宜君核桃“金果果”

王小飞

“东部柿子映红天，西山核桃结成串。”在陕西宜君农村，到处可见核桃交易的场面，该县农民纯收入当中，有40％来自核桃产业，核桃的确成了宜君农民手中的金果果。

让农民鼓起“钱袋子”

进秦川，过铜川，便到了镶嵌在渭北高原上的绿洲宜君县。这里蓝天白云，放眼望去，山坡上新造林木生机勃勃，田间地头、道路两旁核桃林星罗棋布。

在核桃收获的季节，记者来到宜君农村采访，到处可见核桃交易的场面。说起核桃的效益，宜君县棋盘镇黄堡寨村支部书记姜超恒高兴地说：“这些年来，我们村核桃收入上万元的有63户，其中20多户核桃收入超过2万元，最高一户核桃收入达4.8万元。核桃的确成了我们农民手中的金蛋蛋。”

宜君县核桃栽植已有2000多年的历史，素有“核桃之乡”的美誉，其质量和价值得到各方专家肯定。宜君县自古就有民谚：“东部柿子映红天，西山核桃结成串。”农民的房前屋后，路旁渠边田间地畔，到处都有生长旺盛的核桃树，其所产的干果果仁饱满，蛋白质含量高，香脆爽口，备受人们青睐。近年来，尤其是实施西部大开发后，宜君县委、县政府结合实际，因势利导，依托得天独厚的资源优势，采取了一系列积极有效的措施，加快了核桃产业化的建设步伐，使发核桃财成为山里农民的共识。目前，全县已发展核桃15万亩，其中挂果面积已达3.7万亩，优质核桃示范园93个，涌现出优质核桃示范户50余个，全县人均拥有核桃达到了30余株，是陕西省数一数二的优质核桃示范大县。

目前，宜君县核桃产值达2400余万元，在全县农民纯收入当中，有40％来自核桃产业。并且核桃产业还有力带动了一方交通运输、营销、饮食、劳务等产业的发展，撑起了宜君山区经济的“半壁江山”。

构建核桃产业链

“背着核桃，赶着牛羊奔小康”。这是上世纪90年代被当地农民喊得最响亮的致富口号，可如今，取而代之的是“核桃树就是摇钱树，核桃就是金果果。”

两年前，宜君县针对宜君核桃品种落后、信息闭塞，果断提出了走科技兴业之路。并通过建设4个国有林场和多个科技示范户的优质核桃示范园，以点带面，辐射带动核桃园建设的速度和质量，影响和带动了广大群众走科技之路。

经过推行“核桃技术服务卡”制度，从抓核桃栽植入手，组织技术人员上山下乡、培育技术骨干，科级干部包村抓管理——顶烈日、冒严寒到田间地头，合理采收等系列措施后，宜君核桃的产量和质量得到很大提高；为了加强宣传和营销，使宜君核桃“走出去”，宜君为此成功举办了“宜君核桃节”，使宜君核桃品牌得到进一步加强，不仅畅销省内外，还走出了国门。

为了加强核桃产业的发展，宜君不仅是在核桃的上游生产上做文章，而是在种植生产、流通、加工等全产业链环节上有机配套发展。

目前，宜君以核桃产业企业为龙头，构建起了乳、露、粉、油等核桃深加工系列产品生产线，利用各种渠道，促进核桃产品的销售和加工利用，生产了蜜汁核桃仁、核桃乳等系列保健食品。其中棋智核桃饮品有限公司生产的核桃乳畅销全国并出口东南亚及俄罗斯等国。而宜君兴办的核桃节、赛果节等节庆活动，吸引外地客商来宜君采购核桃，从而使核桃价格不断攀升。核桃价格由2002年两块多一斤，涨到去年的四五块钱一斤。棋盘镇农民徐春仁2007年通过种植、收购和贩运核桃，收入1.4万元，目前仅核桃种植、收购、贩运收入每年就增加到4万多元。

做大做强核桃产业，以产业带动种植，以种植促进产业发展，全产业链的配套发展，既增加了农民收入，促进了农村经济的发展，又优化了生态环境，使核桃树真正成为宜君农民增收致富的“摇钱树”。