一技之长金不换 感谢牙签肉带来富裕生活等

一技之长金不换感谢牙签肉带来富裕生活

郑传业

我叫郑传业，来自辽宁，是个幸运的创业者。

当初通过《现代营销》，看到关于车牌牙签肉的报道后，我马上意识到这正是我苦寻的独行生意。但当我听到安徽、浙江、广西、山东等全国各地的学员慕名而去时，还真怀疑能有那些人吗?十天后，我决心远赴河北邢台总部实地考察一番。在我走进总部，一期十来个学员现场制作的阵容着实让我大吃一惊，同时也让一直悬着的心放下一大半。接着我又品尝了车师傅制作的各种口味的牙签肉，真是不错，南甜北咸，一应俱全。随后，车老师又安排我参观生产车间和销售市场，让我觉得满意后再谈学习的事。通过眼见为实的考察，我心悦诚服地交了钱，而且还签下了独家代理合同。在学习期间，车老师既手把手地传授技术，又教如何营销，怎样使牙签肉尽快占领市场；既车接车送，又管吃管住，甚至还管看病治病。跟着车老师，我真的既学到技术又学会了怎样做人。

学成回家后，我把牙签肉作为已有熟食中的一个特别品种重点销售。果然，才几天的工夫，回头客纷至沓来。自从增加了牙签肉这个小项目后，我的营业额不但翻了倍，还拉动了肉食生意的火爆销售。腊月廿一到腊月廿八，是我终生难忘的一个星期，因为这七天当中，我忙得连吃饭的时间都没有，加班加点，忙前忙后，纯赚了3100元。

我的家乡每年都要举行大型的海鲜节，东北三省乃至全国各地的人们都来参会，我当然不会错失这么好的宣传及赚钱机会。提前预订了几百斤原料，共雇佣了22个工人，订了一个3米X3米的展位，现做现卖牙签肉，谁会相信9天时间时，展位每日里被围得水泄不通、异常火爆，就凭这小小的牙签肉，卖了6万多元。

在这当中，我慢慢积累了营销经验，抓住了三个销售必争之地：一是通过小学的一个路口，二是通过镇中学的路口，三是通过当地农贸市场的路口，三个路口三个人流高峰处。要宣传要销售，这三个地方就是关键。食品节后，我自己按车老师的设计，找人定做了牙签肉小吃车，招了6名下岗工人，两人负责一个小吃车，每斤牙签肉售价18元，我专管调馅送原料，其他的炸制销售全归其他6个人做。这年三台小吃车共收入30多万元，我自己只拿15万，另外的收入归6个工人。每人一年也了有两万多元的收入。

这几年，我靠自己的双手不但买了40多万元的楼房，而且还买下了沿街的172平方米的门市房。其实只要按车老师说的认真去做，赚钱真的很容易。

特惠：原面授5800元现在半价2900元，函授1800元，还赠送肉丸、烧烤、骨酥鱼技术；凡新学员学习红盖烧饼和龙须挂面免费赠一项。

地址：河北省邢台市五里铺路1巷25号

电话：0319-3311616 3180268

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网址：www.yqr1008.com

2009年千元投资项目“土豆变黄金”

刘丽娜

旋转薯塔源自于南非，口感与一般薯条完全不同!

传说1976年法国美食家克洛德·吉迪旅游至南非南部的小镇西蒙镇，沿途呈现秀丽的风光景色，到处充满人情味与地道的乡村美食。在克洛德·吉迪的旅游日记中，曾经记录过南非西蒙镇的“马铃薯黄金塔”。日记中纪录“马铃薯黄金塔”呈现出耀眼发光的金黄色，外观有如阿拉伯皇宫屋顶上的黄金宝塔，闪亮动人。在金黄色的外表上撒上非洲喀麦隆地区国王贡品黑胡椒与稀有岩盐，串连出独特之美味与香气。令人难以忘怀!岩盐在金黄色的外表衬托之下，还会发出一闪一闪的亮光，有如浩瀚宇宙的星河!耀眼夺目!叹为观止。“马铃薯黄金塔”就是“旋转薯塔”。极具美食艺术与视觉价值!

这么有趣的食品哪里能有呢?那么请跟记者一同来寻找一下吧!

12月16日记者来到长春市大陆项目咨询中心现场观看制作过程并品尝了旋转薯塔，工作人员首先选择一个新鲜整颗马铃薯，将马铃薯放入专业旋转切花机，机器把马铃薯旋转切花后，用竹签插入整颗已削过的旋转切花马铃薯内，再沿着竹签一片一片的将已削过的旋转切花马铃薯拉成串，整个过程简单而有趣，记者也情不自禁一起动手制作起来。再放入180度的油锅里现炸而成。可以选用色拉油，因为油质佳、耐炸不出黑烟，具有耐高热、不易焦、低附着之特性，所以不会造成产品本身过多油脂产生，口感不会油腻，相当的酥脆可口!连素食者也可以放心食用。这时把新鲜现炸的旋转薯塔，依据各人口味，撒上各种特级香料，就可变化出各种口味。记者尝了黑胡椒口味的薯塔，太神奇了!一个普通的土豆经过这一系列艺术处理后变成让人非常想品尝的食品，外形像宝塔，成螺旋状向上，金黄色的土豆像黄金一样。咬一口外酥里嫩，土豆的香糯加上黑胡椒的调剂，让人回味无穷。记者还跟公司的工作人员来到长春市的一家销售点，经营旋转薯塔的高阿姨笑呵呵地告诉记者：“自己退休了没事做，但起早贪黑上货的生意和投资太大的生意都不适合她，购买了旋转薯塔后，加上公司人员的耐心细致地指导，她很快就学会了技术和销售的技巧，一个几角钱的土豆能卖上两元的价格，一天下来能赚100元左右，虽然不是赚什么大钱，但这比出外给人打工强多了”。

长春市大陆项目咨询中心

电话：0431--87761779

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QQ：244338711

邮箱：daluxiangmu@sina.com