南方早春西瓜嫁接育苗技术

段　华　邓大成　谢向阳　杨仁喜　陈维纲　肖　敲　李冬初

我国自上世纪80年代以来，西瓜栽培面积不断扩大，从而导致西瓜轮作周期不断缩短、西瓜枯萎病大发生，特别是老瓜区和保护地西瓜更加严重，轻则减产。重则绝收，已成为严重影响西瓜产业发展的一大障碍。而采用嫁接换根可有效防止因西瓜枯萎病引起的死株现象。笔者近几年一直从事西瓜嫁接技术研究，取得了一些成功经验。现将其主要技术介绍如下：

1苗床准备及嫁接用具

1.1苗床设置

早春西瓜嫁接育苗必须在保温性能好、透光完善、空间较大便于操作的日光温室或大棚内进行。(1)小拱棚冷床：一般砧木在3月中下旬抢晴天播种，4月中旬嫁接。在塑料大棚或温室内按床宽1.2～1.5m。床长根据需要确定。苗床与苗床间距60～80cm，以便嫁接操作和苗床管理。(2)电热温床：砧木在2月底3月初播种。3月中下旬嫁接，温度低时通电加温，其他同小拱棚冷床。

1.2营养土配制

营养土要求疏松肥沃，一般是3份腐熟过筛的猪牛粪渣+7份过筛的田泥表土+0.3％的复合肥，另每m³营养土加50％多菌灵或50％甲基托布津80-100g，混合拌匀而成。

1.3营养钵

选用8cm×8cm规格的塑料营养钵为好。

1.4嫁接用工具

1.4.1刀片用刮须刀片，嫁接过程中刀片发钝时及时更换。

1.4.2竹签竹签是用于顶插接法插孔的工具，应削成与接穗茎粗细大致相等，一端削成光滑的半弧形，长1.0～1.5cm，尖端稍钝。

1.4.3捆扎工具为了使砧木与接穗切面紧密贴合，靠接和劈接应在嫁接部位用塑料嫁接夹固定或塑料带捆扎。

2砧木与接穗苗培育

2.1砧木

砧木一般选用葫芦或南瓜。葫芦砧采用顶插接、劈接，以第1片真叶展开时嫁接为宜；如采用靠接，则幼苗与接穗苗大小比较接近为宜。南瓜砧采用顶插接和劈接，以真叶露心时嫁接为宜。而靠接则以子叶期(子叶平展)嫁接为宜。

2.1.1浸种催芽南瓜通常在室温下浸种2～4h(小时)后，再在25～28℃下催芽。当胚根长1cm时播种。葫芦种子出苗参差不齐，发芽势和发芽率均较低，因此促进葫芦种子发芽是提高砧木种子成苗的关键。提高的途径：一是在25～30℃适温下催芽；二是充分浸种，用70℃水温烫种，同时不断搅拌，待水温降至30℃时搓洗，再于常温下浸种24～36h；三是人工破壳催芽；四是激素处理促进种子萌动，通常使用赤霉素。

2.1.2播种播种前先将营养土浇透水，并消毒。离土嫁接砧木可在苗床中撒播，每m²播种密度1500～1600粒，南瓜砧适当播稀。采用不离土嫁接，则应在营养钵中点播，每钵播种芽1粒。

2.1.3苗期管理砧木种子较大，覆盖土层应相应增厚，其他管理同西瓜。

2.2接穗

采用顶插接法和劈接法，接穗以子叶刚展开时嫁接为宜。采用靠接法。以第1片真叶展开期嫁接为宜。

2.2.1种子消毒用“两开对一凉”(2份开水加1份凉水)温汤(水温55℃左右)浸种约30min(分)，边倒水边搅拌。待水自然冷却后。在室温下浸种3～4h，清洗。

2.2.2催芽有籽西瓜催芽温度30～32℃：无籽西瓜需先行破壳，然后催芽，催芽温度32～35℃。芽长0.5～1cm时播种。

2.2.3播种接穗西瓜多采用撒播。小面积嫁接，可采用点播，粒距约3cm；嫁接面积大时可直接播种于苗床。每m²播种密度1500粒左右，如采用靠接法，接穗苗需适当稀播。播种前先将营养土浇透水，并消毒。把种子均匀撒在上面，上覆1～1.5cm厚的土，覆盖地膜。出苗前床温保持25～28℃，出苗50％左右下午或傍晚揭去地膜。无籽西瓜出苗前床温保持28～32℃，出苗70％左右时揭去地膜，同时去壳取“帽”。

2.2.4苗期管理幼苗出土后，白天温度可降至20～25℃，夜间不低于18℃，控制浇水。如土表因幼苗出土造成裂缝，应以湿细土覆盖。如因覆土太浅，苗子带帽出土。要人工除壳。如播种不匀，可适当剔除过密苗、病苗及弱苗，即将这类苗的胚轴和基部掐断带出床外。嫁接前1～2 d(天)，适当通风以提高幼苗适应性。嫁接前喷1次800～1000倍百菌清液，预防病害。

2.3嫁接适期

(1)用葫芦作砧木：如用顶插接法和劈接法，一般是砧木出苗后开始播种接穗。如用靠接法，接穗比砧木提前4～5 d播种。(2)用南瓜作砧木：如用顶插接法和劈接法，砧木比接穗提前2～3 d播种，也可同期播种。若采用靠接法，接穗比砧木提前6～7 d播种。

