高寒山区大棚番茄栽培应重视的七个问题

陈乃春

高寒山区大棚番茄栽培应重视的七个问题

陈乃春

在高寒山区，大棚栽培番茄无疑有利于提高温度，达到控温、控湿、防病，实现高产、优质、提早上市的栽培目的。但若控制不当，会造成病虫害增多，防治成本增加，甚至加重农药残留与植株早衰，严重影响番茄产质与种植效益，进而影响农民进行大棚种植蔬菜的积极性。现将根据多年的栽培管理经验与大量的实际调查得出的大棚番茄无公害高产栽培应重视的九个问题介绍如下。

1 严格进行番茄无病壮苗的培育

在蔬菜老种植区，病虫害是番茄无公害高产栽培的大敌。而培育无病壮苗是番茄无公害高产栽培的重中之重，采用蔬菜漂浮育苗方法，并严格按照蔬菜漂浮育苗的技术规程搞好各个环节的管理，实现番茄无病壮苗的培育。

2 注重良种的更新

俗话说：“要想增产，良种先行”。近年来，本地及周边地区所用的表现好的番茄品种有R-144、R-516、东盛1号，绿享102、绿享103，改进型的上海908、红宝石2号、新选毛粉802等。

3 进行病虫害科学防治

3.1 实行真正意义上的轮作

所谓番茄真正意义上的轮作是指与番茄及其同科的辣椒、茄子、烤烟、土烟、马铃薯等作物实行至少三年两头倒的轮作措施。另外，由于黄瓜、莴笋的灰霉病近年来发展为常发性病害，在番茄灰霉病发生严重的地区也要避免黄瓜、莴笋与番茄的连作。番茄轮作换茬的良好首选物种有：禾本科的玉米、水稻、小麦；百合科的葱类、大蒜；十字花科的花椰菜、大白菜等；豆科的大豆、豇豆、四季豆等。

3.2 进行高温闷棚

在病虫害普遍发生时，可在晴天上午进行高温闷棚。闷棚温度为45～48°C，但要注意几点。

①闷棚前要剪掉对番茄产量贡献不大的病叶。②闷棚前一天必须浇水。

③挂温度计的高度与番茄生长点的高度相同。

3.3 科学地进行大棚的揭闭棚与水分管理

番茄的大棚种植一定要掌握 “两不浇两浇”浇水的技术，即下午不浇上午浇，明水不浇暗水浇。除进行高温闷棚外，一旦浇水，只要夜温能满足各个阶段的最低温度需求，都要禁止晚上关棚。在番茄植株的旺长期，这是有效防治大棚番茄真菌、细菌性病害的关键。

3.4 进行病虫害的化学防治

在高寒山区，番茄的常发性病害有早疫病、晚疫病、病毒病、叶霉病、灰霉病、青枯病等，偶发性病害有溃疡病，虫害主要是潜叶蝇、钻心虫等。遵循“治早、治少、治了”的原则。在理论上能识别各种番茄常发性病、虫，掌握其发生发展规律，常到棚中检查，一旦发现就及时防治。以赢得防治时间，减少用药，提高防效。

4 除草剂的合理利用

在番茄上使用的除草剂有41%农达除草剂水剂，推荐剂量为：一年生和越年生杂草用0．5%～1%的浓度，每667 m2用150～200 mL；多年生宿根性杂草用1%浓度，每667 m2用300～400 mL。

5 合理密植

大棚番茄每667 m2栽1 600～4 200株。在同一个地区，气候及土壤肥力基本相似，栽培密度的大小主要取决于品种特性、单株留枝数。对于长势旺盛的无限生长型品种如R-144、R-516、恒河2号等，若进行双秆整枝，每667 m2栽1 600～1 800株，行距70 cm、株距53～60 cm；而对于长势较旺的上海908、东盛1号、新选毛粉802、绿享102、绿享103、红宝石2号，双秆整枝，每667 m2栽2 000～3 000株，行距60 cm、株距37～55 cm，单秆整枝，种植密度可在双秆整枝的基础是适当增加；一定要注意，为便于田间管理，以上无限生长型的品种的种植行距不能小于55 cm。而对于有限生长型品种如：余抗2号、余抗4号等，每667 m2可栽4 000～4 200株，行距45 cm、株距35～37 cm。

6 科学进行植株调整

6.1 打枝叶的时间及数量

番茄移栽后，缓苗后的10天左右打第一次叶，打掉基部1～3片叶并去掉长出的杈芽。以后，每隔10天左右打一次杈芽，并打掉发病的叶片，在番茄第一穗果长定后，要打掉对第一道果遮光的所有脚叶及基部病叶，以促果着色变红。打枝叶后，随即喷药尤其要重喷伤口防病。本环节需要特别强调以下几点 。

①打枝叶要选晴天或阴天露水干后进行。

②打叶要严格按照先打健株，后打病株的顺序进行。

③打枝叶后用药的种类主要决定于发病情况，若发生病害，用专治某种病害的药防治，若未发生病害，用保护剂如多病灵（波尔多液）预防，主要喷打枝叶的伤口。

④若在采果期发病并需要治疗，打药种类一定要选择高效、低毒、低残留的同时，并考虑农药的安全间隔期。如果不能兼顾到安全间隔期，可采取打药前摘下长定开始变色的果实进行人工催熟。

需特别指出的是，很多农户在番茄第一道果还未长定时，就打掉植株基部对果实有贡献的功能叶，这对第一道果实的产量有影响的同时，番茄主茎的膨大也受削弱。所以，对未发病，对果实未遮荫，未与土壤接触的基部叶片能保留的要保留。

6.2 番茄的整枝技术

对于无限生长型番茄，整枝技术是决定其产质的关键措施。无限生长型番茄的整枝多为单秆整枝及双秆整枝，少为多秆整枝。单秆整枝是最为简单的一种整枝方法，把所有的侧枝在打叶时一并去掉。双秆整枝是在第一花穗下留一侧枝，让它与主秆同时生长形成两个秆。其他侧枝全部去掉。对于同一品种，单秆整枝的番茄要大些，早熟些，但较贵的品种为了节约用种农民多选择双秆整枝。

6.3 摘心

主要用于无限生长型番茄品种。摘心可以促进果实成熟、提高结实率及避免浪费养分。通常大架栽培留5～6个果穗摘心，小架栽培留3～4个果穗摘心。

6.4 防落花落果

在高温及低温天气，番茄容易落花落果，可用25～50 mg/kg的番茄灵（也称防落素）喷花，温度高时，浓度低些；温度低时，用药浓度高些。喷药只喷花，尽可能不喷叶片，切忌喷到番茄生长点（即茎尖）。

6.5 疏花疏果

番茄坐稳果后，根据留果多少进行疏花疏果。一般，每串花穗留果3～4个。疏掉多余的花、小果。

7 肥水管理

移栽缓苗前，要浇水促苗尽快缓苗。成活后要施一道清粪水促其发苗。此后以控为主，直到番茄果达核桃大时才根据苗的长势及实际情况施肥浇水，每次每667 m2施20～30担 （50 kg/担）沼液＋尿素7.5 kg＋KH2PO41.5 kg。一般在番茄开始采收后一周浇施肥水，肥水也是按每667 m2施20～30担沼液＋尿素7.5 kg＋KH2PO41.5 kg。

陈乃春，六盘水职业技术学院农业工程系，553001，电话：13985905366，E-mail：cnc680806@163.com

2008-08-07