自查空调是否漏氟／选购窗帘应考虑４个方面／橘皮妙用等１１则

2009-04-29

家庭生活指南 2009年5期

自做番茄酱，储藏有妙方浓香番茄酱

原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。

做法：1，将番茄洗净放人蒸锅内蒸熟，取出后剥去皮捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。2，白醋中放人五香粉，浸泡2小时后再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入番茄肉浆里面。3，再将少许洋葱束、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干燥的玻璃瓶里，加盖密封，放低温干燥处贮存。

西式番茄酱

原料：新鲜番茄2000克，橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量，月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。

做法：1，新鲜番茄洗净，放入锅内煮。煮好后去皮、去籽，放人搅拌机中打碎。2，锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁炒至洋葱变软，再放人打碎的番茄浓浆。3，拌炒后，放人月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。4，用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶即可。

番茄酱的储藏：用上述方法做的番茄酱，一般能保持一年以上味道不变。并和新鲜西红柿一样，但开瓶后就不能长时间存放了。不过，可以试一下把番茄酱罐头开个口，然后入锅蒸一下再吃，这样吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。

(胡安仁)

自查空调是否漏氟

检查前的准备：制冷状态下将温度调到比室温低6℃-8℃

手摸：压缩机在工作时，摸空调后面的冷凝百叶扇，手感温度不凉或没有热度，说明已漏氟。

眼看：开机运行15分钟后，室内机液压管有结霜现象，说明已漏氟。

耳昕：压缩机自开机就一直在工作，没有停机的震动，压缩机自震的声音比新购时大，则可能是因漏氟引起的异常声音。

测温：用温度计靠近冷风出口，看表温指示是否比室温低5℃～8℃，若温差小于60℃～8℃，甚至无温差，而压缩机仍在工作，证明氟已漏尽。

(陆明华)

选购窗帘应考虑4个方面

人们在选购窗帘时，通常考虑的是它的装饰性，其实应该更多关注以下几个方面：

防噪音：研究标明，当室内的持续嗓音污染达到30分贝时，就会干扰人的正常睡眠。所以，选用一条具有吸音效果的窗帘至关重要，质地以植绒、棉、麻为佳。一般来说，越厚的窗帘吸音效果越好，质地好的窗帘可以减少10％～20％的外界噪音。

遮光：如果想在白天睡个舒适的午觉，最好为卧室选择一条具有遮光效果的窗帘，棉质或植绒面料的最好。而书房、餐厅内一般不需要太强的光线，可以选用百叶窗，以利于光线的调节。

保暖：到了冬季，窗帘就需要考虑保暖问题，植绒窗帘面料厚重，保暖性较好，根据日本室内设计师的研究，在所有颜色中，深红色最保暖，适宜冬天使用。

调节心情：如果窗帘颜色过于深沉，时间久了，会使人心情抑郁：颜色太鲜亮电不好，一些新婚夫妇喜欢选择颜色鲜艳的窗帘，但时间一长，会造成视觉疲劳，使人心情烦躁。其实，不妨去繁就简，选择浅绿、淡蓝等自然清新的颜色，能使人心情愉悦：容易失眠的人，可以尝试选用红、黑配合的窗帘，有助于尽快入眠。

最后，还要注意不要选价格太低的窗帘。因为有些廉价窗帘遇火易燃，而品质好的窗帘一般具有防火性能，家人的安全才有保障。

(吉婷婷)

橘皮妙用

做沐浴粉：把橘皮晒干后磨成粉，经常用这些粉洗澡，可以让你的皮肤滋润而有光泽。

做驱虫剂：晚上睡觉时，在身边放几片橘皮，可驱逐蚊子。放几片橘皮在温水里，搅拌成糊状，然后倒在蚂蚁经常活动的地方。可驱逐蚂蚁。

做香水：煮几片橘皮，加一些丁香花，可使你的屋内充满香味。

保持红糖松软：如果你在红糖袋里放几片橘皮，红糖就会保持松软。

冬天用来生火：干橘皮里含有的易燃油可以让它比纸燃烧的时间更长。

做美味食用油：将一些橘皮和小红莓放在橄榄油里，然后用软木塞盖上，几周后，会发觉橄榄油有种奇妙味道。

(焦淳朴)

过期面霜能擦鞋

新鞋在穿之前，最好涂上一层蜡，以保护鞋面，同时还具有防潮的功效。但是，如果鞋油擦得太厚，反而会使鞋子不透气，用油性面霜代替鞋油擦鞋，将会更觉舒适。

爱美女士都会有各种颜色的皮鞋以搭配服装，但却找不到合适的鞋油护理。可使用那些原本要扔掉的过期面霜、护手霜，记得先将它们涂抹在擦鞋布上，然后再用来擦鞋，就会发现很惊人的效果。

(张春姐)

厨房小窍门

盐水浸螃蟹。多活两三天

买回的活螃蟹如果需要保存，可用淡盐水浸泡。这种方法不仅能让螃蟹比正常情况下多活两三天，还可以让螃蟹把腹中的脏东西吐得非常干净。

妙招防止黄酒变酸

黄酒存放久了会产生酸味，但如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄洒放5-10颗)，就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且酒味更醇。

