早熟辣椒新品种黔椒3号的选育

胡明文袁远国李正丽胡光萍

（1.贵州省园艺研究所，贵州贵阳，550006；2.贵州湄潭县农业局）

早熟辣椒新品种黔椒3号的选育

胡明文1袁远国1李正丽1胡光萍2

（1.贵州省园艺研究所，贵州贵阳，550006；2.贵州湄潭县农业局）

黔椒3号是以y38为母本，y15为父本配制的早熟菜椒一代杂种。果长11～15 cm，横径2.5～4.0 cm，肉厚0.28～0.35 cm，平均单果质量25～35 g，果面微皱，味辣，抗逆性强。鲜椒蛋白质含量3.47%，干物质含量29.00%，VC含量303 mg/100 g。早熟，从定植至始收55 d，平均产量45000～52500 kg/hm2。

早熟辣椒 黔椒3号 一代杂种 品种选育

1 选育过程

黔椒3号是以y38为母本，y15为父本配制的F1代优良杂交新组合，母本y38为1990年从海南三亚引入的材料中经单株自交筛选出的高代自交系，其特点是熟性早、坐果率高、辣味浓、果实羊角形、株型紧凑较矮、抗逆性强、配合力强；父本y15为1989年从贵阳市农科所引进的甜椒材料，经6代自交定向选择获得的优良自交系。其特点是果实大、肉厚、质佳、抗逆性强、结果性好、植株生长势旺盛。1999年组配，2000年参加组合鉴定，2001-2003年进行品种比较试验，2003-2004年参加省区域试验，2004-2005年进行生产试验，2005-2007年在全省各地进行了试种及生产示范，综合表现优良，2007年12月通过贵州省农作物品种审定委员会审定。

2 选育结果

2.1 熟性

依据中国农科院蔬菜花卉所1981年制定的辣椒品种观察记载项目及标准说明，我们对各品种的始收期、全生育期等物候指标进行调查。

在贵阳地区3 a的品比试验中（表1），黔椒3号从定植至始收平均为52 d，比湘研11号提前8 d；全生育期为131 d，比湘研11号短6 d，为早熟品种。

2.2 丰产性

①品比试验 2001-2003年，在贵阳进行了新组合品比试验，露地地膜覆盖栽培，设3次重复，随机区

组排列，小区面积3 m2，单株定植，定植株行距25 cm× 50 cm。对照品种为湘研11号，2 a品比试验结果表明，黔椒3号3 a平均单产为49897.5 kg/hm2，比对照增产11.4%，产量差异达极显著水平。

②区域试验 2003-2004年，黔椒3号参加了省区域试验，试验点在遵义、兴义、水城、贵阳等县（市），综合2 a区试情况来看（表2），2003年黔椒3号产量比对照湘研11号高13.2%。2004年黔椒3号产量比对照高10.5%。2年4点黔椒3号平均单产达46002 kg/hm2，比对照增产11.9%。

③生产试验 2004-2005年，在贵阳、遵义、兴义、水城进行了黔椒3号生产试验，采用露地地膜覆盖春季早熟栽培方式，田间管理措施按当地同类作物种植水平和时间进行。试验结果表明（表3），2年4点黔椒3号平均单产为44514 kg/hm2，比湘研11号高9.5%。

2.3 品质分析

对贵阳点种植的黔椒3号及部分新组合进行了品质分析，经贵州大学农学院生化所检测，黔椒3号蛋白质含量3.47%，干物质含量29.00%，VC含量303 mg/100 g。黔椒3号比对照湘研11号蛋白质高2.06%，干物质含量高19%，VC含量低112 mg/100 g。

3 品种特征特性

黔椒3号株高35～40 cm，开展度34 cm×31 cm，株型紧凑，利于密植，叶片中等，果实牛角形，叶色深绿，青果绿色，始花节位9～10节，从定植至始收52 d左右，早熟。果长11～15 cm，横径2.5～4.0 cm，肉厚0.28～0.35 cm，鲜椒蛋白质含量3.47%，干物质含量29.00%，VC含量303 mg/100 g，品质优良。鲜椒平均单果质量25～35 g，果面微皱，味辣，抗逆性强，结果性好，平均单产45000～52500 kg/hm2。

表1 黔椒3号生育期统计和品比试验产量结果

表2 黔椒3号区域试验产量结果

表3 黔椒3号生产试验产量结果

4 栽培要点

贵州暖热地区10月中旬播种，翌年1月中旬定植；温热地区11月中旬播种，2月中旬定植；温和地区12月下旬播种，3月中旬定植；冷凉地区3月中旬播种，4月下旬定植；每1 hm2定植49500穴左右，每穴2株，参考株行距为35 cm×50 cm。

针对早熟和挂果多的特点，可适当提早播种，增施基肥，勤施、早施追肥，适当密植，增加早期产量。宜做早熟栽培，采用大棚、拱棚、地膜等设施栽培，经济效益更佳。

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Development of New Early-maturing Hot Pepper F1Hybrid,Qianjiao No.3

HU Mingwen1,YUAN Yuanguo1,LI Zhengli1,HU Guangping2

Qianjiao No.3 is a F1hybrid obtained by crossing two good inbred lines y15 and y38.The fruit was 11-15 cm in length,2.5-4.0 cm in diameter and 0.28-0.35 cm in flesh thickness,25-35 g in average weight of per fruit.And the fruit was very hot,slightly crimple.The content of protein,dry matters,VC were 3.47%,29.00%and 3.03 mg/g respectively.It was early-maturing and the period from planting to harvest was about 55 d.Its average yield was about 45000-52500 kg/hm2.

Hot pepper;Qianjiao No.3;F1hybrid;Breeding

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.22.003

国家农业科技成果转化资金项目（2008GB2F200296）；贵州省“十一五”蔬菜攻关子专题（黔科合NY[2006-3001）

胡明文（1969-），男，副研究员，从事蔬菜育种及栽培技术研究，电话：0851-3760252。E-mail：hmw140@sina.com

袁远国（1970-），男，通信作者，副研究员，从事蔬菜育种及

栽培技术研究

2009-04-09