黄金梨早果早丰栽培技术

孙义平

黄金梨是我国近几年引进的一个砂梨系新品种，该品种是韩国园艺实验厂罗州支场用新高×二十世纪杂交育成。该品种呈圆形稍扁。果形指数0.9，平均单果质量350克，最大650克。成熟果实果皮金黄色，套袋果为青绿色，果点大而稀，果肉白色，细嫩多汁，具有清香气味，可溶性固形物15％，果核小。可食率95％以上，品质极佳。辛集市彭六佐村于2002年栽植黄金梨苗40公顷，2005年平均667平方米产1560千克，2006年平均667平方米产2280千克，2007年平均667平方米产2800千克，纯效益达到6100元，取得了很好的经济效益。

1基本情况

园地为沙土，土层深厚，有机质含量0.5，pH值7.5，年降雨量488毫米，年均温12.5℃，有灌溉条件，栽植密度1米×3米，南北行向。

2建园

2.1栽植前深翻改土

在2001年秋末冬初，挖1米宽及深的定植沟。定植沟内用粉碎的作物秸秆、土粪及过磷酸钙与土混匀后填入沟内，每667平方米地施作物秸秆2500～3000千克、土粪5000千克、过磷酸钙100-200千克，然后灌水沉实。

2.2选苗和栽植

选用一年生苗木高度在1.2米以上，接口以上10厘米处直径不小于1.0厘米，在50-80厘米的整形带内有8个左右的饱满芽，侧根5条以上，并有较多须根的壮苗。

在2002年3月中旬，在定植沟中央挖40厘米见方的小定植穴，每穴施有机肥10-15千克。尿素0.1千克，与土混匀；梨苗栽植前，用生根粉2000倍浸泡24小时，使其充分吸足水分。定植后立即灌水，以后每隔5-7天灌水1次，连灌3次。

3加强土肥水管理

3.1深翻

每年的9月中下旬结合秋季施肥进行条状深翻，沟深1.0米，宽0.5-0.8米，每667平方米地施作物秸秆3000千克，腐熟鸡粪1000千克，过磷酸钙50～100千克，与土混匀后填入沟内，然后灌水。深翻明显地促进了树体的生长，树体健壮，新稍生长量比不深翻增加48％。

3.2科学施肥

重视秋季施基肥。提高土壤肥力及增加树体的贮藏养分，每年秋季667平方米施有机肥5000千克同时加入尿素50千克，过磷酸钙150千克，硫酸钾40千克，锌铁肥30千克，硼肥6千克等微量元素。追肥时期在5月中下旬套袋结束后开始，以复合肥(氮：磷：钾=1：1：1)为主，每株树根据产量每50千克果实施肥施1千克，根据黄金梨的果实发育规律分别在5月20日、6月20日及7月20日分3次施人。有效地促进果实膨大。同时生长过程中，结合喷药。在套袋前补充3次高钙宝2000倍。套袋后采取叶面追肥和树干涂肥的方法补充营养，叶面肥以氨基酸系列微肥为主，涂肥以纯品氨基酸涂干宝为主。

4合理整形修剪

树形采用小冠疏层形。干高50厘米，第1层3-4个主枝，第2层2～3个主枝，主枝基角70°，层间距1-1.2米，层间配置1-2个大型结果枝组，树高2.5米左右。

4.1定干

苗木定植后，在距地面80厘米处定干，同时在50-80厘米的整形带内，选择不同方位的饱满芽5-6个进行刻芽，促发长枝，当年可选出基部3-4个主枝。

4.21～3年生树的修剪

以快长树早成型为修剪目的。栽后第1年冬剪时，选择3-4个方位合理的枝条作为第1层主枝，在饱满芽处进行中短截，其余枝条长放，中央领导干剪留40～60厘米。有利于树体的扩大，2-3年生树冬剪时，继续对各级骨干枝延长枝短截，加速树冠的扩大，疏除过密枝条及背上直立枝条，其余枝缓放，除1年生树以外，每年的8月中下旬进行拉枝开角，主枝70°，辅养枝90°。春季萌芽期，在主枝两侧及中央干上刻芽，以提高萌芽率，增加枝量，同时抹除各类枝条的背上芽，防止跑条。

