鸭梨高接黄金梨及高接后的管理技术

陈万芳

我市梨园面积大，主栽品种为鸭梨、胎黄梨和脆梨等，产量虽高，但品质较差，经济效益很低。1998年，从山东引进黄金梨接穗进行高接换头。大树高接当年抽生的中、长枝上即形成大量腋花芽，次年结果，666.7m²产量达1000～1500kg；进入盛果期后达3000kg以上，平均单果重300～3500g，品质优良，经济效益显著提高。现将高接换头及高接后的管理技术要点介绍如下。

1高接换头技术

高接树的选择：除西洋梨外，2～30年生的鸭梨、胎黄梨和脆梨等均可进行高接换头。以地势平坦、土层深厚、有水浇条件、树体完整、生长健壮的梨园为好。黄金梨花粉少，自花结实能力差，授粉树应占栽培株数的25％左右，因此，高接梨园中应保留1/4的鸭梨、雪花梨等作授粉树，不进行高接。授粉树在梨园中应均匀分布。

高接树骨架的去留：树体骨架的去留，直接影响树体结构及早期产量。高接园主要采用开心形，只留原来的基部三主枝。以上的主枝及中心干全部去掉。主枝截留长度为原主枝的1/3，侧枝根据情况每主枝上可留2～3个。对于辅养枝，有生长空间的可适当留一部分，影响主枝生长的全部疏除。

高接方法及嫁接时期：高接方法主要是切腹接、皮下腹接、皮下接。骨干枝用皮下接，光秃部位用皮下腹接，直径2 cm以下的细枝用切腹接。嫁接时期一般为3～4月份树干离皮至萌芽前。

高接芽数：一般在主枝、侧枝和辅养枝两侧每隔4 cm左右高接1芽。一般30年左右的树，每株接40～50个芽，改接后树高1.5～2m；10—20年生树，每株接30～40芽；10年生以下的树每株接5～20个芽。

2高接后的管理技术

高接后当年能否长出旺盛的枝条，并恢复到改接前的树冠大小，是能否早期丰产的关键。只有长出旺盛的枝条，并对其进行夏季修剪如摘心、拉枝等，才能达到第2年结果的目的。

土肥水管理：高接园前3年土壤管理采用清耕法或生草法。第1年株施优质鸡粪20～50kg、尿素1～3kg、磷酸二铵1～2kg和适量的铁、硼、锌等微量元素。以后随产量的提高，逐年增加施肥量。根据梨树的发育状况和土壤墒情，每年浇水5～8次。

架设网架：高接第1年新梢生长旺盛，萌蘖多，要及时除萌。新梢长30 cm左右时，及时绑缚，以防风折。6月下旬至7月下旬拉枝，促进花芽形成。主、侧枝延长枝可拉至45°左右，其余枝可拉至60～70°。冬季架设网架，将枝条固定于网架上，以防风折，便于管理。

整形修剪：以夏剪为主，冬剪为辅，冬剪短截促枝，夏剪拉枝促花。黄金梨的长枝缓放后回缩，很难再抽生长枝，因此，冬剪时对有发展空间的长枝要进行短截，剪留枝条长度的4/5，剪口留饱满芽，以促进分枝，补充空间。黄金梨极易成花，且连续结果能力强，丰产期高接树应适当剪除部分花枝，缓放成花后要及时回缩。夏剪主要是拉枝，以减小新梢的生长量，增加短枝数量，形成花芽。对背上枝有生长空间者拉枝，过密则疏去。通过拉枝，当年可形成大量的腋花芽。黄金梨枝条较软，结果易下垂，拉枝角度不宜过大，一般拉至45°，最大不超过60°。

花果管理：①黄金梨极易成花，容易结果过多，应严格疏花疏果。疏花在花序分离时进行，每15～20cm留1花序，每l花序留2—3朵边花，其余的花全部疏掉。疏果时，每个花序留1个果。盛果期树每666.7m²产量控制在3000kg以内，对多余的花果应及时疏掉。②人工授粉。黄金梨授粉以新高、丰水、绿宝石和鸭梨等品种的混合粉为最好，有条件的梨园可以采用这种混合花粉，用人工点授或液体喷粉等方法进行授粉。③套袋。不套袋的黄金梨果皮粗糙、着色不佳，应实行全套袋栽培。套袋时选择防水性和透气性好的果袋，在花后1个月内完成。套前应喷1次杀虫剂和杀菌剂进行果面保护。

病虫防治：黄金梨虽较抗黑星病，但高接树仍有大量黑星病菌残存，因此，高接园仍要注意黑星病的防治。此外，重点防治对象还有轮纹病、梨木虱和黄粉蚜等。一般每年喷药12～15遍。萌芽前喷1次3～5°Be石硫合剂。套袋前喷1次5％的高效氯氰菊酯2000倍加甲基托布津800倍液。以后每12～15天左右1次杀菌剂，甲基托布津、大生M-45、新星等交替使用；杀虫剂可根据预报情况，及时喷布齐螨素、吡虫啉、阿维菌素、乐斯本等。