回擦拭，或者不进行擦拭。

(7)撕取洋葱表皮时，不用解剖刀划“井”字用镊子或徒手撕取，或者撕取洋葱上表皮。

(8)滴清水、染液时不细心，位置过高或用力过大，水滴不在中央或滴得过多。

(9)玻片被污染时不擦拭干净。

(10)盖片时将盖玻片平行迅速放下。

(11)对光时不用最低倍数的物镜对准通光孔。

(12)调焦时，不是先从侧面注视物镜下降镜筒，而是直接注视目镜下降镜筒调节图像。

(13)收镜时不将物镜呈“八”字形排列，不将反光镜直立，直接装入箱内，甚至不收镜。

(14)不清理操作台，不清洗临时装片。

3对教师实验操作不规范现象的反思

生物专业教师对实验操作步骤在讲课时头头是道，每一步该怎样操作都十分清楚，为何操作时会出现许多不规范的现象呢?原因有以下几方面。

3.1动手操作少

有的学校，特别是边远的乡镇级学校，条件差，无实验室或教学仪器、实验材料不齐全，实验无法开展，上实验室时，照本宣科，只讲解理论知识，未进行实验操作，亲自操作时，难免出现不规范的现象。

3.2习惯性行为

观察显微镜时，90％的教师都是用右眼观察，同时遮挡左眼。用左眼观察，右眼同时睁开，左眼什么也看不见(视力分散在外，不能集中在目镜的视野内)。

3.3图方便、省事

转动物镜时，用一只手(左手或右手)掰住物镜转动，既方便又省力；拿取显微镜时，一只手拿取，既自然又不麻烦；安放显微镜时放在操作台中央或偏右，十分方便(当不绘图时)。

3.4对自身要求不严格

有的教师对自己要求不严格，做事粗心大意，草率。如显微镜的收放不规范就是由于粗心，草率形成的不良习惯。

3.5不注意细节，责任心不强

实验完毕后，收放显微镜不规范或不收镜，不清理实验桌，不清洗临时装片，操作完毕后就离去。这些不规范行为的产生都是由于这些教师的责任心不强，不注意细节造成的。

总之，要搞好实验教学，严格进行规范操作，教师必须从严要求自己，对工作一丝不苟，认真热情对待工作，上好实验课，多动手进行实验操作，不断提升教师业务水平，这样才能规范操作实验。