如何预防手足口病等

如何预防手足口病

提高警惕、注意个人卫生是预防手足口病的关键，具体措施包括：

一是密切注意气候变化，注意饮食卫生，尤其不要吃生冷食品；二是搞好环境卫生和个人卫生，注意洗手，预防病从口入；三是对那些被污染的日常用品及时消毒，保持居室通风换气；四是尽量少让孩子到拥挤的公共场所，减少被感染机会；五是要注意加强婴幼儿的营养，避免他们过度疲劳；六是当发现手足口病患者时，应该立即隔离。

（来源：新华社）

过量吃ＶＣ能把肾吃坏

香港一名69岁男人服用VC缓解周期性流鼻水，产品包装上的建议每日服用量为0.5克，但病人根据营养书籍的服用分量，每天服用4克VC。按照此量服用近两年后，不幸患上了肾衰竭。

“什么过量了，都会对身体不利，别说是VC这个药品了。”北京军区总医院药剂科主任赵汉臣教授告诉记者，一般过量服用VC后，体内过剩的VC会随尿液排出体外，但在此之前它会在肾脏内首先发生变化后再排泄，如果剂量超大，必然会导致肾功能受损。

其实，关于VC的服用量一直存有争论。可能正因为这种争论，让很多人觉得VC吃多了没什么大碍。其实，只要膳食均衡，日常吃饭就能满足人体对VC的需求。如果是为了治病，患者一定要在医生指导下服用，不可擅改剂量。我国最新修订的膳食营养指南指出，每日VC日推荐量是100毫克。

（王志胜/《健康时报》）

多吃“单腿”食物有利健康

在我们日常生活中，到底吃哪些食物更有益于人体健康呢？一位营养学家形象地告诉人们说：吃“四条腿”的食物（指猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的食物，不如吃“单腿”的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。营养学家提倡吃“单腿”的菇类食物，其主要出发点是为了改善人们的食物结构，增进身体健康。菇类是一种高蛋白、低脂肪的高级营养食品，也是一种具有奇妙药效的食品，在美国被称为“上帝食品”，在日本被誉为“植物性食品的顶峰”，我国则把菇类称为“山珍”。科学家发现，菇类的提取液含有一种双核酸，能刺激人体产生更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒。因此，多吃菇类对预防感冒等疾病有一定作用，同时也有防癌抗癌的功效。从营养和保健的观点来看，菇类确是当今人类重要的健康食品。

其中，蘑菇的营养价值超过绝大部分蔬菜和水果，蘑菇的蛋白质中有20多种可保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。此外，蘑菇还是多种维生素的良好来源，100克蘑菇所含的微量元素，可以满足人体24小时所需。

香菇也是人们喜食的“单腿”食物，素有“植物皇后”的美誉。分析表明，每百克香菇中含的蛋白质同鸡肉相差无几，钙磷铁的含量比鸡肉高2～5倍。香菇还含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸中，香菇占7种，而且易被人体吸收。香菇还具有相当高的医疗价值，常食能降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症都有效。香菇中含有的“β-葡萄糖苷酶”对防治食道癌、胃癌、子宫颈癌、贲门癌、大肠癌等有一定的疗效。

黑木耳也是大家十分喜爱的“单腿”食物。黑木耳营养丰富，其中尤以铁的含量特别丰富。每百克中含185毫克，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高，比动物性食品中含铁量最高的猪肝也要高，故被誉为“含铁冠军”。黑木耳是一种非常好的天然补血食品，对缺铁性贫血具有良好的防治作用。黑木耳因富含植物胶质，有增强胃肠蠕动和清胃涤肠的作用，对预防直肠癌等疾病有良好的作用。它对从事矿石开采、冶金、水泥制造、面粉加工、棉纺织等作业人员，具有良好的防病保健作用。

（来源：瑞丽女性网）

全身“大扫除”五方案

一、食物排毒法

在5～7天内给你的身体来个大扫除，自我清理毒素。

1.起床后喝一大杯温柠檬水

起床后不要立刻进食或忙着洗脸刷牙，此时你最需要的是加了一片新鲜柠檬片(如果没有新鲜的，干柠檬片也可以)的温开水，它可以促进肾脏的循环，激发一天的新陈代谢的开始。如果你有每天服用维他命或鱼油丸的习惯，此时也可以一并服下，帮助在接下来的早餐中吸收最多的营养元素，保证一天的营养和机体正常运作。

2.有益排毒的碱性食物

肝脏是解毒的重要器官，所以必须减缓肝脏的超负荷运动。需要控制小麦、肉类、乳制品，盐和糖，食物添加剂、防腐剂、饱和脂肪、酒和油炸食品的摄入量。以米饭为主食，能净化肠胃且不会加重消化负担，它所含的淀粉质对清肝脏来说也是灵丹妙药。

