池塘设计建造与水质管理技术

刘国文

摘要从水源、土质、采光通风、进排水设计、池塘类型等五方面介绍了池塘设计建造技术，并阐述了池塘水质管理主要技术。

关键词池塘；设计建造；水质管理

中图分类号S955.1；S964.3文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)01-0237-02

池塘养鱼在淡水养殖中占有重要地位，我国有悠久的池塘养鱼历史和丰富的经验积累，但在生产实践中渔农技术素质参差不齐，为生产埋下一些隐患。池塘设计建造要科学合理，且良好的水质是养好鱼虾的重要条件。

1池塘设计建造

1.1水源

优质水源是修建池塘的主要条件，如江河、湖泊、水库、山溪、雨水、地下水等。养殖用水要符合《渔业水质标准》(GB11607-89)、《无公害食品 淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)，水质好坏直接影响到鱼类的栖息、繁殖和生长。

1.2土质

分为壤土、砂土和黏土等3种，建造鱼池的土质以壤土为好，壤土性质介于砂土和黏土之间，对池内生物饵料的形成和繁殖有利，而砂土因渗水、黏土因凝聚力和附着力很强而不适合建鱼池。池塘底部要保留10～15cm的淤泥，淤泥主要由有机物构成，是池塘肥料仓库，在调节水质方面发挥着重要作用。对新开挖的池塘要多施有机肥，以形成淤泥层；对老池塘如果淤泥太厚，应在每年池塘清整时挖除过多的淤泥。池塘底部要平坦，或略向排水口倾斜，以利于干池捕鱼。

1.3采光与通风

池塘最好是东西走向的长方形为好，长宽比为2∶1或3∶2，这样的池形优点使池埂遮荫小，水面日照时间长，有利于浮游生物繁殖和水温提高，养鱼季节偏东风和偏西风较多，受风面大，有利于提高水中溶氧，减少鱼类浮头发生。池塘四周不应有高大的树木和建筑物，池边也不应有杂草和挺水植物，池塘四周要开阔。

1.4进、排水设计

每口池塘都是通过进水渠道直接从水源引水，通过排水渠道直接将池水排出，各个池塘之间不相互引水、排水。这样设计是为保证每口池塘进排水的独立性，避免病原体在池塘间的传播。池塘的进、排水口都设有过滤装置，防敌害生物和野杂鱼虾进入池塘和池塘内的鱼逃逸。

1.5鱼池种类

1.5.1亲鱼池。饲养亲鱼的专用鱼池。要求靠近水源和产卵孵化设备，排灌和管理方便，有利于亲鱼的培育和检查。亲鱼池面积一般2 000～3 333m²，水深2～3m。

1.5.2鱼苗池。由鱼苗养至夏花阶段的鱼池。因需要经常拉网，面积不宜过大，以1 333～2 000m²为宜，水深以1m左右较为合适，池水温度易升高。

1.5.3鱼种池。由夏花养至更大的不同规格鱼种的鱼池。此阶段鱼池面积不宜过大，因为需要筛鱼分规格而经常拉网，一般以面积1 333～3 333m²，水深1.5～2.0m为宜。

1.5.4成鱼池。由鱼种养成商品鱼的鱼池。此阶段鱼类生长最快，个体达到上市规格需要较大的生活空间，成鱼池面积为0.67～1.33hm²，水深2～3m，以2.5m为好。深度比较大的成鱼池可兼做越冬池。

2水质管理

水质参数有溶解氧、pH值、总铵、亚硝酸氮、透明度等，可购买简易的水质检测设备测定主要水质参数。测定时间为：pH值、溶解氧必须在早晨日出前低峰值测；夏秋季节，如果预测第2天清晨鱼虾要浮头，则应在半夜或第2天清晨2～3时测定；总铵和亚硝酸态氮在晴天或多云上午9时测定。

2.1溶解氧管理

池水中溶解氧浓度一般要保持在4mg/L以上。提高溶解氧浓度的方法主要有机械增氧法、注新水增氧法、药物增氧法等3种。机械增氧法一般选用3KW功率的叶轮式增氧机，装机功率为4.5～6.0KW/hm²，使用方法为：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨天半夜开，晴天傍晚不开，浮头早开，鱼类主要生长季节坚持晴天每天中午开机，增氧机的运转时间，以夜半开机时间长，中午开机时间短，施肥、天热，面积大或负荷大，开机时间长，反之则时间短[1]。向池塘注入含氧丰富的新水，这种方法还有综合改善水质的效果，在生产中，池塘从浅水入春，以后一直间隔往池塘加水，每次加水10～20cm，直至深水过冬。还可用过碳酸钙、过碳酸钠和双氧水等药物向池塘增氧。

2.2pH值管理

池水的pH值为7.0～8.5，如果pH值降到7.0以下，用生石灰调高pH值[2]，应选用优质有效的块状生石灰。在7～8月高温季节一般每月泼洒1次，生石灰用量一般为每1m水深15～150kg/hm²。使用生石灰时先用水溶解成乳状再泼洒，可取得良好的增产效果。敌百虫、漂白粉及含氯消毒剂不能与生石灰同时用。敌百虫遇碱能生成毒性更大的敌敌畏，敌敌畏比敌百虫毒性大10倍左右；而漂白粉与含氯消毒剂是酸性，与生石灰会反应相互抵消效果，使用了漂白粉与含氯消毒剂5d后才能用生石灰。生石灰药物有效期一般为5～7d，泼洒生石灰与施肥不能同时进行，时间相隔5～7d。

2.3总铵与亚硝酸盐管理

总铵和亚硝酸盐对水生动物有毒，水质较好的池塘总铵不超过2mg/L，亚硝酸氮不超过0.2mg/L。池塘降低总铵和亚硝酸盐的一般方法有：加注新水；合理使用增氧机；使用微生态制剂[3]；清除过多的淤泥或在淤泥上铺设塑料隔膜。

2.4透明度管理

透明度表示光透入水中的深度，一般精养鱼池透明度为25～30cm为宜。透明度值可用萨氏板法或土法测，土法测是背光用手臂伸入水中，晃动手，当恰好看不到手晃动时，这时的手臂入水深度为光透入到水中的最大深度即透明度。透明度值大于30cm，说明水太瘦，需要施肥；透明度值小于25cm，说明水太肥，需要加新水稀释池塘水。常用肥料分为有机肥和无机肥，粪肥施用前要经过发酵处理；无机肥施用时氮、磷肥料搭配施用效果更好，有效氮磷质量比(N/P)为3.77～7.20∶1.00，如含有机质多的老鱼池和黄壤砂质池，磷肥量可加大。氮肥溶于水时吸热，会使水温骤降，氮肥和磷肥混合溶解时，会使磷肥产生有毒、无肥效的偏磷酸，为了避免负面作用，氮肥和磷肥分开施用，具体方法是把磷肥和氮分开溶化后，分先后全池泼洒。施肥时间为晴天上午8～10时。

3参考文献

[1] 毛洪顺.池塘养鱼教程[M].北京：中国农业出版社，2002.

[2] 史建华，徐琴英，王韩信.生石灰在水产养殖中的应用[J].水产科技情报，2007，34(2)：86.

[3] 王国花，钱彩源，李伟方.微生态制剂在水产养殖中的应用[J].中国水产，2006(7)：83-84.