体验土耳其浴

李 黎

记得法国电影《虎口脱险》里,英国飞行员接头的地点就在一家土耳其浴室,虽然电影里看不到这土耳其浴到底是如何高明,但是那浓浓的水汽倒是给我留下了很深的印象。

土耳其浴室被当地人称为“哈曼”,而最著名的哈曼要算伊斯坦布尔旧城苏莱曼清真寺旁的Cemberlitas。有三百多年历史的它与苏莱曼清真寺同时修建,是16世纪土耳其最重要的建筑之一。

来到门口就看到大门墙上贴着各种语言的报纸、杂志,记载着Cemberlitas的古老历史,以及某某名人在某年到过这里。对于我们来说,比较熟悉的是成龙在这里为《特务迷城》取景,在大理石沐浴厅里拍下精彩的打斗场面。

进了门,一位中年男子热情地引导我们更衣。按照规矩,浴者必须用腰围将自己的重要部位保护起来,即使是在冲水时也不能取下,只有在按摩师进行服务的时候才能够由服务员帮客人“宽衣解带”,而且,在这个过程中,服务员也会凭借自己娴熟的技术,用腰围翻来倒去地护着客人的私部,绝对不会“春光外泄”。

传统土耳其浴有温水、蒸汽和热水等好几个步骤。首先用温水把自己全身淋湿,然后进桑拿房做蒸汽浴,再由服务员进行按摩,最后用热水冲洗。

走进浴室是满眼的白色大理石,在房子的正中央有一块约0.5米高的大理石平台(俗称“肚皮石”),从平台的下面冒出均匀的热气。

从桑拿房里面出来的时候,身上已经是大汗淋漓,下面的步骤就是舒展四肢躺在肚皮石上,由双手涂满橄榄油的被称为“坦拉克”的按摩师进行按摩,周围摆着一套冲洗身体的花洒、水喉、水桶、瓢、肥皂等设备。

看来浴室是土耳其人重要的社交场所。搓澡按摩是排队轮流进行的,当我还在肚皮石上任由摆布,旁边等待的土耳其人却在边吃边喝边聊,他们进来的时候备好了一大堆食品,浴室似乎成了一个聚餐的地方。

我可没有心思关心他们,因为接受按摩也是一件耗费极大体力的事情。给我服务的这位按摩师显然是气力极大的那一类人,而且动作极为迅捷。只见他在眨眼间解掉了我的腰围,麻利地开始搓背,一会儿请我侧身,一会儿要我翻背,半个多小时通透揉捏,最后拉我坐起来,迅速地又帮我扎好了腰围,这中间一刻不停,完全没有我喘息的空儿。不过,虽然按摩时肌肉酸痛,但是当我从台子上下来时,却是一身的舒爽,好像有脱胎换骨的感觉。

用热水最后冲完了身体,有一个服务员示意我站好,熟练地用一条干的围腰把我的湿围腰拦住,又稍一用力,将湿的围腰从里面抽出来。回想整个过程,果真一直没有“泄密”。

(肖雪云摘自“西祠胡同”)

土耳其浴点滴

土耳其浴最早产生于古希腊时期,经过罗马帝国、拜占庭帝国和奥斯曼帝国三个时代演变而形成现在的样子,它已经成为土耳其文化的精华所在。

正宗的土耳其浴室都是和清真寺修建在一起,这样的布局体现出了土耳其浴的最原始用途——穆斯林做礼拜前都要进行“净身”,而“净身”分为小净和大净,大净就需要信徒们彻底清洁身体。