温室角瓜冬玉西葫芦吊蔓栽培技术

2009-04-05王玉华倪国军闫凤云

长江蔬菜 2009年19期

王玉华倪国军闫凤云

温室角瓜冬玉西葫芦吊蔓栽培技术

王玉华倪国军闫凤云

在日光温室冬春茬栽培中，吊蔓角瓜冬玉西葫芦表现出独特的耐低温、抗病、连续坐瓜能力强、高产等特点，瓜条淡绿有光泽，长棒形，长22 cm、粗6 cm，外表美观，品质佳，商品性好。根系发达，生长期长、生长势旺，采收期200天以上，抗逆性强，是极耐寒的日光温室越冬栽培专用品种。

1 栽培技术

1.1 培育优质壮苗

①育苗期 10月10～20日采用营养钵或营养土块育苗。育苗过早，易发生银叶病为害，造成后期早衰。育苗过晚，后期地温较低，定植后不宜生根缓苗。

②营养钵育苗选没有种过瓜类作物的菜园土和充分腐熟的农家肥按体积比4∶1混匀后过筛，每1 m3营养土加入80～100 g的杀菌剂（多菌灵、地菌净、百菌清等）和60～80 g的杀虫剂（敌百虫等）。做到养分全面，杀虫灭菌彻底。将配制好的营养土装入上口直径10 cm，高10 cm的营养钵中，灌足底水待播。将种子平放于穴内，盖1.5～2 cm厚的营养土，覆土后盖地膜，保湿提温。

③播后管理出苗前应保持较高的温度，一般掌握在28～30℃，当幼苗有70%开始出土时要及时去掉地膜，并加强通风，降低棚温，严防幼苗徒长，加盖60目（孔径0.246 mm）的防虫网，防蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等，出苗后将温度控制在18～22℃，育苗期一般不浇水，若底水不足或苗土沙化严重出现干旱时，应用喷壶喷水，喷透为止，切忌大水漫灌。子叶展开时对苗床喷施杀菌剂，如恶霉灵，普力克等加农用链霉素，防治猝倒病、立枯病，苗期一般需要15～20天。当苗长至2叶1心时可定植。定植前喷一遍阿克泰加病毒N，金克毒，植病灵等防止病毒病的发生。

1.2 定植

①整地施肥每667 m2用充分腐熟农家肥15～20 m3和三元复合肥150 kg均匀撒入棚室内，深翻30 cm以上，整平地面，灌大水淹地，关闭风口高温闷棚7～10天，待棚土稍干时再次旋耕，耙细，整平地面。复合肥要选用磷、钾、硼、镁、钙等成分较高的品种。

②作垄要求大行90～100 cm，小行70～80 cm，垄高15～20 cm，垄背与垄沟必须南北走向，便于以后灌水。

③定植每667 m2定植1000～1400株。要求以65～70 cm的株距在垄背开穴，穴内施入毒土（每667 m2用1.5～2.5 kg地菌净、多菌灵或福美双与30 kg干细土搅拌均匀），并与穴内土壤搅匀。将苗摆放于穴内。盖土要求深度与苗坨齐平，盖土时用手轻轻按压苗坨，整棚定植完后，灌足定植水，灌水时大小行全浇，切忌明水淹到苗身。

1.3 定植后至结瓜前的管理

①温度定植缓苗后尽量将温度控制在18～20℃，低温蹲苗，防止徒长。

②水分在底水灌足的情况下，根瓜采收前一般不要浇水，若干旱，在垄沟内膜下溜一次小水即可。

③划锄定植水浇过后，未覆地膜能划锄时尽量早划锄，要求松土1～2遍，第1遍应浅，秧苗茎基部也要轻轻地划起，第2遍应深，深度为3～5 cm，划土的同时往垄上培土，重新修整垄面，便于后期浇水。

④覆盖划锄后及时覆膜，达到全面覆盖，减少水分蒸发，降低棚内温度。

⑤调节植株长势从定植后到根瓜坐住前，在通风透光控水等物理方法控制不住出现徒长时，可用西葫芦专用矮丰王进行调控，根据植株长势一般每次每667 m2用量1～2 g，围绕生长点对叶片喷雾，几天后若发现仍控制不住时，可再喷1次。

