乳业三年巨变将定十年大局

郭本恒

三聚氰胺事件是中国乳制品行业最黑暗、最耻辱的事件，但这绝非偶然。

经过10多年的快速发展后，中国乳业已矛盾重重，最突出的矛盾之一，就是中国很多乳业公司管理与设备都还停留在全球的三线水平，但在销售收入上已经急于比拼全球老大。是雷早晚都要炸的，但没想到会炸死炸伤我们那么多祖国的花朵，至今让人痛心疾首。

中国乳业是集体犯下新原罪的行业，理应受到市场的严惩，但向过去忏悔的同时，我们也要更好地规划未来。

其实无论是平和的方式，还是激烈的方式，中国乳业肯定都要经历一个调整期。这样的调整以前就有，以后可能也不会停止，回想一下近十年来前3名排序的大起大落，这一点就不言自明。

但与以前不同的是，以后的调整将主要限于二线队伍的晋级与淘汰，一线品牌，尤其是前三甲此次稳定之后，将保持相当长一段时间。

目前许多二线、三线的乳业企业，在央视和地方媒体加大投入，希望利用这次调整与洗牌的机会拿到更多的市场份额。但我个人认为，二三线的乳业企业要成长为一线企业可能性不大。因为目前的二三线乳业企业的市场规模多在10亿元左右，而一线企业都已接近百亿元，要跨过这个门槛很难。

中国乳制品行业通过两年调整就可以恢复到事件发生前的水平。目前的市场状况证明了我的观点。

在未来的10－20年时间里，中国乳品的市场规模完全可能从现在的3000多万吨增长到7000万～8000万吨。在规模继续保持增长的同时，品牌集中度也会进一步提高。