春日进补指南

邱　然

春日温补吃什么?

头春绿茶虾仁

泰国水晶青虾仁和绿茶的组合，选用今年初春的上等春芽，绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。也能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。春天来临的时候，让绿茶为身体做一个大扫除!

虫草花肉汁汤

冬虫夏草，它是麦角菌科真菌寄生在蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。是一种传统的名贵滋补中药材，与野生人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用。

浓汤海皇翅

以海底生物为原料。之所以叫海皇是因为包括的东西都来自海底：很多鱼翅、蟹肉、鱿鱼丝、海参丝，鱼翅能调理五脏，长腰力，益气开胃。海参含有丰富蛋白质和维生素，它的精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，生精益肾，同时可促进细胞修复。

春困吃什么?

气候日渐转暖，很多人会感到困倦、疲乏、无精打采、昏昏欲睡，还有人出现失眠、头晕、工作精力不集中等现象，这就是人们常说的“春困”。春困是亚健康的一种信号，提示身体出现了肺阴虚、肺燥热、湿痰、肝阳上亢、肾阴虚等不良信号。

传统医学认为，解决春困的关键是要补充阳气。多吃些健脾的食物，如大枣和山药。南瓜、土豆、白薯、芋头都是补脾的。少吃辛辣、煎炸烤食品以及酒类、火锅等热性食物。韭菜偏温，补阳，阳气虚的人，容易犯困犯懒的、不想动的人，可多吃些韭菜、雪莲等清凉食物。

虾滑雪莲

这款食物造型美观看起来好像爬上雪山的大虾，原料也及其丰富包括有鸡尾虾、雪莲果、火龙果、卡夫奶黄酱等。雪莲果清目养颜，降压，长期食用对“三高”有辅助治疗作用，口感清爽。