4.3 4-5年生树的修剪

以进一步完成整形，局部控制缓势促花增加产量为目的。冬剪时，对各级骨干延长枝进行短截，调整主、侧枝的主从关系，控制第2层主枝长度为第1层主枝的1／2左右。控制层间辅养枝的生长范围，保证树冠通风透光，疏除密挤枝和直上枝条，回缩单轴延伸枝组进行复壮更新，长放辅养枝，缓势成花。

5精细花果管理

5.1人工授粉

实践证明，经过人工授粉的黄金梨果实，比自然授粉的果实果个大，品质好。因此，花期人工授粉不但是提高黄金梨产量的有效技术途径。也是提高黄金梨果实品质的重要技术措施。采用鸭梨、皇冠梨、面梨等混合花粉，以人工点授为主，在黄金梨的盛花初期，花瓣水灵、柱头新鲜、有黏液分泌的边花进行人工点授，一般根据开花程度点授2-3次。为了确保人工授粉的效果，人工授粉时，要注意以下问题：一是保持花粉的良好生活力，采花、取粉、干燥过程中，要避免花药伤热、霉变，以免影响花粉的生活力，二是选用的填充剂oH值必须呈中性，可选择淀粉或代藕粉，按1：2的比例混合均匀，三是遇有阴雨天气，要突击授粉。

5.2疏花疏果

严格实行“三疏”。即疏蕾、疏花、疏果。疏蕾有利于节约树体贮藏养分，有利于花朵和果实的发育。也能促进新稍的初期生长。疏蕾一般根据树体负载量或按25～30厘米留一花序。其余全部疏除(注意保护生长点)。疏花是指留下每个花序的第1至第4花序，其余全部疏除。疏果时，首先疏除病虫果、枝摩叶扫果、受精不良、形状不正以及纵径短的扁形果，选留果个大、纵径长的果实，粗壮果枝可适当多留果，细弱果枝少留果。

5.3果实套袋

黄金梨经过套袋，果皮变为翠绿色，不仅使果皮果点变小，果肉更加细嫩多汁，而且套袋能有效地防止黄金梨果锈的形成，提高了果实的外观品质。黄金梨套袋采用两次套袋技术，第1次在谢花后15-20天套一个8厘米*12厘米的小蜡袋，第2次在第1次套袋后30-40天。不去小袋，直接套一个16厘米x20厘米双黄袋。套袋过程中注意：一是套袋前细致喷1次高效、内吸及低刺激的杀虫杀菌剂，二是套袋前喷药超过3天或遇到下雨要重喷，三是要将纸袋撑开鼓起，使果实悬在纸袋中央，然后用铁卡封好袋口。

6搞好病虫害防治

危害黄金梨的主要病害有黑点病、黑斑病等。主要虫害有梨木虱、黄粉虫、康氏粉蚧及绿盲蝽等。在生产中采取综合防治的方法，一是抓好秋季落叶前喷高效杀虫杀菌剂及时搞好清园，减少病虫越冬基数，二是春季萌芽前，喷5波美度石硫合剂进行2次清园，控制病虫发生基数，为生长期病虫害防治打下良好的基础，三是套袋前细致喷高效、渗透性强、低刺激的杀虫杀菌剂，以防治黑点病、梨木虱、黄粉虫等，可选用80％多菌灵1500倍+90％乙磷铝800倍+5％的阿维菌素10000倍+30％吡虫啉10000倍，同时套袋前结合喷药及时补充优质钙肥，四是套袋后6、7月份是黄粉虫、康氏粉蚧入袋的关键期，杀虫剂应以两种杀虫剂联用效果最好，同时为了提高杀虫杀菌效果，加入助杀或一加净1000倍。