高职院校实行两年制教学体制改革的探索与研究

王淑芬

【摘 要】为了加速技能型人才的培养，实现“多出人才，快出人才，出好人才”的目的，教育部从2003年开始，就提出了要在部分高职院校实行两年制试点。为了贯彻落实这一指示精神，我院在05、06级旅游、酒店、烹饪等专业实行了二年制。经过两届的运行，取得了一定的成绩。本文结合学院旅游管理教学改革，进一步研究和探讨了高职学院两年制的教学改革的途径。

【关键词】职业教育 课程体系 职业能力

一、实行两年制教学改革的总体思路

旅游管理是学院的主打专业。为满足行业特别是龙江冰雪文化的需要，学院在分析专业的基础上，确定旅游管理专业实行两年学制。

改革的总体思路是遵循高等职业教育规律，立足于学院现有教育资源，以学院《关于深化教育教学改革的指导性意见》为理论基础，更新教育观念，找准专业定位，把握培养目标，改革课程体系，突出职业技能与能力培养，强化“双师型”师资队伍建设和专业带头人的培养，采用先进的教学模式，产学结合，校企合作，力求通过学制改革全面优化教学过程，提升人才培养质量，突出学院办学特色。

二、推行两年制的主要探索和举措

1.把握培养目标，更新教育观念

为了配合学制改革，学院下发了《关于推行两年制高职教育的实施意见》，并组织教师学习，结合实践寻找差距，努力更新教学观念，提高业务水平。同时，将旅游管理专业培养目标定位在掌握必要的文化基础、专业理论和专业知识的基础上，掌握从事旅游行业实际工作的专业核心能力和岗位基本技能，具有客房、餐厅高级服务员技术等级证书和全国导游资格证书；英语计算机通过国家等级考试，具备第一岗位的任职能力，又有转换岗位的适应能力。

2.改革课程体系，推动教学进程

（1）明确专业课程设置目标

二年制课程目标的设定应面向整个职业，把增强学生的职业能力和应变能力作为课程目标的基本要素。同时，强调培养关键能力和基本素质，使学生既掌握做事的能力，又学会做人的本领。

（2）以职业标准为基础，以就业为导向进行课程设置

围绕核心专业技能，本着强化能力、优化体系、合理组合的原则进行课程整合，把职业标准中要求的知识和技能融入相关课程教学大纲中，形成模块化的课程结构，融新知识、新技术、新方法、“教、学、做”为一体，突出实践能力的培养，以职业活动进程为线索组织课程和教学内容，使课程设置和教学内容与证书标准有机结合，推动教学模式的创新。

（3）以学生为主体

在课程教学中要改变传统的“供给导向”课程模式，建立以培养学生能力为核心的学习平台，推动学生“主动参与、乐于探究、交流合作”。

3．主要做法

两年制人才培养方案在遵循《指导性意见》精神的前提下，按照学院《关于推行两年制高职教育的实施意见》，主要做了以下的教学尝试:

（1）教学模式:教学模式采用1.5+0.5，即学生在校学习一年半，半年到企业实习。

（2）教学形式:实行模块式教学形式。根据旅游就业岗位群需要和本专业人才培养方向,设置五个模块，即基础理论模块（基本素质模块）、职业技能模块、旅行社业务子模块（计调、外联岗位）、岗位能力强化训练模块、选修模块。必修课程达20门，选修课程6门，实践课占72%。

（3）教学方法和教学手段:基础课采用分层次教学，专业基础课实行现场教学、案例教学，技能课以实践教学为主。教师在教学中，充分利用现代化教学手段，实行多媒体教学、模拟仿真教学。

（4）考试及考核:根据课程的性质，基础课、专业理论课以笔试、技能考核为主，专业技能课以现场测试为主。基础课平时、技能、期末考试的分数比例为3:2:5；专业课平时、技能、期末考试的分数比例为3:4:3。

（5）教材建设:在教材的使用上除采用考证教材外，其它课程实行了课程整合，教师在教学中编制一套适合两年教育的高职教材。

（6）实训基地建设:学院为了满足两年制学生实习就业需要，在哈市、北京、上海、深圳等建立了几十个实习基地，学生利用假期等加强实习。

三、两年制教学改革的体会

1.更新教学理念是教学改革的先导。高等职业技术教育以职业岗位为导向，以职业技术能力为基础，以满足职业岗位需要、实现零距离上岗为目标。因此，一要明确职业定向，明确支撑起职业或工作所需的知识和技能，从而确定教学改革的课程；二要明确操作应用性，重视实践教学，构建与企业紧密联系的产学结合的人才培养模式；三是培养高投入性，加强在师资、场所、设备、仪器、手段等方面的经费投入，为两年制高职教学改革顺利实施提供保障。

2.创新教学模式是教学改革的重点。职业知识是基础，职业能力是关键，而素质与人格则是根本，三者是统一的，以此为指导才能构建以职业技能训练和岗位能力培养为中心的教学体系。坚持基础理论够用为度，适当降低对理论课的学习要求，强调理论知识的实用性，创造条件进行“教、学、做”一体，激发学生的学习兴趣。树立“人格本位”理念，教师引导学生具有健康的职业心理和职业伦理，能用终身化的教育思想、积极向上的精神和自主创业的意识去迎接现实的及未来的职业生涯。

3.优化教师素质结构是教学改革的关键。高职院校教师应成为教育观念新、创新意识强、师德高尚、教学水平高超的“双师型”人才。这就要求教师要深人生产第一线，熟悉本专业的生产现场和作业流程，能与企业合作开发科研项目，最大限度地提高自身的实践技能，以适应高职应用型技术人才培养目标对教师的要求。

4.完善教材建设是教学改革的保障。高职院校的教师利用自身教学实践优势，编写实用性强的高职教材。教材编写应以“国家职业标准”中的技能要求和知识要求为培养目标，注重知识点和技能点的有机结合，着力培养学生运用知识的基本技能、技巧，围绕技能训练这个中心，多学科相互渗透。

5.加强实践教学是教学改革的必然要求。根据高职教育的特点和以能力为中心的教学模式，建立模块式、开放式的实践教学体系，把对学生的职业技能训练与职业素质的培养有机地结合起来，做到既训练学生的职业技能，又注重结合教学内容对学生进行职业品质的培养，全面提高高职院校毕业生的素质。

6.改善学生评价制度是教学改革的推进器。在两年制高职教学改革中，教师要强化应用型技术人才的质量意识，必然要改革高职的考试和对学生的综合评价。面对诸多考试中所存在的问题，教师应坚持高职教学培养应用型技术人才的指导原则，不同的课程采取不同的考试方式。加大实践动手能力考核的比例，使学生真正达到教学要求。

四、结束语

旅游管理专业实行两年制的教学探索，给我们提供了新的教学改革机制。尽管在改革过程中还存在一些问题，但我们相信，经过不断的实践会得到更大的回报。

注：本文为2005年黑龙江省高等教育学会《两年制高职旅游专业课程体系与人才培养一体化研究与实践》课题成果，2007年结题。