河南省禹州钧瓷的今昔研究

张玄笑

中图分类号：K876.3文献标识码：A文章编号：1673—0992(2009)03—057—02

摘要：中国曾以陶瓷之国闻名于世。瓷器的发明，对人类文明的发展有着不可磨灭的意义，特别是钧瓷的出现，它改写了青瓷和白瓷统一天下的历史，使世界陶瓷行业的发展进入前所未有的辉煌时期。钧窑在唐代就有所烧制，在宋徽宗在位的25年间，是钧瓷生产的鼎盛时期。金、元时期的钧瓷制作，从某种意义上讲，还是对宋代钧窑工艺的继承和延续。现代钧瓷主要是指20世纪50年代以来的钧瓷艺术品。在中国漫长的对外交往中，瓷器充当了中国的名片。瓷器成为中华民族贡献给人类文明的艺术明珠。

关键词：钧窑；造型；制作；釉；烧制；窑变；发展

瓷器最早产于中国，在英文单词中CHINA也是瓷器的意思，也就是说瓷器在国际上在一定程度上已经成了中国的代名词。瓷器最早出现于商代，经过几千年的发展，瓷器到宋代达到了一个鼎盛的时期，出现了“钧、官、汝、定、哥”这五大名窑，其中以钧窑的窑变最具特色，以及它傲人的色彩和神韵名冠五大钧瓷之首。钧瓷是起源于河南省禹州市神后镇，是因那特有的自然资源，如泥土，各种微量元素等。

一、古钧瓷

(一)宋代钧瓷

钧窑在唐代就有所烧制，但宋徽宗在位的25年间，是钧瓷生产的鼎盛时期。这个时期盛柴烧的钧瓷是在民窑天青釉和紫红斑釉的基础上创造性的烧制出青、紫、蓝、红相互渗透变化的窑变釉。北宋早期烧制的都是一种釉色，俗称“青一色”，到后来主要是采用红紫色的釉上在瓷器外部，青蓝釉施于器外，即所谓的“内青外紫”，也有的是在里里外外都上有上青蓝釉。官窑钧瓷青蓝色釉不是像早期宋代钧瓷釉色那么单一，而是在一个很深的蓝色背景上弥漫着带有月白色汗珠状的流纹即泪痕纹，几少数烧制工艺水平高的则是遍布蟠回曲折的蚯蚓走泥纹，或者是在一个紫色是背景上弥漫着蓝白色的流纹，也就是有些文献所说：宋钧之紫汗漫全体，青葱紫倩蜡泪之成堆。但又不像宋早期烧制的那么单一，从釉色的风格上来看，和早期的宋钧有很大不同之处，从发掘出来的遗址中的钧窑碎片也能看出，官钧追求的釉色是像玛瑙一样的花，或是像大自然中的松林、海浪、雪花等具有这些特殊肌理的效果，釉色很丰富，总体上分为红和青两大类，红的如葡萄紫、火焰红、海棠红等，青的如天蓝、天青、米黄等。

钧瓷有“窑变无双、钧瓷无对、意境无穷”和“钧与玉比、似玉非玉胜似玉”这样的美称，就是因为钧窑釉的那种晶莹剔透，浑浊细腻的感觉，像是岩洞里的钟乳石。这个时期的窑变艺术已经趋于完善，有巧夺天工之势。

在这个时期的钧窑烧制的品种很多，比如炉、瓶、盆、洗、尊、鼎、盒、枕、盏、杯等十余种，其中花盆最为居多，如葵花式、莲花式、海棠式、主角式、方形和长方形等。器表有片纹，器底呈褐色。钧台窑烧制时在工艺上十分苛求，根本不计较成本，不是属于商业性的，因为烧制出来的上品全部入选宫中，其他的次品全部销毁，根本就不允许在民间流传，所以钧台窑极少而且价极高。在金、元时期，钧窑的烧制一定程度上都还是宋代的继承和延伸，但不可避免的留下时代的烙印和本民族的特色，并在与宋钧工艺特征上有很大差异。

(二)金代钧瓷

金代的钧瓷在造型上基本上是沿用了宋代的风格，但也烧制出具有特色的艺术作品，有些瓶、碗、炉等不仅造型别致讲究而且窑变很有特色。在开封市文物商店里珍藏的一件金代钧瓷窑变罐，可以被认为是金代烧制出的瓷器中的上上品，这个罐子大致有三种色调，中心是草绿色，外层朱红，最外是玫瑰红，内外釉面上有十七处窑变的花纹，色泽鲜艳。造型上是鼓腹、小口、圈足。这个是比较典型的金代钧瓷，再者金代烧制的碗、盘基本也是沿用宋代造型，器形逐渐变大。