白酒巧去腌菜膜

腌菜水表面容易出一层白膜，如不及时除去，会使腌菜腐烂变质。此时不妨将菜缸挪至气温低的地方，并且在汤的表面倒一些白酒，或者往汤里加一些洗净切碎的生姜、葱头，再把菜缸密封四五天，白膜即可消失。

(焦淳朴)

如何减少洗衣粉的泡沫

洗衣粉去污力强，如果放多了就会产生大量的泡沫，漂洗起来费水、费时、费力。这时，可往洗涤液中加入少量肥皂粉或肥皂沫，泡沫便会明显减少。

如果你是用洗衣机洗衣服，可以在洗衣缸里倒进一杯醋，洗衣粉泡沫就会消失，也不会溢出机外。

(顾建平)

巧“吃”菜汁

在吃包子、饺子时，如果把蔬菜中的菜汁全部挤掉，蔬菜中60％-70％的维生素就会白白被“挤”掉。如采取以下措施，即可最大限度地将蔬菜中的营养成分“吃”掉：

食品混吃：将蔬菜与豆腐干、蘑菇及肉放在一起剁切，此时蔬菜中的汁液可以渗透到馅中。

加少许淀粉：菜馅不要挤得太干，可适当加少许淀粉收菜汁，即使不得不挤出来的菜汁，也可以用来做汤喝，如煮饺子可以加进菜汁，做馄饨可作为汤汁。

菜汁和面：将挤出的菜汁代替水来和面，这样和出来的面颜色虽然有菜的绿色，但并不影响口感，也不致使营养流失。

菜汁烧开泡“茶”：有人尝试着将挤出来的菜汁用开水冲泡当“茶”喝，这也不失为一种好办法。

(张栋)

清理卫生间小妙招

给水龙头完美卸“妆”：水龙头或花洒经常会沾到各种各样的沐浴露、洗发水、洗洁精等，这些洗涤用品会使水龙头镀铬的表面变得没有光泽。拿中性的清洁剂喷在软棉布上，然后轻轻擦拭水龙头，每周一次，即可给水龙头完美卸“妆”。不过，切忌

用酸性或具研磨作用的清洁剂、钢丝刷来“折磨”水龙头。

瓷砖防渗防霉：卫浴间的墙壁多用瓷砖铺就，用多功能去污膏可保持其清洁亮丽。至于瓷砖缝隙，可先用牙刷蘸少许去污膏除垢，再在缝隙处用毛笔刷一道防水剂。这样不仅能防渗，还能防止霉菌生长。

巧法擦净玻璃：镜面以及窗户会因为长期与水接触而留下水印，变得模糊。此时用喷雾式玻璃清洁剂在玻璃上喷出一个大大的X形，然后把拧干的抹布折好，顺着一个方向擦一圈，等到玻璃七分干时，再用于布擦一遍。还可用旧报纸擦，纸的油墨不仅让玻璃光亮如初。还可把顽固的污垢一并擦走。

(张瑞珍)

自制木瓜酸奶面膜消除肌肤暗沉

酸奶中的乳酸有不错的保湿功效，还有去角质的作用，可让肌肤快速恢复光泽、嫩滑。木瓜蛋白酶可以选择性地溶解皮肤表面的老化细胞，在除去无用角化蛋白的同时，不会伤害新的活细胞。能还原黑色素各中间体，抑制黑色素细胞生成和酪氨酸酶的激活作用，因此，木瓜酸奶面膜能补充肌肤所需的大量水分及养分。让肌肤显得更明亮、更清新。其做法如下：

1，选250克左右的青木瓜一只，将木瓜对剖成两半，用匙挖掉木瓜籽。

2，将木瓜去皮，每次取1／4。切成2厘米见方的小块，剩余的用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室。

3，将木瓜块放入果汁机打碎，操作前可根据需要放人适量清水。然后将搅拌成泥状的木瓜倒入碗中，再加入5茶匙的酸奶(最好用原味酸奶)一起搅拌均匀即可。

木瓜酸奶面膜做好后，刚敷在脸上时，会有微微的刺痛感，但一般1分钟后刺痛感即会消失，如果刺痛感比较明显，应立即用清水将面膜洗净。

(吉香兰)

健康清洁小贴士

也许你还没意识到，你的居所已对你的健康构成了威胁，而为清洗脏兮兮的居所所采取的对策带来了比这个问题本身更为严重的后果，就如何打扫你的居所才能将对你和家人的健康造成的威胁最小化这个问题，我们与一些“环保型”保浩从业人员进行了交流。以下是他们推荐的方法：

给马桶安全消毒

在喷雾瓶内注入白醋，在马桶内放入少量醋，接下来朝马桶边上喷洒白醋并且朝马桶内洒苏打水，等待15分钟，然后在刷子上洒一些苏打水后用力擦洗马桶。每月一次朝马桶内倒一杯醋，然后放置过夜。醋能将任何聚结起来的碱性物质溶解掉，从而避免在马桶内出现硬水环。

采用无毒方法清洗下水道

化学清洁剂含有害成分如碱液或硫酸，极具腐蚀性和危险性，甚至其烟雾也有害。您可以尝试每周朝下水道倒一壶开水或者扔一些小苏打，再放半杯醋。同样有效尤其对防止下水道堵塞非常有效的，是在宠物商店里可以找到的许多品牌的酵法清洁剂。

消毒砧板