红苹果红辣椒可防治乳腺癌等四则

红苹果红辣椒可防治乳腺癌

新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现，红苹果、红辣椒等“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化学成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长；同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。

该中心负责人表示，当今各类抗癌药物无不带毒副作用，如果能将天然植物的化学成分加以辅助利用，无疑将减少常规用药量，对病人来说也是个福音。

研究人员称，除了红苹果、红辣椒，洋葱、紫葡萄等也含有该植物的化学成分，该成分对前列腺癌和其他癌症也有抑制作用。

（孙芹摘自《保健时报》）

水芹保肝旱芹降压

芹菜常被分为水芹、旱芹两种，水芹主要产于南方，我们在北方吃到的芹菜主要是旱芹。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。

水芹保肝抗结核

现代研究表明：水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等。水芹的水煎液对肝细胞有一定的保护作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹还含有抑杀结核杆菌的成分，可提高机体免疫力和抗病能力，使结核杆菌逐渐减少或消失，故结核病患者可多吃些水芹。

英国科学家研究发现，食用水芹，可以部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。此外，水芹还对泌尿系统感染等疾病具有很好的辅助治疗作用，可取水芹５００克，去叶留梗，捣烂取汁，凉开水送服，每次服３０毫升，每日２～３次。

旱芹降血压降血脂

旱芹含有机酸、芹菜素、芹菜苷，还含挥发油，可从中分得芹菜甲素和芹菜乙素。芹菜素或芹菜鲜汁均有明显的降压作用，旱芹的水提取物有降低血脂（总胆固醇、甘油三酯）的作用；芹菜甲素和芹菜乙素具有镇静作用；旱芹中的芹菜素还能抑制血管平滑肌增殖，预防动脉硬化。此外，芹菜素对前列腺癌、乳腺癌、甲状腺癌等癌细胞还有抑制生长、诱导细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成等作用。因此，旱芹特别适合高血脂、高血压、动脉硬化及肿瘤患者食用。

需要特别提醒大家的是，多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，有杀精作用，因而芹菜又被称为“精子杀手”。因此，青年男性，尤其是近期准备做爸爸的朋友应与芹菜暂时保持距离。

（王斌摘自《健康时报》）

扫除床上常见的健康盲点

床是我们肌肤接触最多的地方，床上用品如果不按时清洁，会直接影响肌肤的健康。大多数家庭在床垫上铺设褥子，时间长了，细菌、灰尘等就会进入床垫底层；有些家庭直接在床垫上铺床单，但一层薄薄的床单是不足以阻隔汗液和皮屑的；有些家庭为了保持床垫清洁，保留新床垫上的塑料薄膜，但这样人体产生的汗液就无法排出。在换洗床罩和床单的同时，要用吸尘器或微湿的抹布，将床垫上残留的皮屑、毛发等清理干净，有条件的话，可以在床垫和床单之间加一层保洁垫，保持床垫的清洁干燥，使其具保暖和吸汗的功能。

（瑞芳摘自《现代交际》）

锻炼嘴巴健身延寿

现如今，体育锻炼已成为每个人养生的必修课，诸如锻炼臂力的、锻炼胸肌的、锻炼柔韧性的，各有侧重，方法也五花八门，可就是很少有专门锻炼嘴巴的。一位当医生的朋友告诉我，为什么时下很多老年人患痴呆症？其中一个重要的原因就是嘴巴懒惰。

仔细想想，一个老人赋闲在家，本来就有失落感和自卑感，加之儿女往往都离开父母另过，平时想找个人说话聊天都成了一种奢侈之想。倘若老伴先走了一步，就连倾心曲、发牢骚的机会都没有了，于是嘴巴也就慢慢变得懒惰。根据生物学“用进废退”的原理，久而久之，怕连一句完整的话也不会说了。世界卫生组织老龄委的专家经过对６０００位老人的调查，发现这种因心理失衡和抑郁因素而影响健康的老人占３２％。因此专家们呼吁要通过特殊的说话锻炼即“话疗”来改变这种局面。

因此，每个家庭中的小辈也要重视老人们的这种嘴巴锻炼并创造机会，经常回家听老人“唠叨”一番，以排解他们的忧郁和孤独。作为老人，更要经常主动找三五好友，海阔天空地“神侃”一通，这样，嘴巴一开，心情一快，一切病灾也就自然远离。

在锻炼嘴巴的过程中，锻炼者也要注意：谈话内容应健康向上，谈话情绪要积极乐观，严防过多地发牢骚或唠叨没完，更不要情绪过于激动，否则，就有违我们健身延寿的初衷了。

（王景义摘自《周末》）