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彝妹新梦

2009-01-22李宏荣

农村百事通 2009年21期
关键词:打工妹小吃店山乡

李宏荣

在云贵高原滇中狮子山脚下的武定县城里,有一家不太显眼的彝山小吃店,每天都有许多顾客来这里品尝彝家特色小吃,小店虽然没有周边星级宾馆的豪华气派,但它充满了大自然的浓浓乡土气息。从那些装修的房屋墙体,到店里摆设的桌椅、板凳以及生活用具,无处不折射出一种独特的山野风情,特别是那一道道小吃具有浓浓的民族风味。彝山小吃店的店主是年轻漂亮的彝家姑娘阿茶,几个在店里打工的也是山乡彝家姑娘。那一张张年轻的脸上挂满了甜甜的笑容,嘴里飞扬着甜甜的酒歌。把这家小吃店的生意经营得红红火火,成为武定县城里的一道亮丽风景。

1998年,店主阿茶初中毕业后从学校回到家乡卡补彝寨里生活,但家里那几亩田地只够人到中年的父母耕种,于是阿茶就成为农村剩余劳动力之一。那年武定县人力中心正输送农村剩余劳动力到经济发达的地区打工,阿茶于是坐上了南下的列车,来到广州市的一家餐馆里当上了服务员,成为千千万万进城的打工妹之一。

时光匆匆,岁月飞逝。一晃阿茶姑娘在广州打工已有十个春秋。当她在心里继续美美地编织着打工的美梦对,一场国际金融危机瞬间席卷而来,很快波及广州,阿茶打工的那家餐馆生意也一落千丈。阿茶最终也被迫成为返乡农民工中的一员,回到了滇中武定县城。但在广州十多年的打工生涯中,阿茶学到了一些餐饮业管理、经营知识和烹饪技能,聪明的她没有匆匆回到自己的家乡卡补彝寨,而是在武定县城里搞起了餐饮业的调查。她想,武定县城离省城昆明不远,国家AAAA级风景名胜狮子山又近在咫尺,加上四川攀枝花市距武定县很近,所以每天都有南来北往的游客汇集在这里,餐馆业必然有很大的市场,最后她毅然在县城里开起了这家特色彝山小吃店,还从自己的家多——彝寨里招来了几个能歌善舞的彝家姑娘做服务员。

天然、绿色、无公害是彝山小吃店的三大特色,阿茶的小吃店里的山猪火腿、山乡土鸡等都是绿色食品,加上动听的彝家祝酒歌,吸引了大批的顾客。彝山小吃店里天天顾客爆满,生意红红火火,它圆了阿茶姑娘这个山乡彝家打工妹的创业梦,使山乡彝家打工妹在城市里创下了一个温馨的家园。

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