冀西北坝上地区日光温室环境因子与香椿生长研究

袁卉馥 刘俊喜 牛瑞明

（河北北方学院农林科技学院，河北宣化，075000）

冀西北坝上地区日光温室环境因子与香椿生长研究

袁卉馥 刘俊喜 牛瑞明

（河北北方学院农林科技学院，河北宣化，075000）

对冀西北坝上高寒区日光温室内环境因子进行观测分析，研究冀西北坝上高寒区日光温室栽培香椿的可行性，结果表明，冀西北高寒区能够利用日光温室进行香椿生产，且栽种香椿以二年生苗年生长量最大，产量最高。

高寒区 日光温室 香椿

香椿是我国特有的经济树种，因其不耐寒，所以广泛分布于我国的暖温带和亚热带地区，以年平均气温12～16℃，绝对最低气温-20℃以上，年降雨量为600～1500 mm的地方生长最好[1]。冀西北坝上地区位于内蒙古高原南麓，海拔1400～1700 m。年平均温度为0.5～3.5℃，绝对最低温度为-40.9℃，年降雨量为350～450 mm[2]，这样的气候条件在理论上是不能露地栽培香椿的。但该区日照资源丰富，年日照时数3000～3100 h，因此，可以充分利用日光资源发展日光温室。本试验通过对高寒区日光温室内相关环境因子进行观测分析，并对香椿的生长和产量情况进行试验，探讨香椿在冀西北坝上高寒区日光温室内种植的可行性，以期为该区香椿种植基地的管理和生产高产优质的香椿芽提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

选用国家旱农试验区张北试区试验基地种植的褐香椿为试材。

试验所用仪器为干湿球温度计；数字天平EB-280（德国产）；干燥箱101-2型（上海实验仪器总厂生产）。

1.2 试验方法

香椿试验植株与土壤采样，用5点定株定点采样法。

①温度和相对湿度观测温度和相对湿度观测时间为2004年4月至2005年3月。每天8：00，14：00，20：00定时观测。

②土壤水分的测定 每份土壤取20.0 g，在120℃条件下烘至恒重，置干燥器中，将温度降至室温后称质量，计算每100 g土壤中水分的含量。

③香椿生长势测定采用定时、定植株测定香椿生长势。从2004年4月开始，每周周六，按设计要求，分别选取褐香椿二年生、一年生和当年生苗3个测定区（香椿栽培密度为1500株/667 m2），共60株进行生长势观测和产量测定。香椿植株生长势测定指标有株高、椿芽长度，株高是从地面至植株最高点的长度（为防止冬季苗木枯梢，所有香椿苗在前一年落叶后进行平茬，当年生苗为当年移栽苗）；椿芽长度是从芽基部至顶端的长度；香椿产量测定为生长期内椿芽的总产量。

2 结果与分析

2.1 高寒区温室内环境因子变化

①温室内温度和相对湿度变化情况据研究，香椿芽生长的适宜温度为16～28℃，在昼温20～25℃、夜温10～15℃，昼夜温差10℃左右，相对湿度65%～75%时，香椿生长速度快，色泽好，味浓，质地翠嫩；而在高温高湿、昼夜温差小的条件下，香椿芽的口感差，味清淡[1]。由图1和图2可知，高寒区日光温室5～9月的平均温度、昼夜温差、相对湿度均符合香椿芽的生长条件，且符合生产高品质香椿芽的标准。所以，理论上香椿能在高寒区日光温室中生长。经过几年的试验证明，香椿能在高寒区日光温室中安全越冬。

②温室内土壤含水量变化情况从图3可以看出，温室内土壤含水量从2004年4～8月呈现上升趋势，从2004年8月至2005年1月呈现平缓下降趋势，而从2005年1～3月又呈平缓上升趋势，但总体来说变化幅度不大。温室中土壤含水量过高和相对湿度过大，都会引起香椿立枯病、根腐病以及腐烂病等病害的发生[1]。经实践验证，冀西北坝上高寒区温室生产香椿未见以上由于湿度过大引起的病害。