金代钧瓷总体是对宋代钧瓷的一个恢复过程，当时钧瓷是为了在满足当时人们的日常生活需要，并又在民窑的基础上建起来，金代的钧瓷主要特点是在它的实用性上，并不主要是在造型和釉色上，对胎釉要求不高，制作也不怎么精细，成本不大。这样的历史背景下烧制出的瓷器产量高，质量差，胎料一般比较粗糙，釉色不纯不正。金代的钧瓷才釉色自然流动产生的变化单一，没有宋代钧瓷釉色流动丰富自然。综上所述金代钧瓷的特点就是工艺粗糙，这也当时战乱时期后对钧瓷制作的影响。

(三)元代钧瓷

元代是钧瓷瓷器史上发展很快是急速时期，钧窑瓷器在这一历史时期已经成为人民大众非常主要的生活用具之一。当时窑场到处都是。这样的需求量很自然的刺激着钧瓷的生产，但也带来了不少负面效应，以至于当时一味的只追求钧瓷的产量而严重的忽视它的质量和工艺特性。较之宋、元时期烧制的瓷器，元代烧制的大都是器物造型偏大，品种单一，感觉很笨重，比如说胎体不规整，釉厚而不均匀，流下的釉一滴一滴的感觉，烧成后釉里含有气泡，光泽度也不好。釉色单一，以月白和天蓝居多，其窑变不如宋代的自然，好像是人为而成的。

元代的钧瓷较之宋、金时期大了很多，而且在造型上也有很多独到的地方，比如元代在器物上采用的堆雕等装饰方法在宋、金时期烧制的钧瓷是很少见的。

二、现代钧瓷的发展

现代钧瓷指的是20世纪50年代到20世纪80年代烧制的钧瓷，现代钧瓷的发展以全面恢复“宋钧”和全面提高完善传统工艺，而带动了钧瓷行业的快速发展时代，在悠久的瓷器历史文化中，钧瓷曾被钦定为宫用珍品，其品位是不言而喻的，经过现代钧窑人不断的探索和坚持不懈的研究，经过一次次的配制釉料，并在不断的失败过程中总结经验教训，使一件件色彩斑斓，晶莹剔透的钧瓷出炉。钧瓷的釉色等都获得了突破。

在以前都是用传统的煤烧，劳动强度太大，烧制时间长，并且污染严重。成品率低资源太浪费等等各种问题，就好比是煤烧取代柴烧，新的燃料取代煤烧也是发展的需要。用液化气作燃料是钧瓷的发展迎来是又一次革命。在造型上，传统的钧瓷造型大致是盆、瓶、尊、炉、洗等，而钧瓷都是有时代特征的。到了现今，钧瓷的审美应当符合现代人。为此，他们打破了千古不变的模式，在造型上大胆的引用了动物、人物和其他现代造型，其中伟人尊是现在的传世之作。

宋钧器体上的紫红色窑变布满钧瓷整个器身：元钧是在器身上面聚集成块状和片状，宋钧釉色无论是浓是淡是深是浅都是一体的，元钧釉色则是浓的地方会出现斑彩或者是条纹。浅是地方依然可以看见水浪斑：现代钧瓷是即有宋代器体上的紫红窑变弥漫全体也有元代釉浓处起斑彩或条纹，浅处仍见水浪斑的特点。纵观整个钧瓷的生产史，数量都较之宋金时期有发展和提高，在造型和装饰艺术方面也有了一定的改进，为钧瓷艺术增添了新发内容，充分体现了鲜明的民族特色及强烈的艺术感染力。

中国是瓷器的故乡即英语中的CHINA就是瓷器的意思。在中国漫长的对外交往中，瓷器充当了中国的名片。瓷器成为中华民族贡献给人类文明的艺术明珠。史学家把名瓷林立的北宋时期看作中国封建王朝政治、经济、文化的极盛时期，金、元则是对宋代钧瓷的复古和延续，现代钧瓷也是在继承和延续的基础上发展起来的，并且为了满足当代人是审美需求在不断的创新。中国瓷器技术的创造和发明，推动了世界文明的进步与发展，作为一个中国人我是引以自豪的。