爱她,带她去欧洲房子

陶喜宝

犹记得那些阳光温热的午后,我们坐在欧洲房子一楼大厅一隅,静静啜饮下午茶的美妙时光。与浓浓的咖啡,香甜的红茶,或者清新的玫瑰花茶邂逅的每一个细节,都带给我们惊喜。就这样,爱上它的味道。

流水一样的时光,匆匆滑到圣诞节。这个圣诞,要用怎样的方式谱写一首别样的冬季恋歌呢?我们不再要万人大狂欢后的落寞,也不再要KTV里嘶声力竭后的疲劳,只想选一家舒适典雅的西餐厅,享受温馨,过一如既往的精致生活。祈祷平安,求安稳的现世,度静好的岁月,足矣!

有轻柔欢快的圣诞音乐释放身心,浪漫的烛光映照脸庞,香喷喷的火鸡犒劳味蕾,鲜香细嫩的法式牛排温暖肠胃,还有甜美的葡萄酒滋润心田。以美食的方式过一个浪漫又不失温馨,安静又没有沉闷的圣诞节……带着这样的美好心愿,我们轻轻推开了欧洲房子素雅的白色大门。

二楼西餐厅,较往日的端庄典雅,又平添一份节日的喜庆气氛。欢快的圣诞音乐里,我仿佛看见了圣洁的雪花飘落凡尘,也仿佛听见了圣诞老人胯下驯鹿嗒嗒的蹄声。慢慢闭上眼睛,未语人先醉。

及至青春靓丽的女服务员轻柔的声音在身边响起,我们才从美好的遐想中回过神来。定睛一看,第一道来自主厨亲切问候的菜品是圣诞火鸡卷伴香草烤时蔬。圣诞火鸡是圣诞大餐里必不可少的食尚元素,主厨将火鸡搭配香草时蔬,既保持了圣诞的传统元素又制造出独到的清爽味觉,可见其独特匠心。在我们的称颂声中,前菜又呈上桌。阿拉斯加蟹肉饼配鲜果瑞塔杜雷及香脆坚果,新鲜丰厚的蟹肉配清香鲜甜的水果,又有坚果的香脆口感点缀其间,无论从视觉还是味觉,都带来极致享受。第三道菜汤品,名为地中海式红椒番茄汤配风干番茄及奶油泡沫,值得一提的不是它充满浓郁异国风情的名字,而是菜品本身饱含的健康营养的品质。香甜里带着的那一抹微酸,品尝起来就像在品尝丰富多彩的人生一样。副主菜选用香薰培根澳带和奶香米饭结合,有着淡淡香味的奶香米饭,衬托澳带的嫩滑与质感。

主菜在如歌如沐的音乐声里隆重登场:极品法式牛小排伴芝士双色番薯及绿胡椒酱汁。用精致的餐刀插进七成熟的牛排里,柔韧的质感立刻显现。这些来自遥远国度的优质牛肉,每一块都是经过万里挑一的精品。将绿胡椒酱汁淋上牛排,再送一小块入口,闭上眼睛细细品味,鲜香细嫩的牛肉里,绿胡椒酱汁独特的芬芳和干香在嘴里蔓延开来。若不是怕惊扰身边的食客,我真忍不住要大声惊叹:原来不用去遥远的法国,在我生活的这个城市里,也能吃到让人回味无穷的正宗法式牛排。

从主厨问候到前菜,从汤品到主菜,甚至到餐后的甜品,这套圣诞西餐带给我们的,与其说是美食的享受,毋宁说是带着我们在尊贵典雅又不失浪漫温馨的圣诞西餐文化里畅游徜徉。

一位友人曾经调侃说,欧洲房子里美的不仅是那些美味的食物,还有那个和张国荣有几分相似的帅哥主厨。想到这话,我的嘴角持久保持上扬状态。这个圣诞节,与欧洲房子的约会终将成为记忆里永恒的风景。