家庭保健，诸“一”有讲究

韩振奎

一双手人的一双手上可聚集3000多种致捅微生物，每个指甲缝内就可能有痢疾杆菌、肝炎病毒和沙眼衣原体等30多种。手上的致病微生物用清水冲洗后可减少80％以上，用肥皂洗手可减少90％以上。所以，提倡餐前便后洗手以及指甲勤修剪。

一副碗筷据检测，碗筷上最易染有细菌，所以家庭用膳，最好专人专筷专碗，有条件的可用一次性消毒筷子。

一块案板许多家庭切生、熟食品都用同一块案板，这是不卫生的。据检测，启用7天后的案板上，每平方厘米范围内有葡萄球菌200多万个，大肠杆菌400多万个，还有其他细菌。随着时间推移，病菌还会大量繁殖。如果用这样的案板切熟食品，细菌很可能粘在熟食品上进入人体，生、熟食物交叉污染是发生食物中毒的主要原因之一。因此，家庭中应备生、熟分开使用的两块案板。

一块抹布据检测，一块普通的洗碗抹布，使用后放置1天以上，每平方毫米范围内竟有常规细菌1000万个以上，而且放置越久的抹布含菌数越大。据统计，以洗碗抹布为传播媒介而导致的传染性疾病，几乎占了家庭传染病总发生率的1/4以上。因此，抹布爱经常用药液清洗或煮沸消毒；接触食具的抹布，切勿兼做其他用途。

一条手帕某卫生防疫部门曾对某部门工作人员随身携带的手帕进行检测，发现含杂菌超过100个的有12％。可见，手帕也需经常洗涤，阳光晒干。

一支牙刷经分析验证，新牙刷使用1个月后便含有多种致病细菌，如白色念球菌、淬血性链球菌、葡萄球菌等：这些细菌在潮湿的外环境和糖源(牙膏里的蔗糖、口腔里的葡萄糖)培养下会迅速繁殖。若牙龈被刷破，细菌入血，一些有免疫缺陷和口腔炎的人就易受感染。有的人感冒经久不愈，口腔疾病反复发作，大致就是由于牙刷的缘故。所以，牙刷不宜久用，一般应每月换一把牙刷。平时，最好能准备两把牙刷，每天早晚交替使用，这样利于牙刷干燥，减少细菌繁殖。

一张旧报纸据化验检测，一张旧报纸上，除油墨中含有苯、甲苯或多氟联苯等有毒物质外，还带有多种病菌和虫卵。有些人喜欢用旧报纸包食品，或当卫生纸使用，这是极不卫生的。

一次发怒人发怒时，心跳每分钟可墩增至180-230次，收缩压可高达230毫米汞柱。易怒者高血压、心脏病、癌症的发病率高达75％以上，而乐观、豁达、冷静者，这些疾病的发病率仅为25％左右。因此，平时生活中要保持乐观情绪，学会制怒和息怒。

(编辑祝健)