“能力本位”教学模式在“养牛学”课程中应用与实践

曲永利

摘要：利用职业教育思想，探讨“能力本位”教学模式在农业本科院校“养牛学”课程中的应用效果，旨在为探索非重点本科农业院校应用型人才培养模式提供实例佐证。“养牛学”是动物科学专业的一门重要专业课，课程特点是理论性、实践性、前瞻性较强，其教学水平的高低直接关系到能否为黑龙江省养牛业发展及实现“主副换位”战略培养合格人才的问题，所以，开展培养应用型本科人a 才为目标的养牛学课程教学改革研究具有重要意义。

关键词：能力本位；“养牛学”；应用型人才

中图分类号：G642.4文献标志码：Ａ文章编号：１６７３－２９１Ｘ（２００9）02－０232－02

当前，我国的高等教育发展目标是建设一流大学和高等职业教育的“二元重点发展”，这对处于中间地位的非重点普通本科院校产生了一定的冲击[1]。近几年，这些“中间型高校”提出了“应用性本科教育”的概念，并结合本校的办学模式、办学特色在某些重点专业上进行了很多有益的探索和实践。

“养牛学”是八一农垦大学动物科学专业的一门重点专业课，课程特点是理论性、实践性和前瞻性比较强。这门课程教学水平的高低直接关系到能否为适应黑龙江省养牛业发展及实现“主副换位”战略[2]培养合格人才的问题，所以，改革“养牛学”的教学方法，优化构建科学养牛的知识结构和教学内容，开展以培养应用型本科人才为目标的“养牛学”课程教学改革研究具有重要意义。

一、以往“养牛学”教学模式存在的问题

1.注重知识传授,轻视能力培养

以往“养牛学”课程教学过程中，更多的是以知识为中心，注重所学知识体系的科学性、连续性与系统性，培养学生良好的职业道德，而忽视学生的能力培养。这种模式培养的学生往往理论知识比较扎实，但思路较窄，缺乏开拓创新能力，形成死读书，读死书的局面。

2.授课过程中以教师为中心，教学方法单一

以往“养牛学”课程授课过程中，学生的一切活动均以教师授课内容为中心。老师讲授什么，学生就学什么。授课方式也多采用讲述式，教学方法单一。这种教学模式不仅包括理论教学，也包括实践教学，但都是注重教而非注重学。

3.对学生考核重结果、轻过程，评价方式单一

以往“养牛学”课程考核方式沿袭传统的考试形式——多以闭卷笔试为主，在这种考试形式中，记忆力的考核处于主角地位，而操作能力、分析能力、批判思维能力处于边缘角色，所以这种考试对于学生的考察是不全面的，考试无法测出学生真实素质的发展状况，且与培养应用型人才的目标不相吻合。

二、“养牛学”课程教学改革的思路

“能力本位”是以重视获得岗位操作能力为目标，提倡以能力为基础的职业教育体系。能力本位教育以全面分析职业角色活动为出发点，以提供产业界和社会对培训对象履行岗位职责所需要的能力为基本原则，强调学生在学习过程中的主导地位，其核心是如何使学生具备从事某一职业所必需的实际能力。它是以从事某一具体职业所必需具备的能力为出发点来确定培养目标、设计教学内容、方法和过程、评估教学效果的一种教学思想与实践模式。由于“能力本位”职业教育显著的优越性，它引起了世界范围内的广泛关注，一度曾成为世界职教教学改革的发展方向和国际上颇为流行的职教改革思潮和模式[3]。此种教学模式具有如下特征。

1.教学目标很明确，针对性和可操作性强；

2.打破了传统的书本式教材形式，教学材料形式多样，职业针对性强；

3.以学生为中心，教师的教为辅，注重学而非注重教；

4.课堂教学方法灵活多样，注重学生能力培养；

5.根据能力标准采用过程考核来进行成绩评价，反馈及时。

本课题主要探索职业技术教学模式在本科“养牛学”课程上的应用效果，借鉴“能力本位”教育的内涵，根据社会对人才的需求和“养牛学”课程的特点，确定培养方案，改革教学方法，培养应用型人才。本课程经过几年的实施，取得了非常好的教学效果。

三、“能力本位”教学模式在“养牛学”课程上的探索与实践

1.制订突出课程特色的教学模式

在总学时不变的情况，加大实践与实验课学时数。其中理论课以启发引导学生自主学习，教师启发辅助模式为主，实践课突出应用性，加大实验室操作、技能训练的力度。形成以培养学生的创新精神和实践能力为重点，以学生为主体，以学会学习为目标，以师生互动、生生互动为基础，以自主学习、合作学习为主要方法和形式的课堂教学模式。