⑥去根瓜根据植株长势去根瓜，若植株长势旺盛，根瓜瓜条顺直时可留，但应适当早摘。若植株长势弱，根瓜要及早摘掉。

1.4 结瓜后的管理

①温度结瓜后温度应保持在22～25℃。

②水肥第1批瓜采收完后，膜下灌水冲肥，以每667 m220 kg的腐殖酸、黄腐酸或甲壳素海藻肥及生物肥料对8～10 kg中匈硝酸钾。冬前尽量不要用化学肥料，返春后，冲肥以N、K为主，每次每667 m2施入15～20 kg。

③光照与通风管理在不影响温度的情况下，草帘要尽量早拉晚放，前期必须加大通风，以降低温度。阴天时要间断放风，起补充二氧化碳和降低棚内湿度的作用，还可减少灰霉病、菌核病的发生。有条件的在后墙加挂反光幕。

④疏瓜根据植株长势确定留瓜的数量，长势旺盛或环境良好时，可留3～4条瓜，植株特别旺盛时应适当晚摘。长势弱或严冬时植株可留1～2条瓜，植株特别弱或出现花打顶时要适时早摘。

⑤去叶去老叶应在春节后进行，掌握在晴天上午去，下午或阴天不要去，每次去叶时将去掉的老叶带出棚外，并在伤口外涂抹农用链霉素、溃疡宁、铜制剂等。以防伤口感染病菌引起烂秧。去叶后加大通风排湿，使伤口早愈合。

⑥恶劣天气的管理连阴天骤然转晴，植株出现萎蔫时，要及时对植株喷温水，最好在水中加入糖、牛奶、豆浆等，补充碳水化合物。大风天气，及时关闭风口，棚膜松时及时放草帘压棚膜。一次性降雪过大时，及时清除积雪，开帘见光。

⑦抹瓜时间抹瓜应在晴天露水干后进行，全天均可抹，阴天不宜抹瓜。花瓣由绿变黄，微微张开时为最佳抹花时间。用毛笔一瓜一蘸，顺瓜条全身抹，大瓜头抹小头，弯头瓜抹弯面，注意要从把端往花的方向抹，以防2，4-D流到秧上引起药害。

⑧吊秧植株封垄时即可吊秧，吊秧后每3天盘1次头。

⑨采收冬玉西葫芦适宜采质量为300～400 g的瓜，不宜采大瓜。

2 生产中出现的问题及病害的防治

2.1 烂秧的问题

烂秧分为2种，第1种症状：基部距地面10 cm左右处受害，髓组织溃烂，湿度大时，溃烂处流出灰褐色的水浸状粘稠物并有恶臭味，农户称之为烂秧。该病由胡萝卜欧式杆菌软腐亚种细菌侵入植株伤口后，繁殖分泌果胶酶溶解中胶层，导致细胞崩裂。细胞质外溢引起腐烂。病菌借土壤、雨水、灌溉水及昆虫传播，侵入植株伤口，在高温高湿条件下，经15～20天的侵染繁殖过程，引起烂秧。

①伤口类型植株缺硼少钙，养分失衡，引起茎裂；生长中后期茎秆失去弹性，自然裂口；吊秧、疏瓜、去叶、打药等棚室作业给植株造成的人为伤口，以及病虫叮咬造成的伤口。

②防治方法宜与茄科、豆类、葱蒜类作物轮作；采用高垄覆膜膜下灌溉栽培；定植后及时划锄松土，并用80%乙蒜素6000倍液灌根；在拧瓜、去叶、疏瓜等给茎秆留下新的伤口后，需立即用多菌灵、福美双等涂抹伤口处；发病初期（多为3月中下旬），建议每3～5天交替使用下列药液朝茎秆上喷雾防治：77%多宁可湿性粉剂500倍液，45%毕菌手600倍液，20%安康400倍液，77%可杀得可湿性粉剂500倍液，72%农用链霉素。若烂秧严重时，可用竹片将腐烂部刮掉，用农用链霉素液清洗后涂上溃疡宁药面。

第2种症状：茎基部与地面接触处，髓组织腐烂，严重时腐烂部呈朽木状并伴有白色晶体，无臭味。该病由土壤中的酸根离子和盐离子通过表皮伤口渗透到植株体内造成生理性烂秧。土壤中的酸根离子和盐离子主要是通过浇水从伤口渗透到植物体内进行传播。