2.2 温室内香椿长势及产量情况

①香椿苗高变化情况由图4可以看出，在年生长量上，以二年生苗为最大，落叶时苗高147.1 cm，一年生苗高为115.6 cm，当年移栽苗的苗高最低为63.6 cm。对于以芽为产品的香椿生产而言，生长量大标志着会有较高的产量。

图1 温室内月平均温度及昼夜温差情况

图2 高寒区温室内相对湿度情况

图3 高寒区温室内土壤含水量情况

图4 高寒区温室内香椿苗高情况

②香椿产量情况不同苗龄香椿芽产量不同。由表1可知，温室内香椿以二年生苗产芽量最高，生长期可采椿芽5茬，合计产椿芽产量为1558.2 g/m2，667 m2产1039 kg，按每1 kg均价8.00元计算，年667 m2收入可达8312元；其次是一年生苗，生长期可采芽5茬，合计椿芽产量为1374.2 g/m2，667 m2产916.4 kg，667 m2收入达7331.6元；当年移栽苗生长季节可采椿芽3茬，全年采芽367.0 g/m2，667 m2收入达1958.2元。综上所述，高寒区利用温室生产香椿可以获得很好的经济效益，如果把品质因素除外，有树龄越大，产量越高的趋势。

表1 温室香椿产量情况

3 讨论

①在高寒区温室大多用来生产芹菜、油菜、菠菜等喜凉蔬菜，而这些普通蔬菜上市时间和长城以南的露地蔬菜相差不大，所以在价格上没有优势。经调查，生产普通蔬菜的效益为2000～3000元/667 m2。而高寒区利用温室生产香椿，有2茬上市的时候，南方的香椿在市场上已经退市，因此可以利用错季来获得高额利润。

②在高寒区利用温室生产香椿，如何利用栽培或化控技术，控制香椿上市时间，还有待于进一步研究。

4 小结

①香椿是喜温树种，适宜温暖湿润、季节温差和昼夜温差大的环境生长。在冬季最低气温-25℃条件下，地上部能被冻死，但地下部可以越冬[1]。试验表明，在高寒区日光温室中，只要覆盖良好，绝对最低气温在-20℃以上，对香椿树进行平茬处理，可以安全越冬。而高寒区日光温室中香椿生长季节的温度和昼夜温差完全符合生产质优高产的香椿芽。

②香椿在潮湿的环境下，易发生根腐病、腐烂病和立枯病等。在本试验条件下，日光温室内的相对湿度在65%～78%，试验区内土壤含水量在2.8%～4.7%，未发现香椿感染这些病菌。

③高寒区日光温室生产香椿，可获得1958～8300元/667 m2的收益，并且有树龄越大，获益越多的趋势。

[1]张和义.香椿优质高效生产新技术[M].北京：金盾出版社，2002：3.

[2]张立峰.北方农牧区资源障碍与持续农业发展途径[J].河北农业大学学报，1995，18（增刊）：13-18.

[3]王俊杰，赵红.温度与香椿芽生长动态的实验研究[J].中国农业气象，2000（1）：38-39.

[4]王金春.日光温室香椿丰产栽培技术[J].农村实用科技，2003（5）：35-37.

Study on the Environmental Factors of Sunlight Greenhouse and Chinese Toona Tree's Growth in Flatland Areas of Northwest Hebei

YUAN Huifu,LIU Junxi,NIU Ruiming

The environmental factors of the sunlight greenhouse in the northwestern Hebei dam cold area was analysed. The results showed that the Chinese toona tree could grow in the sunlight greenhouse in the northwestern Hebei dam cold area.The result of cultivation of the Chinese Toona tests showed that:the two-year seedlings of Chinese toona had the largest annual growth,the highest yield in the sunlinght greenhouse.

High-cold areas;Sunlight greenhouse;Chinese toona tree

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.22.019

本基金为河北省科学技术厅计划：高寒地区温室香椿栽培技术体系研究（07220203）

袁卉馥（1970-），女，硕士，副教授，从事农业气象研究

牛瑞明（1956-），男，通信作者，教授，从事植物生理研究，电话：13831320569。E-mail：nkxyhf@163.com

2009-10-14