味觉训练５课

朱海峤

味觉与生俱来，随着年龄的增长，宝宝将接受各种食物的刺激，味觉敏感性开始不断提高。味觉的发育与饮贪习惯息息相关，妈妈怎样做才能帮助宝宝训练味觉呢?

了解宝宝的味觉发育

很多妈妈误以为刚生下来的宝宝不懂味道，其实，宝宝的味觉十分灵敏呢。

发达的味觉

宝宝味觉的成熟期要追溯到胎儿时期，从妈妈怀孕的第6个月开始，胎味觉就已经初步成熟，等到宝宝出生时，已经能将甜味从酸味中，咸味从苦味中辨别出来了。味觉，是宝宝出生时最发达的感觉。

当把糖水放到宝宝嘴里时，他会出现很轻松愉快的表情，并满意地吸吮起来；对咸、酸或苦味液体则做出皱鼻子，噘嘴和不规则的呼吸等拒绝性反应。当将母乳换成水，母乳喂养的宝宝会停止吸入，只有吸吮母乳，他的吮吸动作才会丝毫不受影响。

味觉的保护作用

敏锐的味觉在宝宝的防御反射机制中占有相当重要的地位，具有保护生命的重要价值。不过，宝宝的味觉只在婴儿和儿童期发达，随着慢慢长大，机体的防御能力越来越强，味觉反而逐渐衰退。

味觉与辅食添加的关系

0～3个月出生第2天的宝宝就有味觉能力，最喜欢母乳甜甜的味道。

4～6个月宝宝比较容易适应新的食物，这段时期最适合开始添加辅食，宝宝对食物的微小改变已很敏感。

7～12个月这一阶段味觉发育最敏感。宝宝尤其喜好甜味和盐味，这可能是人的天性和本能。每添加一种新的食物品种，都要数次尝试后宝宝才会接受。因此，添加食物应循序渐进，妈妈不能操之过急。

1岁以后宝宝的味觉能力基本全被“开发”了。对食物味道的体验期已经结束，下一步，宝宝会把其他感觉和味觉联系到一起使用。