百年世博见沧桑

德 赛

“偶洒茅台溢酒香，百年世博见沧桑。中华古老茶文化。普洱琼浆荐友邦。”这是笔者获悉，经批准普洱茶将作为礼品之一进入2010年上海世博会后，写给云南省普洱市政府驻沪办的贺词。

茅台酒是中国的国酒，普洱茶是中国的名茶，它们都是中国饮食文化中的代表性饮品。在1915年旧金山巴拿马太平洋博览会上，茅台酒获得金奖，一段“怒掷酒瓶震国威”的佳话流传至今，给中国人增添了自豪感。但实际情况并没有那么张扬，据说是包装不起眼的茅台酒，放置在不起眼的地方，少有人光顾。于是中国工作人员便打算将展柜移动一下，不小心打碎了茅台酒瓶，酒香四溢，引来无数观众，遂使茅台声名大振，一举夺冠。当然，如果在那中国正处于积贫积弱的年代里，真有国人“怒掷振国威”的举动，虽不那么文明，却也不失为一时之壮举。

旧金山巴拿马世博会，作为迄今对中国影响最大的一届世博会，至今近一百年。百年巨变，新中国成立60周年，改革开放30周年，取得举世瞩目的伟大成就，国力大增，国际影响空前。2010年世博会在上海举办就充分证明了这一点。其间经历的世道沧桑是每个中国人都能深切感受到的。尽管在那次世博会上，中国代表团以茅台酒等获奖而载誉归来，但国人的心境仍是沉甸甸的，与今天我们以豪迈、自信的主办国身份办博，毕竟不可同日而语了。

世博会是包括物质、制度、精神层面的文化展示、文化交流、文化传播，是这几个方面的综合反映，并且随着世界历史的演进而变化。1851年5月1日，第一次世博会在英国伦敦举行，叫做“万国工业产品博览会”。2万参展商，10万件产品，600多万参观游览者，为世博开了盛况空前的头。科技发明作为早期世博会展示的重要内容，从电灯、电话到汽车、冰淇淋，人类物质文明以前所未有的速度发展，爱迪生是那个时期改变世界的明星。但是20世纪四十年代的几次世博会，人类却正在将武器、飞机、无线电波、炸弹用于毁灭性目的，带给世界人民恐怖气氛。1933年在苏联展馆上方矗立起“工人和集体农庄女庄员”高举铁锤、镰刀寓意工农联盟的雕塑，不口德赛仅是一件杰出的艺术品，而且展现了一种新的制度文化，吸引了全世界的目光。科学家爱因斯坦在对科技发明用于人类互相杀戮表示深深忧虑的同时，也对工业化的弊病和人类现代化进程对自然环境的破坏忧心忡忡。世博会怀着对人类命运的关切进行文明的反思，于是环境保护、能源和可持续发展成为世博会的主题。胡锦涛同志说，“上海世博会，将以‘城市，让生活更美好为主题，反映了当前国际社会对人类生存环境的高度关注”。

过去中国参加世博会，参展的主要是丝绸、陶瓷、茶叶和工艺品等日用品。上海世博会，将充分展示城市文明成果，交流城市建设经验，传播城市发展理念，讨论城市互动发展，探索新的更好的人类居住、生活、工作模式。起点之高，内容之广前所未有，表明我国从农耕文明到城市文明的历史性进步。无论这次世博会上，茅台酒和普洱茶是否作为展品展出，它们参与世博会并将为之作出贡献是确定无疑的。虽然它们不再是中国“振国威”的主要产品，但仍将与主办国丰富多彩的展品和组织的活动，以及全方位、高水平的服务一起，弘扬中国传统文化，反映以人为本理念，演绎“城市，让生活更美好”的主题。

与享有盛誉的茅台酒相比，来自茶马古道的普洱茶还缺少知名度，它的保健功能鲜为人知。这次世博会，为普洱茶走向全国、走向世界搭建了平台。去年我国发生的毒牛奶事件，曾引起舆论哗然，影响非常恶劣，反映中国在高速发展过程中产生的矛盾和问题。这次世博会，组织者不敢掉以轻心，对制成礼品的茶叶，要求经过权威部门严格检测，每一批次都要按规定程序进行认定。笔者有机会结识负责经办此事的几位同志，向他们询问如何保证质量的问题，他们都一脸严肃，拿出有关文件和检测方案给我看。百年世博，中国盼了一个世纪。当前正在举全国之力筹办，需要一丝不苟、严肃认真的工作态度和方法。美酒好茶。也是让城市生活更美好不可缺少的东西，务必使人们包括外国朋友用得放心、安心、开心，使其所承载的古老中华文化在现代化语境下焕发和谐的光彩。从某种意义上说，它们起着拨乱反正、正本清源的作用，正合了那句名言：一切始于世博会。

2009.10