你喜欢吃什么糖

不但小孩喜欢吃糖，大人也喜欢吃糖，因为甜味给人的感觉总是美好的，英语中有 sweet heart（心上人）, sweet temper（温柔的性情）, sweet voice（悦耳的嗓音）, sweet little baby（逗人喜爱的小宝宝）等说法；“睡得香甜”是 have a sweet sleep, “一帆风顺”是sweet going,“尝到成功的甜头”是taste the sweet of success。

那么吃的“糖”英文怎么说呢？常用的有sugar，candy，sweets几个词。Sugar指作调料用的糖，如“白糖”white sugar（一般是powered sugar，砂糖叫granulated sugar，细砂糖叫castor sugar），“方糖”cube sugar，“红糖”brown sugar，“冰糖”crystal sugar或rock sugar；“麦芽糖”是malt sugar，也称maltose；“糖浆”则是syrup。Sugar用做动词是“用糖腌制”的意思，如“糖姜”就是sugared ginger，在食品外面裹上一层糖衣是sugar coat (some food)，所以“糖葫芦”是sugarcoated haws on a stick。

“糖果”总称sweets或 candy（前者英国人多用，后者则主要是美国用法），但是不同的糖果有不同的名称：如“椰子糖”coconut candy，“酥糖”crunch candy，“牛皮糖”sticky candy，“棒糖”是candy stick，“棉花糖”叫candy floss或spun sugar，也有叫cotton candy的；带有果仁而比较脆的糖块叫brittle，如“花生糖”就叫peanut brittle；“软糖”称soft sweets 或jelly；硬的糖块常用drop，如“水果糖”fruit drop，“薄荷糖”pepper-mint drop；“奶糖”是toffee（有人译为“太妃[糖]”），“口香糖”则是chewing gum。糖果店称sweet shop或 candy store，文雅些的称 confectionery。

那么eye candy是什么糖呢？那是指看上去很吸引人，但是实际上却非常浅薄空洞的事物，如有些表面很华丽的影视剧就是典型的eye candy。类似的说法还有ear candy，指听上去很美但很空洞的歌或音乐。还有一个arm candy，指在社交场合大款们搂着的漂亮女子，至于nose candy，则是可吸食的毒品，如可卡因，所以candy man就成了“毒贩子”的俚称。美国俚语中的candy ass（缺乏自信的人，胆小鬼）、candy kid（引人注目或漂亮的人，喜欢在女人中厮混的男人）也已进入普通人的话语。▲

（本栏目供稿：陈德彰教授）