福建的春节

周桂钿

在少年时代，我生活在农村。过春节是非常隆重的事情，整个社会都沉浸在节日的气氛中。

除夕晚上，每家都摆上10碗食品，10杯酒，点上两根蜡烛，再点上香，烧起纸钱，还放鞭炮和焰火。全鞭是100个小炮连在一起的，一点着，一分钟内要响100声。这家点完那家点，接连不断，呈现出热闹的过节气氛。一个家族都在一块上供，献给同一的祖先。摆了很多桌子，点着很多蜡烛，香火大盛，一片辉煌，烟雾弥漫。小孩子在一起，不知如何是好，只是跟着兴奋。以后，把大家欢乐的事都说成像过年那样。到了深夜才结束。然后才收拾回家，关门吃年夜饭。关门之前，先放炮，告诉别人请不要打扰。全家自己安心过年了。平时，吃饭多，吃菜少。这一晚上，菜随便吃，当时，我们认为这是一次大的享受。但是，饭也要吃，哪怕只吃一口，也要盛一碗，剩下半碗饭，表示年年有余。还有一样是必须吃的，那就是鸭蛋、鸡蛋。福建海边，航海忌讳“浪”，蛋与浪同音。因此蛋不说蛋，而叫蛋为“太平”。吃蛋就说吃“太平”。“太平”当然是吉利的话。福建有一句俗语叫：“吃蛋讲太平”，意思是很讲究。年夜饭有“太平”，是祈求一年太平的意思。

正月初一，早晨很早起床，一开门，先在门前放一鞭炮，表示已经起来。这一天的禁忌有：不干活，不拿铁器，不扫地，不倒垃圾，不倒水。水是银，代表钱财，倒水意味着破财，所以要忌。吃饭要小心，不能打破碗盘杯碟，打破碗，是今年要死人的兆头，特别忌讳。早饭吃素。小朋友都穿上最新最好的衣服，吃饱就玩。不吵架，不打仗，好像这一天不和谐，会给这一年带来不好的命运。每个人都觉得应该过好这一天。拿着压岁钱，想去买什么玩的吃的，结果都买不到，因为商家也都回家过年，商店大多停业了。这一天有两个去处：一是看戏，二是看游神。木头刻的神头像，木板做成的身躯架子，披上彩色的神衣，由一些青年人在里面顶着，游行。除了游行，有的还顶着神像玩耍，跑来跑去，其他人就跟他们打闹。什么事不做，就是玩。出外工作的人也都回来，在一起谈天说地，讲一些外地的奇闻怪事，很有趣味。好像全社会都放假，也像刚打完仗，进入休整阶段，轻松一阵子，准备新的战斗。

开始，小孩很重视这个节日，可以带来许多欢乐。但随着年龄增加，情绪也在变化，考虑的问题就不同了，小孩想的是如何玩，大人想的就非常复杂了，但都一致认为这个节日是重大的、重要的，要好好过。