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我教爷爷吃饭

2009-05-25黄倩莹

小学生时代·综合版 2009年4期
关键词:半饱助消化饭碗

黄倩莹

看到这题目,你肯定以为自己看错了或者是我写错了。没错!是我,是我在教爷爷吃饭!嘿嘿,奇怪吧,爷爷活了大半辈子,连吃饭都不会?不瞒你说,我爷爷他还真是“不会吃”,否则就不至于落得现在这样,身胖体重,却连提起一只鸡的力气都没有。这个“胖”不是健壮,更不是健康,而是“虚胖”!所以我说,我爷爷不会吃饭,要教!

看到爷爷狼吞虎咽、风卷残云的吃相,我告诉他:“吃饭不应该太快,因为您的胃需要20分钟后才能告诉大脑说它吃饱了。您吃得太快了,没等大脑接收到‘胃已吃饱的信息,您已经吃得太多、太撑了。”

爷爷苦着脸,说:“那要是大脑迟迟收不到信息,我不是要吃一个小时?那多麻烦啊,快吃快饱呗。”

“不行,您得细嚼慢咽,这样不但能减轻胃的负担,有助消化,还能让您保持一个适当的进食量,您就不会像以前那样一下子吃撑了,胃不舒服。”

爷爷总算点点头。

又一次吃饭,有菜有汤。爷爷的老习惯是吃饱饭再喝汤,我“语重心长”地对爷爷说:“您该先喝汤。直接吃饭会对胃产生磨损,而喝汤就有舒缓作用,会提前通知您的胃要准备工作了。先喝汤再吃饭,让您先有半饱的感觉,少吃饭,有利于减肥呢……”

在我的督促下,爷爷恋恋不舍地放下了饭碗。他拍拍肚子说:“我的孙女老师啊,现在我的胃真饱了吗?怎么我的大脑还半信半疑呢?”

指导老师温笑华

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