精细管理 育出高价梨

向省辉是四川省泸州市纳溪区渠坝镇龙头八组人。2003年7月，他到天仙镇新场村五组租了200亩荒山，种黄金梨。由于管理科学，舍得投入，他的黄金梨很快成为当地的名牌水果，价格比同类梨高一倍，且供不应求。

每年“体检”缺啥就补啥

见到向省辉时，他正在园里摘梨，黑红的脸上挂满汗水。“这是最后一批，你迟来一天就吃不到了。”他说着便递给笔者一个梨，叫尝一尝。梨子又圆又大，香气扑鼻。

说到种植诀窍，向省辉向旁边的一片梨树指了指，“你看那片梨林，约有五六亩，枝头上依稀有几个梨子，青着的，只有鹅蛋大。”这片林子的主人叫陈定云，长期在向省辉的梨园里打工。在这边干完，就回去用同样的方法侍弄自己的园子，结果却总差一大截。“主要是土壤及后期管理没跟上。”

向省辉说，他每年都要请农技专家给土壤做次“体检”，根据检测结果，缺啥补啥，适量施肥，效果很好。

不能贪多果树承受力有限

向省辉告诉笔者，他的梨之所以好吃，除了给土壤及时补充营养外，还有一个原因就是：不贪。他说，“挂果一定要适度。太多了，树承受不起。不仅品质要下降，而且树的寿命都要缩短。”

向省辉说，他的梨树授粉好，每年挂果都多。如果任由其长，一年至少能产20万斤，但他却将每年的产量都控制在10万斤左右。“树也像人，”他说，“两口子喂一个娃娃，很轻松。娃娃长得好，大人也不吃力。如果喂10个就不行，别说吃好的，喂活都难。”

创品牌投入大收益大

纳溪区农业局果技专家文光荣告诉笔者：“纳溪的黄金梨，只有向省辉拥有无公害食品的品牌。为这块牌子，他投入不少。仅套袋一项，一个梨就要一角四分钱。”向省辉承认，为申报无公害食品，他确实投入很多，但他觉得值，“拿得回来”。因为他的梨批发价为5元一公斤，比别人的零售价还要高一倍。

说到创品牌，这里面还有一个小故事。2005年，黄金梨烂市，2元一公斤也无人问津。但向省辉发现，泸州水果市场上有一个小贩卖的黄金梨，虽然品质不如自己的梨子，但价格却卖到2，5元一斤，而且买的人很多。小贩悄悄告诉向省辉，主要是因为有块无公害食品的牌子。小贩在尝了向省辉的梨后承诺：一旦向省辉的梨子申报无公害水果成功，他就包销。向省辉下决心给自己的黄金梨创个牌子。他请专家指导，严格按无公害食品标准管理，终于在2006年夏天得偿所愿。

“近年，果农品牌意识增强，不少水果都创牌子。要想在激烈竞争中，立于不败之地，必须向更高级别冲刺。”向省辉说，他计划明年申报绿色食品。一定要把自己的梨子，做成名牌。

人民网