葛根总黄酮微波辅助萃取技术

马海乐　王　超　刘伟民

摘要：对葛根渣进行微波辅助处理，考察微波作用对葛根总黄酮提取量的影响．试验中以总黄酮的提取量为考察对象，重点以微波功率、微波作用时间、乙醇体积分数、固液比和浸泡次数等单因素对葛根总黄酮提取量的影响进行试验．结果表明：用微波中高火挡对葛根原料辅助萃取处理1 min后，体积分数为75％的乙醇浸提两次，得到的葛根总黄酮提取量比较理想．

关键词：葛根；黄酮；微波；萃取

中图分类号：TS201．1

文献标识码：A

文章编号：1671—7775(2005)02—0098—04