美国的奶牛增奶新方法等

美国研究人员发现了一种可以增加奶牛产奶量的新方法，不仅花费少，而且不必使用生长激素，也不会影响奶牛的情绪。

美国辛辛那提大学医学院的蚋尔逊·霍斯曼和其他研究人员发现，只要抑制奶牛乳腺中的复合胺含量，就可以将产奶量提高15％。他们因此发明一种新药，这种药能够抑制牛乳腺中的复合胺含量，但不会改变大脑的化学活动。

激素水平的变化会对情绪产生影响，但霍斯曼和研究小组认为，他们发现的方法不会令奶牛感到抑郁。霍斯曼说：“我不知道该怎样分辨一头奶牛是否情绪低落，但我们所使用的药物并没有进入奶牛的大脑。”

人们发现，在人的肠胃中，复合胺会存储在血小板里，然后在受损的部位释放出来，促进血液凝结和伤口复原。霍斯曼和他的研究小组发现，复合胺会发出一种信号，降低奶牛的产奶量。

研究人员在对人类细胞进行的一项试验中发现。当乳汁进入乳腺时，复合胺的含量会增加，从而阻止乳汁的进一步合成与分泌。这促使研究人员想看看这一发现能否被用来提高奶牛的产奶量。

霍斯曼说，他们将在奶牛身上进行进一步试验，“我们必须研究清楚这种药会不会进入牛奶中，如果会的话。就要使用巴氏消毒法看是否能够清除它”。

现行的激素法对发展中国家的农民来说花费太高。由于担心会有微量激素进入牛奶，欧洲目前禁止使用激素疗法。

日本流行以茶养猪

日本有专家指出，人喝茶有益于健康。如果让猪也喝茶，是不是就可以生产出更健康、更美味的猪肉呢?于是，以茶养猪的实验开始了，并很快获得了能提高猪肉品质的结论。

在日本，最早进行以茶养猪实验的是鹿儿岛县开闻地区的养猪户。

1997年，他们以白猪为实验对象，在饲料中添加适量的茶叶进行长期喂养，直到将猪养大。然后将这种添喂茶叶的猪屠宰后分析猪肉的品质。检查以茶养猪的效果。结果发现，白猪猪肉中原有的独特腥味大幅度降低，而猪肉中的维生素C的含量则是一般猪肉的3倍。不过最受瞩目的发现还是这些猪肉中所含有的次黄嘌呤核苷酸，又称肌苷酸。比一般的猪肉多得多。次黄嘌呤核苷酸在猪肉中含量的多少是决定猪肉口感的重要因素，因此凡是吃了该猪肉的人都赞不绝口。

鹿儿岛的养猪户将以茶养猪的猪肉，用“茶美豚”的商标在东京等主要消费地区上市后，立即受到消费者的欢迎。为此鹿儿岛县便实施“茶美豚”的饲养推广计划，鼓励农民以茶养猪。1999年，该县“茶美豚”的年产量已达4万头。

由于茶养猪的猪肉十分走俏，因此，现在日本采用以茶养猪这一方法的农户不断增加。

德国人怎么种菜

德国的生态蔬菜生产技术主要有以下六个方面：

一是品种的选择和种子处理。德国的蔬菜种子都由专门的良种繁育场生产，种子，由专业公司经营或从荷兰等国进口，菜农都选择质优、抗病或耐痛的品种，番茄、青椒等的种子还要进行包衣处理。

二是种植地域的选择。德国对生态蔬菜生产的环境要求比较严格，定期请卫生部门到田间进行环境和蔬菜样品检测。特别是对大气中有害气体含量、水质情况及蔬菜中重金属等含量进行测定，从而保证生产生态蔬菜所需的环境和上市质量。

三是轮作换茬和清洁田园。德国的露地蔬菜一年种一次。次年不种蔬菜而改种豆科作物等绿肥作有机肥。前茬蔬菜腾茬后，彻底打扫清洁基地，将病残体全部运出基地外，销毁或深埋，以减少病害基数。

四是采用配套栽培技术。通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术。充分利用光、热、气等条件，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产高效的目的。

种植蔬菜地块，一般不使用化学除草剂，而靠黑色膜抑制杂草的生长。黑色纸膜(生物降解膜)和黑色光降解膜是蔬菜保护地栽培常用的覆盖材料。两种膜用完破碎在地里，可以经土壤生物或紫外线降解。不会对土壤和环境造成污染。

五是生态蔬菜的肥料使用技术。德国对农田的肥力情况非常重视，经常定期进行普查，并根据土壤的测试结果和该土地的适种作物需要达到的某一产量来确定怎样施肥，施什么样的肥料。

六是生态蔬菜病虫草害防治技术。通过选用抗病品种、高温消毒、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套种、保护天敌等农业措施、物理措施综合防治病虫草害。