破鼓万人捶？

北京在某机关工作的王先生发出这样的感慨，“年前采办年货，要买的东西多，本想去批发市场集中采购的，可老伴死活不同意，说批发市场是公认的便宜没好货，宁愿多花钱去超市买个安心。可前段时间连马连道家乐福也被爆出出售无QS标志(即食品质量安全市场准入标志的英文缩写)的违规大米，老伴这下连超市也信不过了。您说，我是不是干脆回农村自己种田算了！”

民以食为天。在前段时间某媒体做的街头随机调查中，20位消费者里却有17位对“你吃得放心吗？”一题摇起了脑袋。他们一致抱怨现在假冒、劣质、甚至有毒的食品太多，不知道哪天自己也会踩上这个“地雷”。随着禽流感于2003年岁末在亚洲多个国家的暴发流行，食品质量安全问题又成了热门话题。

作假货的人固然是罪魁祸首，可供假冒伪劣产品流通的场所自然也是最大帮凶。戴着“便宜没好货”帽子的批发市场成了理所当然的众矢之的。

也难怪，单以北京城而言，近郊区市场每天上市的生猪就在1万头左右，而蔬菜已经超过了1000万斤，牛羊肉也有35万公斤，这么大的供应量一多半来自外埠，就是从京郊几个农产品批发市场进入京城大门，从而再分散到市区各个农贸市场包括部分超市的。市民买到了农药超标的蔬菜，注了水的猪肉，或是用硫磺熏得发白的银耳等，一股怨气便撒向了批发市场——如果批发市场提高准入门槛把好质量关，假货哪里到得了农贸市场上？