介绍几种适合返乡农民工经营的种草养殖模式

1.发酵床养猪+牧草种植

投资规模：10万元。建造面积为120平方米的发酵床。牧草种植面积为1334平方米（2亩）。饲养规模为每批猪80头，全年饲养3批，共240头。年效益3万～5万元。

实施计划：建造一个全新的、面积为120平方米的发酵床猪场需要投资约1.6万元（如果是对旧房或旧栏舍进行改造，成本将减少一半以上），按使用年限8年计算（房子可使用10年左右，垫料至少可使用4年以上），年平均支出建造成本费用2000元。每批80头猪饲养到100公斤需要仔猪、饲料等成本约88000元（1100元/头×80头=88000元）（饲料一般是可以赊账的，可以先付一半的货款）。育肥猪收购价格按13元/公斤计算，每头猪可以获利200元左右（如果结合糟渣发酵、农家饲料、自繁自养，则利润更高），扣除疾病、死亡损失和牧草种植成本，保守估计，年利润3万元以上没有问题。如不采用发酵床，则管理费用、成本、疾病和死亡率将增加，利润会减少一半（传统水泥池规模饲养每头猪的利润一般只有100元左右）。

此养殖模式比传统养殖模式的抗风险能力更强。

适宜种植的牧草品种很多。直接鲜喂黑麦草、红薯藤等菜叶，或将新型皇竹草、台湾甜象草先放在清水中浸泡一下或切碎加入饲料中饲喂。牧草可以占到饲料总量的15%。

2.发酵床养鸡+牧草种植

以200平方米发酵床为例，发酵床的建造成本约1万元，可以使用6年左右，饲养4个月出栏的土鸡，每批可以饲养1000～1300只鸡，年饲养3批。鸡苗和饲料成本18元/只左右，资金少或初次创业仅需投资20000～25000元。发酵床养鸡效益要好于传统规模化养鸡，每只鸡的养殖利润一般在5元以上，最低年利润可达15000～20000元，扣除1年1650元的折旧费（按建造成本1万元、使用6年均摊计算），如果结合使用廉价的发酵饲料、优质牧草、农家饲料，则利润更可观。

如果饲养阉鸡，200平方米发酵床可以养殖1000只左右，年出栏两批，综合成本为27元/只左右，每只利润10元左右，如果结合低成本养殖，则效益更加可观。

如果实行半放养模式，则可以适当增加饲养数量。

鸡不适合饲喂红薯藤，饲喂黑麦草最好，其次是台湾甜象草，两个牧草品种可以错开种植，保持四季牧草供应。牧草可以占到饲料总量的20%。黑麦草直接饲喂，甜象草直接饲喂或切碎拌料饲喂均可。

3.发酵床养鸭［以养殖北京鸭（樱桃谷鸭）为例］+鱼塘+牧草

鸭子养殖周期短、见效快，可以根据场地和资金情况快速扩大自己的养殖规模，在低价或淡季时暂停养殖也非常简单。

200平方米的发酵床养鸭大棚的建造成本约为1万元（包含人工费。如果是自己建造或旧栏改造，则成本更低），一批可以养殖北京鸭600只（麻鸭1000只）左右，投资1.3万元即可进行养殖生产，45～50天出栏一批（也就是说,从开始购买鸭苗饲养到体重3.5公斤出栏时只需要45～50天），料肉比约为2.2∶1（麻鸭约为2.8∶1），需要饲料约15元，鸭苗价格1.3元，综合养殖成本19元左右，肉鸭市场批发价在每公斤6.6~7.0元，每只肉鸭的销售收入在23元左右，利润约为4.5元，扣除1～1.5元的死亡等因素损失，每只鸭子平均利润约为3元。

养殖一批（600只）鸭子，利润为2000元左右，一年至少可以养殖6批，一个200平方米的发酵床养鸭，年利润可以达到10000元（扣除了2000元发酵床建造折旧费）。

如果建造2000平方米发酵床养鸭，年利润就是10万元。

牧草需要切碎饲喂，并可以占到饲料总量的30%。

计算利润前，可以自己到当地农贸市场了解一下行情。

除了上述三种模式，其实还有其他养殖模式可操作，如发酵床养蛋鸡＋牧草+蝇蛆、养鹅+牧草、豚鼠+牧草+蚯蚓、特种水产（蛙、甲鱼等肉食性水产动物）+蝇蛆+蚯蚓+牧草（饲喂草鱼）……实施项目是多种多样的，投资者可以到当地的农贸市场进行充分了解后再实施。

如果条件（场地、资金、市场）允许，建议实施多个项目，也就是我们常说的“不吊死在一棵树上”。比如，可以同时养猪和养鸭，其中养猪周期长、投入大，而养鸭投入少、见效快（不到两个月），这样不仅在短期内有收益来源，最关键的是万一其中一个项目遇到天灾人祸（爆发性疾病需要捕杀、特殊疾病、市场低迷、中毒等）而造成严重亏损，还有另外的项目有收益，不会导致马上没有了任何的收入来源。这就是为什么一个成功的企业基本都是多种经营、多个项目的原因。（广西 蒋爱国）