3嫁接方法

嫁接方法可分为离土嫁接和不离土嫁接。离土嫁接是把砧木和接穗幼苗从播种苗床中拔出后嫁接，嫁接以后定植于营养钵中。不离土嫁接是将砧木播种或移植在营养钵中，当砧木苗适宜嫁接时，取接穗苗直接嫁接在砧木上。

3.1顶插接法

首先将砧木心叶反向掐掉，然后用竹签平面朝下，在砧木一侧子叶中脉与生长点交界处成750°沿胚轴的内表皮斜插1个深7～10mm的孔，以不划破外表皮、隐约可见竹签为宜。取接穗苗(可以不带根)，用左手拇指与中指轻轻将两片子叶合拢捏紧，食指顶住下胚轴，右手用刀片自子叶下1～1.5cm处削下，斜面长7～10mm，切面要平直。然后左手拿砧木，右手取出竹签，随即把接穗削面朝下插入孔中，使砧木与接穗切面紧密吻合。为提高嫁接效率和嫁接成活率，一般采用顶插接法，嫁接前1～2 d砧木苗用多菌灵或百菌清800～1000倍液浇透。一般1床砧木苗安排4人(至少应2人)，首先集中把1个苗床砧木生长点取掉。然后用2个清洁的碗(碗里千万不可沾有油盐)，然后垫1块不干不湿的清洁毛巾，取一部分接穗苗放到碗里，取苗的数量以嫁接后接穗不萎蔫为宜；同时注意刀片和竹签清洁，要经常用75％的酒精消毒：嫁接时两边同时嫁接，嫁接苗及时插竹弓或竹片用新膜盖严。

3.2靠接法

靠接法又称舌接法。取大小适宜的砧木与接穗苗。先将砧木生长点去掉，在砧木的下胚轴上端靠近子叶节0.5～1cm处，用刀片呈450向下削1刀，深达胚轴的1/3～1/2，长约1cm。然后在接穗的相应部位向上呈45°削1刀，深达胚轴的1/2～2/3，长度与砧木接口相吻合(互插)，用嫁接夹固定或地膜带捆绑。使切面紧密结合。嫁接后将砧木与接穗连根一起移植到营养钵中，砧木与接穗根基部相距1cm。注意接口处应距土面约3cm，以避免发生自生根。7～10 d嫁接苗成活后，切断接穗嫁接部位下的胚轴，10～15 d后及时解除捆扎物。

4嫁接苗移栽和管理

4.1移栽

离土嫁接应及时将嫁接苗移栽至营养钵中。移

栽前将苗床营养钵浇透水，然后用小棍在土中斜插1个小孔，把嫁接苗根部斜放于孔中，用两手指轻压孔旁营养土。嫁接苗全部移栽后用百菌清800～1000倍液喷雾消毒，然后扣上塑料小棚。保持棚内温度和湿度。

4.2嫁接后的管理

嫁接苗的管理直接影响成活率，特别是嫁接后最初5 d的管理是成败的关键，应创造适宜的环境条件，加速嫁接苗的愈合及幼苗的生长。

4.2.1温度嫁接后3～4 d维持土温24℃，白天床内温度保持26～28℃，夜间保持20～22℃。应避免晴天小棚内出现30℃以上的高温，夜间出现15℃以下的低温，因此白天要用草帘、遮阳网等物遮盖降温，夜间密闭保温。如温度达不到要求，要通电加温。嫁接后4～5 d可以通风换气。1周后棚内白天气温23～24℃，夜间18～20℃。定植前1周棚内温度降至15～18℃。具体见表1。

4.2.2湿度把接穗水分蒸腾量控制到最小程度，是提高成活率的关键。嫁接后密封苗床，使空气湿度达饱和状态，以小棚膜面挂小珠为宜，不必换气。3 d后进入融合期，一方面要防止接穗凋萎，一方面要逐渐适应外界条件，在清早、傍晚空气湿度高时开始在背风面少量短时通风换气，以后逐渐增加通风换气时间与通风量，仍保持较高湿度，10 d后按一般苗床管理。

4.2.3遮光嫁接当天和第2天必须密封遮光：2～3 d后在早上、傍晚除去覆盖物，接受散射光30～40min，以后逐渐延长光照时间，1周后只在中午太阳光线强烈时遮光。如果床内气温不超过30℃或阴雨天，可以不遮光。10 d后开始常规的苗床管理。

4.2.4防治苗期病害西瓜嫁接苗处于高温、多湿与遮光条件下，病菌容易从接口处侵染。除了育苗土消毒外。苗期应及时用药剂预防。嫁接前可用百菌清、多菌灵800～1000倍液用喷雾法将接穗床淋透，嫁接1周后再定期喷药1～2次。

4.2.5去掉捆绑物当接穗开始长出新叶，表明嫁接苗已经成活。嫁接大约10 d后应及时去掉嫁接夹等捆绑物，以免影响嫁接苗的生长与发育。

4.2.6除掉砧木萌芽砧木子叶节萌发的不定芽应随时切除。否则它会与接穗争夺养分。影响接穗生长。除萌一般可在嫁接1周后进行，注意不要损伤子叶，可用镊子夹住轻轻拉断或用小手术刀切除。

4.2.7定植前炼苗西瓜嫁接后20 d左右，嫁接苗2～3片真叶时可定植大田。定植前5～7 d低温炼苗，即在温室或塑料大棚内去掉育苗床上的小拱棚膜，白天要大放风，保持22～24℃。夜间温度降至13～15℃，使幼苗适应外部环境。