①伤口类型高脚苗、徒长、控秧过度、前期带瓜太多造成植株早衰，引起的自然裂口；栽苗、划锄、吊秧等人为的机械操作造成的伤口，以及病虫造成的伤口；施肥不当、土壤盐渍化、土壤板结、地温过高造成的对幼茎的灼烧引起的伤口。

②防治方法高温闷棚，整地前大水淹地，降解土壤盐分；基肥中多施秸秆肥或采用挖丰产沟施肥法；采用高垄定植膜下灌水的种植方式；定植后及时划锄松土，防止土壤板结；合理定植，培养壮苗；及时疏瓜，做到均衡协调带瓜，防止阶段性节瓜；控制徒长，严防一次性控秧过度；适时去老叶，加强通风透光，降低棚内湿度。定植后7天用绿亨一号灌根1次，1周后再用福美双或甲基托布津灌1次根，防止土壤中的真菌传染。

2.2 花打顶

①症状生长点附近的节间缩短，没有心叶，出现雌花抱头，俗称花打顶。

②病因植株长势弱或控秧过度，营养生长受到抑制而生殖生长过快，出现花打顶；棚内高温干旱，尤其是土壤干旱时，由于肥料过多、水分不足而导致烧根，或者土壤过湿，但地温和气温偏低，造成沤根，出现花打顶；土壤条件不适，根系活动弱，吸肥困难，导致生理缺肥，出现花打顶。

③防治合理调控温度，防止过高或过低；及时松土，提高地温；合理施肥，多施腐熟的有机肥，冬前冲肥以腐殖酸或生物肥料为主，尽量不施化肥；适时适量浇水，避免大水漫灌影响地温，造成沤根；出现花打顶时适量摘除雌花，补施叶面肥，提高温度，早采瓜。

2.3 银叶病

①症状植株长势弱，株型偏矮，叶片下垂，生长点叶片皱缩，呈半停滞状态，茎部上端节间缩短，茎及幼叶和功能叶叶柄褪绿，叶片叶绿素含量低，严重阻碍光合作用；叶片初期表现为沿叶脉变为银色或亮白色，以后全叶变为银色，在阳光照耀下闪闪发光，但叶背面正常，常见有粉虱的成虫或若虫，3～4片叶期为敏感期。幼瓜、花器柄部、花萼变白，瓜也变白，丧失商品价值。

②病因受B型烟粉虱（银叶粉虱）为害引起。③防治适当晚播，降低温度。用吡虫啉、锐劲特、阿维菌素、高效灭百可、除尽等+爱多收或低聚糖素等防治。

2.4 徒长

①徒长分为两个阶段一是定植后至根瓜坐住前，此期由于植株没有负担，且温度较高，在肥水充足的条件下极易徒长。二是返春后（3月上中旬）由于植株刚刚度过严冬，正处于恢复阶段，植株本身带瓜又少，气温回升比较快，容易出现徒长。

②防治前期必须加大通风降温，使温度控制在18～20℃，肥水上注意底肥不要用速效氮肥，应多施腐熟的有机肥或秸秆类的肥料，根瓜坐住前不旱不浇水，出现干旱时可膜下溜一小水，不可大水漫灌。定植缓苗后及时中耕松土，促根壮秧。草帘要早揭晚盖，增加光照时间。后期掌握多留瓜、适当采大瓜、以瓜拽秧的方式来控制徒长。

③药剂防治在物理方式控制不住时，可用控制素控制，如多效唑，每667 m2用量1～2 g，对老叶喷雾，注意多效唑一次性使用不能过量。

2.5 白粉病的防治

在低温、弱光情况下易得白粉病。防止白粉病应做好以下工作：增施有机肥，增加光照强度，提高植株抗病能力。可选用粉必清300倍液或40%杜邦福星乳油8000倍液防治。

2.6 灰霉病的防治

在高湿、弱光、植株徒长的条件下，西葫芦很容易得灰霉病，该病主要为害嫩花，同时也为害叶片、茎部等组织。使用的药剂有速克灵、农利灵、腐霉灵等，每4～5天1次，连喷2～3次。

2.7 白粉虱的防治

可用黄板诱杀，药剂可用80%敌敌畏乳油1000倍液，10%吡虫啉2000倍液或10%扑虱灵乳油2000倍液进行喷雾防治，也可用敌敌畏烟剂每667 m2200 g熏蒸。

2.8 斑潜蝇的防治