尽情享受蔬菜和水果，高解毒的食品有：猕猴桃、柑橘、葡萄、菠萝、黄瓜、菠菜、卷心菜、水田芹。不要担心所有的蔬菜都有一点微苦，是由于它们含有净化物质。

二、運动排毒法

对于喜欢运动却懒得动手做菜或没有条件禁食的人来说，这是最合适的方法。

1.每日至少散步30分钟，做些轻柔舒缓的运动，如慢跑、打太极拳。

2.练习腹式呼吸：平躺下来，用鼻孔吸气，然后屏气，气流经过腹腔，再慢慢从鼻孔呼气。

3.洗桑拿来帮助出汗，10到15分钟后冲一下凉水澡，刺激血液循环。

4.运动的同时，要时刻补充水分，也可以喝绿茶，但绝不能喝碳酸饮料。市场上的运动型饮料，在排毒的几天里最好不要饮用。

三、美容排毒法

皮肤是身体排毒的重要途径，而当体内毒素累积过多时，皮肤也会首先报警。肤色黯淡、干涩无光、痘痘频频、油腻严重——这些都是身体中毒的迹象。

身体干刷按摩

每天洗澡时用丝瓜筋手套对肌肤进行干按摩，被誉为促进身体排毒的真正妙方。按摩加速血液循环和淋巴液畅通，从而使体内有毒废物易于冲洗出去。通常可采用圈状按摩手法，自下而上地对全身施加按摩力，注意按摩方向为肢体末端向心脏方向。

四、泡澡排毒法

泡澡绝对是帮助肌肤排毒的好方法，可将积存在皮下组织内的酸性废物冲洗掉，将滞留在身体的二氧化碳及不好的物质代谢出来，从而使肌肤变得健康有弹性。天然浴盐和芳香精油是排毒泡澡的首选，在浴缸中加入浴盐和迷迭香、茶树及柠檬精油，会起到不错的排毒效果。

五、简易排毒法

如果你工作忙碌，作息时间不稳定，可以使用简易的方法轻松排毒。

1.每天早上侧卧着喝一杯加柠檬的温水，这一动作有利于水经过肝脏，带走在体内沉积了一夜的毒素。

2.每天吃一个苹果，其为天然的解毒剂，它所含的果胶能替我们把从污浊空气中吸进体内的金属废物排出。

3.每星期敷1～2次具有排毒功能的面膜，通过肌肤排汗的过程，促进淋巴及血液循环，从而将毒素排出。

（来源：《都市主妇》）

含碘食物能防乳腺癌

经常食用海带、紫菜等海产品，可以帮助防治乳腺癌。北京同仁医院普外科主任医师肖晖建议大家：海带、紫菜富含天然碘元素，女性朋友可以多吃一点。

世界卫生组织人体营养专家委员会将人体必需的微量元素列出，其中碘为重要元素，其次为锌、硒、铁等。研究发现，肿瘤患者的血液多呈酸性，而海藻类食物，能调节和平衡血液的酸碱度，从而起到一定的防癌作用。此外，海藻类食物还有清热解毒、软坚散结的作用，这与中医理论中防治乳腺癌的观点相一致。有医学研究表明，不仅乳腺癌，卵巢癌、子宫内膜癌也都与缺碘有关。

专家推荐海带白萝卜汤是最佳搭配。因为萝卜能顺气宽中，消积滞、化痰热，是药食同源的食物。而且科学研究发现，萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿瘤的生长，萝卜中的纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的抗癌能力。（叶依/《健康时报》）

老觉得累怎么吃

老是觉得累，上班就打哈欠，晚上躺到床上，却怎么也睡不着。这种疲劳，久而久之会把你的健康吞噬干净。4月28日，英国著名营养学家简·克拉克在《每日邮报》撰文指出，良好的饮食习惯是缓解疲劳的有效方式之一。

首先，每天喝足够的水或凉茶水，这会帮助人体更好地吸收营养。尤其是在疲劳的时候，凉茶水是最好的选择。

每天食用足够的全麦食品和蛋白质也很重要，缺乏其中任意一样都可能引起身体疲劳。鸡肉、鱼、鸡蛋等是蛋白质的重要来源。全麦食品（可在办公室准备一包全麦饼干）含有大量矿物质和维生素，如镁和B族维生素，能让人精力充沛。

如果说睡眠不好也是令人疲惫的原因之一，那么就应尽早吃晚饭。例如在下午六点半左右，让肠道有更多的时间消化。另外，中午以后应少喝含咖啡因的饮料，如可口可乐、咖啡等。

另外，还可尝试坚持几个星期晚上不喝酒。因为酒精可以使身体脱水，还会干扰血糖水平，影响睡眠。然而，吃得太少，肚子咕咕叫同样也会睡不好。如果很饿，睡前可以吃点小食品。但应尽量选择容易被吸收且有助于睡眠的食物。

（李彧婳/《生命时报》）

苹果具有防癌功效

德国营养学家研究发现，苹果含有丰富的果胶和其他营养成分，这是为什么多吃苹果可以防癌的根本原因。

俗话说，“一天一苹果，医生远离我。”这话是有道理的。研究发现，苹果中含有丰富的果胶和其他营养物质，经常食用苹果，可以有效降低患肠癌的风险。苹果中的果胶会清除人体肠胃中的细菌，从而破坏癌细胞生长所必需的酶。

另外，苹果中还含有丰富的维生素C和维生素B，这些维生素主要集中在苹果的皮上。苹果还含有大量的纤维素，这是帮助人体肠胃消化的重要物质，因此,专家建议吃苹果最好连皮吃。苹果最好吃新鲜的，宜存放于干燥、冷藏的地方，不要与香蕉、土豆搁在一起，以免加速腐烂。

(顾钢/《科技日报》)