粉红亚都蜜葡萄结果母枝适宜修剪长度的研究

孙共明　孙传珍

2002年春，商丘市大面积引种粉红亚都蜜葡萄，采用篱架小扇形整枝。中、短枝混合修剪，2003—2005年连续3年结果少、产量低，667平方米产量不足200千克，严重影响了经济效益和果农的生产积极性。针对该问题，我们于2006—2007年进行了试验研究，探索出了粉红亚都蜜葡萄适宜的母枝剪留长度及配套技术，实现了丰产高效栽培。

1材料和方法

试验在河南省商丘市开发区平台镇杨庄村葡萄园进行。当地气候温和，雨量适中，光照充足，年平均气温13.9～14.3℃，年日照时数2203.1～2508.9小时，年降水量653～874毫米，无霜期205～216天。园地土层深厚，土质沙壤，pH值7.1，有机质含量1.22％，肥力中等。土肥水管理水平中等。

试材为4年生粉红亚都蜜葡萄，两种架式园。即Y型篱架整枝(以下简称Y篱架)园，行株距1.8米×0.8米。每667平方米460株；单篱架整枝(以下简称单篱架)园，行株距1.6米×0.75米，每667平方米550株。

结果母枝剪留长度共设剪留5、6、7、8、9、10、11、12、13个饱满芽9个处理。每处理50株，重复3次，随机排列。Y篱架园每株保留5个结果母枝、14个绿枝，667平方米留绿枝6440个，水平弯曲绑缚于两侧篱架上。单篱架园每株保留4个结果母枝、7个绿枝。667平方米留绿枝3850个，水平弯曲绑缚于单篱架上。所有处理结果枝果穗以上保留7～9片叶摘心，其它管理按常规进行。整区调查结果枝抽生节位、果穗着生节位、结果系数。成熟期每小区随机抽取20株调查果枝粗度(坐果节上2厘米处直径)、节间长度、叶片大小、果穗质量、果粒质量，测量可溶性固形物含量。采收时称产累计小区产量。

2结果与分析

2.1剪留长度对粉红亚都蜜葡萄生长的影响

从表1可以看出，结果母枝剪留的长短对粉红亚都蜜葡萄生长的影响不明显。各处理问。果枝节间长度相差仅0.01～0.18厘米(单篱架)、0.01～0.10(Y篱架)，果枝粗度相差0.01～0.05厘米(单篱架)、0.01～0.04厘米(Y篱架)，叶片大小相差1～6平方厘米(单篱架)、1～7平方厘米(Y篱架)。单篱架园各处理的生长量均大于Y篱架园相同处理的生长量，这是由于二者的留枝量不同造成的。

2.2剪留长度对粉红亚都蜜葡萄结果的影响

粉红亚都蜜葡萄结果母枝剪留的长度对抽生结果枝的能力影响显著(见表2)，处理间抽生结果枝的母枝比率相差1.49％～98.44％。不论在单篱架园或Y筒架园，抽生结果枝的能力均与结果母枝的剪留长度呈正相关，母枝剪留的芽数越多，抽生结果枝也越多。剪留7芽以下各处理，抽生结果枝能力差，其抽生结果枝的母枝比率在20.88％以下，而且几乎全部仅抽生1个果枝。剪留8、9芽两个处理，抽生结果枝能力明显增强，剪留长度每多1芽，抽生结果枝的母枝比率提高22％以上，抽生的结果枝数量为母枝留量的53％～104％。剪留10、11芽两个处理，抽生结果枝的母枝增势变缓，增幅约10％，抽生结果枝的母枝比率在81.89％～96.97％，抽生的结果枝数量为母枝留量的108.43％～158.14％。剪留12、13芽两个处理，抽生结果枝的母枝增势变小，增幅约1.49％～6.25％，抽生结果枝的母枝比率达到93.69～99.95％，几乎所有的母枝都能抽生结果枝，抽生的结果枝数量为母枝留量的134.55％～174.54％。

单篱架园有8个处理抽生结果枝母枝的比率大于Y篱架园相同处理。幅度为0.01％～8.89％。单篱架园剪留7～13芽7个处理，抽生2个以上结果枝的母枝比率也大于Y篱架园相同处理。幅度为1.42％～32.44％。这是因为Y篱架园绿枝留量过大(667平方米6440个)，通风透光条件差，光合物质的制造和分配相对较少，影响花芽的分化和形成，因而抽生的果枝也少。

结果母枝剪留的长短对粉红亚都蜜葡萄的结果系数影响很小，各处理的结果系数为1.01～1.03。

2.3剪留长度对粉红亚都蜜葡萄产量和品质的影响

从表3可以看出，结果母枝剪留的长短对粉红亚都蜜葡萄的果穗大小有一定的影响，总体上看二者呈负相关。处理间果穗质量相差1～105克(单篱架)、6～135克(Y篱架)。单篱架园各处理的果穗质量均大于Y篱架园相同处理，相差幅度13～66克。所有处理的果穗质量大都在600克以上，单篱架园平均果穗质量716克，Y篱架园平均果穗质量668，平均穗质量相差48克。

结果母枝剪留的长短对粉红亚都蜜葡萄的产量影响极大，剪留5、6芽两个处理几乎绝收，剪留7、8、9芽3个处理都达不到理想产量。剪留11、12、13芽3个处理的667平方米产量在2000～2300千克，符合优质高效产量标准，较为理想。

所有处理的可溶性固形物都在11.5％以上。结果母枝剪留长度对可溶性固形物量的影响，总体上呈负相关，随着结果母枝留芽数增加，产量随之提高，可溶性固形物随之下降。处理间可溶性固形物最大相差1％(单篱架)、2.3％(Y篱架)。单篱架园大多数处理的可溶性固形物高于Y篱架园相同处理，最大相差1.2％，这与二者的留枝量不同有关，与结果母枝剪留的长短关系不大。

3小结

结果母枝剪留长度对粉红亚都蜜葡萄枝叶生长的影响不明显。不管结果母枝剪留是否长短，只要绿枝留量适宜，枝叶都可正常生长。

结果母枝剪留长度对粉红亚都蜜葡萄结果枝抽生数量和产量影响显著，总体上呈正相关，留芽越多，抽生果枝越多，产量越高。另一方面，留芽越多，母枝越长。株间枝蔓交叉越严重，管理越费事。综合结果枝抽生数量、结果系数、果穗质量、管理难易程度考虑，计划667平方米2000～2300千克优质果，结果母枝应剪留11～12芽。

行距1.8～2.0米的葡萄园，建议采用Y篱架整枝。667平方米绿枝留量以4500～5000个为好。行距1.5～1.8米的葡萄园，建议采用单篱架整枝，667平方米绿枝留量以4500个为好，结果母枝水平弯曲绑缚。