善打市场空当，一样的产品发不一样的财

浙江省江山市双塔街道的“菇王”徐裕安，2007年种植猴头菇、秀珍菇、白菇共62万袋，获净利40万元，全家4口，人均收入10万元，成为农村创收致富的佼佼者。

从多年种菇实践中，徐裕安摸索出了一套如何适应市场的经验。早白菇最早上市，开始价格不错，但由于他的种菇基地是在平原，一般气温较高，缺乏种早白菇条件，而种中白菇是菇市最集中上市季节，价格偏低。他发现，随着天气变冷，吃火锅的人增多，白菇需求量大，而此时早、中白菇供应量又逐步减少。因此，他果断种植晚白菇。2007年他到11月初才开始种植，比别人晚几个月，到12月中旬头茬菇才上市，那时气温已很低，他销售鲜菇最低价每公斤7~8元，最高价达15~16元。徐裕安说，效益好是因为碰上冰雪天气。其实这是他有一套善抓机遇的本领。

根据“人无我有”的法则，徐裕安从2002年起就开始发展猴头菇，近几年来他每年都种植50万袋，是江山市唯一的猴头菇种植大户。开始时，他把猴头菇运往广州销售，后来他从网上看到台湾有一家收购猴头菇的公司价格比较合算，他就与该公司联系实行订单收购，把加工品通过代理商销售给该公司，这样每袋猴头菇都可获净利0.5元，每年获利25万元。

为了使场、所设备不闲置，徐裕安2007年开始种植10万袋秀珍菇，到5月份白菇和猴头菇采收结束，秀珍菇刚好上市，10月秀珍菇下市，他又着手种植猴头菇、白菇，这样三菇轮转、循环反复，实现了全年有菇种、月月有收入。他为了在夏天种好秀珍菇，不断改善生产环境，增添先进设备，如热天降温采用屋顶喷灌、菇房内使用增湿机等，从而增加产量、提高质量。他2007年种植的10万袋秀珍菇，获纯利达10万元。

徐裕安不仅自己种菇致富，还带动本村村民增加收入，每年要雇10多个长期工，70多个临时工，一年内帮助农民增收20余万元。（浙江 陈华茂）