谈北方地区鲤鱼复养技术

江文志　韩树强

鲤鱼是北方地区主要的养殖鱼类品种，传统的鲤鱼商品鱼养殖方式普遍采取春放秋捕，由于秋季商品鱼集中上市，导致了卖鱼难、鱼价低，效益不高。针对传统的养殖方式存在的问题，黑龙江省推广了鲤鱼复养技术，也就是在1年内重复两次养殖：先养一茬商品鱼，上市后，再养一茬鱼种。

鲤鱼复养技术的创新之处：第一，是在1年内实现了养“两茬”鱼，养殖产量增加，大大提高池塘的利用效益；第二，是实现了商品鱼提早上市，避免了秋季商品鱼大量集中上市。黑龙江省自1997年开始推广这项技术，比传统的春放秋捕养殖方式效益提高了1倍以上。仅2001年黑龙江省鲤鱼复养技术推广面积就达到4.5万亩。现将鲤鱼复养技术介绍如下：

一、第一茬鱼养殖(商品鱼养殖)

(一)池塘条件。池塘面积0.3～1.3公顷，池深2～3米。要求保水性能好，池底平坦，淤泥厚度不超过20厘米，0.3～0.6公顷水面配备一台3千瓦的叶轮式增氧机。

(二)放养前的准备。鱼种放养前7～10天进行清塘消毒。清塘消毒2～3天后，每0.067公顷施粪肥100～200公斤，注水0.8～1米深。

(三)鱼种放养。按0.067公顷400～500公斤商品鱼的目标放养鱼种，商品鱼出池规格750克。春季放养鱼种，鱼种规格为200～300克，每0.067公顷放养鲤鱼种400～500尾，鲢鳙鱼种150～200尾(鲢与鳙的比例是1～:1)，鲤鱼选择生长快、市场受欢迎的德国镜鲤、松浦鲤或建鲤。

(四)饲料投喂。采用硬颗粒饲料，要求原料粉碎细度要在40目以上，粗蛋白含量达到30％～35％，饲料粒径4～5毫米。

采用驯化投喂法投饲。每个鱼池用木板和圆木搭一个伸入池水中3～4米长的栈桥作为投饵台，可以用手撒喂，也可将自动投饵机固定在投饵台上定时投喂，从近几年应用情况看，自动投饵机投料范围大且均匀，出池鱼规格整齐，而且还省工。鱼种入池2～3天后，即开始投喂，5月份以前每天喂3次，6月份以后每天喂4次。每次投喂30分钟左右，以鱼吃八成饱为宜。

(五)水质调节。鱼种人池后，逐渐加深池水，7～10天加1次水，每次加水10～20厘米，到6月份水深达到1.5～2米。每15天泼洒1次生石灰水，每0.067公顷水面用量20～25公斤，但碱性池塘不宜用生石灰调节水质。6月初安装增氧机，坚持每天开机，晴天中午开机1～2小时，阴雨天开机2～3小时。

(六)鱼病防治。鱼种人池前用3％～5％的食盐水浸浴鱼体10～20分钟，进行鱼体消毒，每隔20天全池泼洒1次消毒药物，定期检查鱼体，发现鱼病及时治疗。

二、第二茬鱼养殖(鱼种培育)

(一)放养前的准备。夏季商品鱼全部出池上市后，用漂白粉消毒，每0.067公顷用5～10公斤，溶解后全池泼洒，也可使用其它消毒药物，然后池塘注水0.8～1米深，如果注入池内的水较瘦，每0.067公顷再施尿素1.5公斤，二铵1公斤。

(二)夏花鱼种放养。按照夏花鱼种需要量，6月上旬购买规格1.6～2厘米的乌仔在小池塘内进行高密度暂养，6月下旬至7月初，即可养成规格尾长3～5厘米的夏花鱼种。

池塘消毒4～5天后，即可放养夏花鱼种。鱼种培育按0.067公顷产400～500公斤、出池规格尾重100克的目标放养。每0.067公顷放养3～5厘米的夏花鱼种4000～5000尾，其中鲤鱼3200～4000尾，鲢鳙鱼800～1000尾(鲢与鳙的比例是1～3:1)。

(三)饲料投喂。配合颗粒饲料粗蛋白含量要求达到32％～35％，原料粉碎细度在40目以上。

饲料投喂同样采取驯化投喂法，人工撒喂和自动投饵机投喂均可。7～8月份，每天投喂4次，9月份，每天投喂3次，因为傍晚鱼贪食，投食不宜过多，以免造成夜间浮头死鱼。

(四)水质调节。夏花鱼种入池后，每7天加注1次新水，至7月末水深达到1.5米，至8月中旬达到2米，以后保持这一水深，15～20天泼洒1次生石灰水，每亩水面用生石灰20～25公斤，但碱性池塘不宜用生石灰调节水质，夏花鱼种入池10天后，即把增氧机重新安装在池塘内，并投入使用。

(五)鱼病防治。每隔1周对饲料台附近水域消毒1次，每次用富氯100克，20～30天全池泼洒1次消毒药物，发现鱼病，及时治疗。