2.深化理论教学和实践教学改革

2.1改革传统的教学方法

改变以往教学以教师为中心，以教为主的讲授式教学方式，在注意课程系统性和完整性的基础上，结合地区特点而侧重实用性，讲重点、讲难点、讲前沿，充分利用幻灯、图片资料、标本、实物、录像及多媒体进行授课，引导教生自主学习。在整个教学活动中形成以学生为中心，教师的教为辅，注重学而非注重教，取得较好的教学效果。

2.2开展以Seminar报告形式的教学研讨

一种教学模式一旦呈现程序化，就可能导致单调乏味。而学生总喜欢新的事物，每个新的事物却只有一定的“保鲜期”，这就要求教学方法应不断求新求变，不能一劳永逸，只有这样才能不断调动学生学习的积极性，使课堂永远充满生机和魅力。我们根据这一特点，结合课程的一些先进技术及发展趋势提出一些热点的问题，由学生分组查阅资料，形成Seminar报告，并进行评比。此项活动充分调动学生的学习积极性，不仅加深学生对知识的理解，又提高学生收集、整理资料和临场思辩能力。到目前为止，学生独立完成Seminar报告20余篇。

2.3开展现场教学与专题讲座

利用实践课时，带领学生深入到现代化养牛场，就一些感性较强的知识进行现场教学。聘请集约化养殖场资深的畜牧师、兽医师对养牛场的饲养管理与疾病防治工作进行讲座，并根据自身的经历教导学生如何择业与就业。这种教学形式极大地的提高了学生学习的积极性，并为其将来择业、就业提供思想准备。

2.4自编教材

打破传统的书本式教材形式，教学材料形式多样，专业应用性强。课题组组织有关专家历时2年编写《养牛学》专业教材。教材以简练、实用、科学为立足点，以培养应用型本科人才为目标，以适应黑龙江省养牛业发展为前提，注重强化基本知识、基本理论学习和基本技能训练。以奶牛、肉牛饲养管理过程各环节顺序设置教材章节，优化了知识技能结构，加大了实践操作教学比重。作者在广泛收集、分析归纳了近年来国内外养牛方面的文献、资料基础上，认真总结了在科研、教学和生产中科学数据和体会，广泛调查和整理了生产实践的经验，把相应的内容分别从多学科教材中抽取出，重新组合而成。在注重反映有关内容实用性和先进性的同时，以必需、够用为度。

3.改革传统的考核方式

主要包括考试方式的改革和试卷评阅方式的改革。考试方式打破以往对学生成绩考核重结果轻过程，评价方式单一考核模式，考核的主要内容包括学生的平时成绩，实验、实训成绩和理论考试成绩，一般平时成绩占10%，实验、实训成绩占30%，理论考试成绩占60%。试卷评阅方式与考试方式是一一对应的，针对考试方法的改革，我们规范了试卷的评审格式，例如，制订标准化试卷格式，打分时采用加分制，大题给出具体采分点，教师进行试卷分析，认真评阅实验报告。并把学生的试卷、实验、实习报告装订成册，妥善保存。并由专人对教师送来的试卷进行审验。实践证明，这种考核方式，极大地激发了学生学习的积极性与主动性，深受学生认可。

4.产学研结合,实行“导师制”

学生上课的同时直接参加教师的生产实践和科研课题研究，鼓励学生通过开放的实验室和资料室进行科技创新活动。“导师制”的实施不但增加学生的实践能力，开阔科研思路，对学生的各方面发展都特别有利。

“教学无法、教无定法、贵在得法”，每一个教师必须经过创造性劳动，对所理解和掌握的教学模式进行多样组合，才能在教学实践中形成适合自己的较为完善的和富有成效的教学模式[4]。事实证明，能力本位教学模式在本科生“养牛学”课程上的应用是行之有效的课堂教学模式，在我校应用型本科人才培养上探索与实践是成功的。

参考文献：

[1]陈解放.应用型人才培养的国际经验借鉴[J].北京联合大学学报，2005，（2）：30-34.

[2]2002年黑龙江省政府工作报告.

[3]蒋莉.能力本位职业教育思潮[J].职教论坛，2004，（8）.

[4]刘文晖.自主互动型教学模式的效果认证[J].职教论坛.2005，（11）：54-57.

[责任编辑 柯黎]