缓解过敏性鼻炎药膳两款

邬少全

过敏性鼻炎，中医称之为鼻鼽，阵发性发作，发作时先有鼻腔发痒，随着出现胀闷、喷嚏频作、鼻塞、流大量清鼻涕，有些患者还可同时出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状。过敏性鼻炎可分为肾虚型和风寒型。肾虚型临床表现为：鼻流清涕、喷嚏频频、鼻痒不适、经常反复发作，早晚为甚；腰膝酸软、形寒肢冷、遗精早泄、夜尿多、舌质淡、苔白、脉濡弱。风寒型临床表现为：鼻塞、喷嚏、流清涕、咳嗽、咽痛、恶风寒、身痛、舌质淡红、苔薄白、脉浮紧。

苁蓉金樱羊肉粥

用料：肉苁蓉15克，金樱子15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白两根，生姜3片。

做法：先将肉苁蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。

功效：肉苁蓉味甘、咸，性温，归肾、大肠经。可补肾阳、益精血；金樱子酸、甘、涩，性平，归肾、膀胱、大肠经，可固精涩肠；羊肉也有补益肾阳的作用。

适用人群：肾虚型过敏性鼻炎患者。

技术指数：★★★★

葱白红枣鸡肉粥

用料：红枣10枚(去核)，葱白5根，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。

做法：将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。

功效：红枣和鸡肉都是温补之品，葱白、生姜及芫荽均可辛温香窜，有驱风解毒之功。

适用人群：风寒型过敏性鼻炎患者。

技术指数：★★★★