三晋名窑——霍州窑

王 鼎 秦宏伟

霍州窑位于山西霍州市西南7公里的白龙镇陈村,是我国古代北方地区的重要瓷窑之一。目前已知,霍州窑创烧于金,盛于元、明,衰于清代。霍州窑金元时期以烧制白釉瓷为主,光素无纹者居多,印花装饰者少量,其白釉瓷以胎釉洁白如雪,胎薄体轻灵秀,制作工整精美而著称。明代,白地黑花瓷成为霍州窑的主流产品,器型多样,瓷绘艺术风格独特,艺术成就卓著。

霍州窑是山西众多窑口中见诸文献记载最多的一处,明人屠隆的《文房清玩》、谷应泰的《博物要览》及陶瓷专著《景德镇陶录》、《瓷史》等书对霍州窑均有述及,足以体现其在古代民间瓷窑中的地位和影响。

白釉瓷器精美超凡

霍州窑以烧制精美的白釉瓷器闻名天下。明人曹昭《格古要论》记述较为详细:“元朝戗金匠彭均宝效古定器,制折腰样者甚整齐,故名曰彭窑。土脉细白者,与定器相似,……称为新定。”霍州窑白釉瓷器釉面较定窑器白。其器型有折腰盘、洗、盏托、高足杯、香炉、盖罐之类,制作规整。霍州窑所产白釉瓷有粗、细之分,粗瓷属于低档瓷,数量多,胎厚,多施半截釉,釉色白中微黄,光素面较多。细白瓷,其胎土淘制精细,胎釉白晰、净美,叩之声清脆,造型精巧,显得颇为高贵,代表了霍州窑制瓷工艺的最高水平。

在有关霍州窑的记载中,提及霍州窑多与著名的定窑相联系。霍州窑、定窑皆以白釉瓷著称,霍州窑白瓷确有近似定窑的地方,部分精细品与定器相比毫不逊色。霍州窑所烧白釉精品,比定窑胎薄体轻、小巧玲珑,特别是霍州窑在烧制工艺上采用叠烧和支钉支烧的方法,因此口边有釉,有“凡口皆滑”的特点。

霍州窑白釉印花瓷精美难得,印花图案纤细、秀美,图饰主要有海水纹、花草等。霍州窑绝大多数器物采用支钉支烧,器里及足均留有5个支钉痕;亦有极少数用刮釉一圈叠烧法的。

白地黑花风格独特

元、明时期,白地黑花瓷盛行于北方地区,成为北方民间瓷窑的主流产品。霍州窑明代烧制白地黑花瓷甚多,且达到了较高水平。从留存至今的整器和瓷片标本看,霍州窑白地黑花瓷器物主要有碗、高足杯、罐、瓶等,装饰丰富多样,有松鹤、花鸟、麒麟、螺旋状缠枝花、文字铭文等。霍州窑的碗与介休窑亦相似,胎灰色,施化妆土,上釉后呈淡黄色,碗心绘画有花卉、兔、鸭、仙鹤等,也有书写诗句者。霍州窑烧制的白地黑花松鹤图碗,绘工精细,布局严谨,可谓霍州窑的代表产品。霍州窑白地黑花瓷罐造型口大底小,丰肩鼓腹,圈足外撇,器型隽秀,绘画写意传神,具有浓郁的民间艺术风格。

工艺方面,碗、盘等器物的内壁转折处,均有一圈凸起的楞线,这是明代霍州窑盘、碗类器物普遍具有的工艺特征。

在山西众多窑口中,烧制白地黑花瓷的主要窑口有介休窯、孟家井窑、霍州窑、长治窑等,纵观金、元、明时期山西窑口的白地黑花瓷器,霍州窑白地黑花瓷器型多样,瓷绘题材丰富,绘画水平高超,足以代表山西白地黑花瓷的最高水平。文物出版社出版的《明代磁州窑瓷器》一书选录了河北、河南、山西为主体的磁州窑系明代烧制的瓷器精品,霍州窑白地黑花瓷器选入其中,所绘花卉、动物线条流畅,简练概括,画风洒脱,具有很高的艺术水平。

霍州窑历史悠久,制瓷技术精湛,装饰艺术超凡,既有雅致精美之佳作,更多颇具乡野之风的民间精品,显示了霍州窑工匠非凡的创造力,展示了霍州窑辉煌卓越的成就。■