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做菜和做爱一样重要(外一篇)

2005-04-29

上海采风月刊 2005年3期
关键词:家常菜菜谱做菜

小 可

饮食是表现男女之情的最好道具。

近来网络上正流行的是恋人食谱。据说风潮源自一位旅居国外的小妇人。她在博客上说点她和她家“那只猪”的日常琐事,然后列每日菜谱,探讨做家常菜的得失。因为图文并茂风趣幽默,居然打入博客浏览排行的前五名。后来还开成了专门的网站,引发一众巧妇拙妇聚集此地,拿着各家的“猪食”菜谱谈天说地,切磋技艺。“一个女人五百只鸭”,那个热闹可想而知。

谈了恋爱的小女友这几日突然开始日日孜孜不倦地啃书。仔细看,居然是小妇人的食谱,不仅成书了,而且销量颇高。

其实菜不过是最家常的菜,甚至有时还有些将就的意思,技巧步骤也是简单的一二三,与专业的大厨相距甚远。但因为有爱情的味道,所以字里行间都飘着美食的味道,连照片也是极诱人的。后来十指不沾阳春水的小女友依样画葫芦,在厨房忙乎半天,端出碗卖相怪异的蔬菜沙拉,却让小男友吃得眉开眼笑,便是例证。

所以说,做菜是有感情的。

女友回忆旧情,只记得男人最可爱的,是他穿着睡衣在厨房里炒饭。有感情的菜,哪怕是最简单的蛋炒饭,在爱人看来,也是香喷喷的“金银大餐”。后来时过境迁,男人再做菜,大鱼大肉地上桌,技艺更显精湛了,她却不觉得美味。因为那菜里,早已吃不到他的温柔和精心。

原来不仅做菜,连吃菜,也是带感情的。

恋人食谱一出,先封了很多吃碗里看锅里人的嘴。以前他们振振有词,说家常菜好吃,但总有吃腻的时候。其实做的人和吃的人若是都有心,家常菜亦可以日日翻新的。

又比如说恋爱中的女人最美丽。为啥?原来她和爱人吃饭,顿顿都是柔情蜜意,哪怕路边买块烤红薯,吃起来也是美味不逊大餐。如此营养,能不面色红润甜美水灵吗。

抑郁症的人多厌食症,也是因了这个道理。见过一傻孩子,原是饕餮爱好者,但久久无法从糟糕的感情中脱身,竟不能正常进食了,顺带连厨艺也迅速滑坡,偶尔下厨,不是咸得发涩就是淡得乏味。大半年后,遇见旧爱,旧爱客气道气色不错呀,那时她咧嘴笑笑,已经是瘦得皮包骨头。两年后,她重新开始热爱搜罗菜谱,再进厨房,做的第一道菜是一大碗热乎乎的青菜肉丝面,咸淡恰到好处。她做得认真,吃得平静。一帮好友终于心上石头落地。

喜怒哀乐未必要说出来,一顿饮食就可以表达。

死党就借了那句名言去威胁男友。“你对我好呢,就每天做好吃的菜把你养得白胖白胖的,你要对我不好呢,就每天做很难吃的菜,让你的胃吃伤!”她一脸得意地坏笑,好像是武侠里那些诡异的江湖女子,用蛊毒之类轻易就控制了对方。

人是铁饭是钢呢,一日三餐的酷刑哪受得了,男友立刻乖乖地媚笑着就范了。

海鲜里的一场缘分

文/李果

有时候想,缘分真的是一件很奇怪的东西。

比如,上个星期那个最平常的夜晚,我和果果坐着晃晃悠悠的公车去吃海鲜。我们只想去吃一顿海鲜,是的,因为那个周五的晚上我们俩都没有约会,果果很想让自己吃了一周快餐的肚子高兴一把,我们俩就商量着去吃一顿海鲜。

我们俩在那儿点海鲜的时候,果果就和一个男人撞了一个满怀。

两个人一下子愣在那儿,后来,那个男的一把抓住果果说,你不是回家了吗?

“我,我刚回来。”果果站在那儿,像一个受了委屈的孩子。我认出来了,这个男人是果果爱过又恨过的男朋友,他喜欢果果却无法和老婆离婚。果果为了让自己逃出这段感情,已经在我面前发了N次誓言了,没有想到在这个时候,在他们都刻意的快要忘记的时候竟然碰上了。

男人没有想到在这儿碰到果果,他说自己来找一个饭局,没有想到却走错了地方。饭局就在这家酒店的隔壁,他在打手机的时候就和果果撞上了。

这段感情注定有缘无分的,所以双方都想着逃避。果果以前住的地方离那个男人上班的地方仅有一站之隔。果果怕碰到他,就搬了家,然后停了手机,换了单位。装出自己已经忘记已经离开的样子。

那天晚上,男人点了很多的海鲜。

这些海鲜都是我们俩最爱吃的,我们俩就是为了吃这些海鲜,才特意转了两次公车,从下午六点一直饿到了七点半。

但在这样的氛围里,我们根本没有心思吃海鲜。虽然看起来我们像三个亲密无间的好朋友。

疙疙瘩瘩地吃了一会,男人就被手机叫走了。

果果对男人的离开反应不大,她像刚才男人没有离开的时候那样,专心致志地啃着一只螃蟹,她一边啃还一边说,你老说外面的海鲜不好吃,哪天你带我到你家里去吃吃看啊。宝贝儿,这螃蟹一点儿也不肥啊?嗯,我今天是不是特别不漂亮?我早知道要碰到他就该换套衣服来的。

果果说着说着就淌下泪来。

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